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Fagar 2013 Recibió los Mejores Quesos de Puno en Ilave

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El Gobierno Regional Puno, a través de PRADERA, organizó los concursos de derivados lácteos y de buenas prácticas de manufactura (BPM) en la XX Feria Agropecuario, Agroindustrial y Artesanal (FAGAR), El Collao – 2013, para promover en los concursantes el manejo adecuado de la producción lechera en la zona sur de la región. 

Dicha actividad se realizó en el Campo Ferial de la capital de la nación aymara – Ilave, el día sábado 08 de diciembre, donde participaron 12 de los mejores productores de derivados lácteos, así como también 12 de los mejores ganaderos de vacunos lecheros, para mostrar sus potencialidades, exhibiendo sus cualidades como tales.

En ambos concursos los participantes compitieron poniendo en práctica la asistencia técnica que recibieron de los profesionales del Proyecto Pro-leche en las plantas lecheras y en el campo de los ganaderos beneficiarios.

Los ganadores en el concurso de derivados lácteos fueron la planta quesera El Trébol de Pichacani, seguida de la planta quesera San Santiago de Acora y la planta quesera Lupaca del distrito de Pilcuyo.

Mientras que en el concurso de ordeño ocuparon del primer al tercer puesto Olivia Cuentas Puma, Noemí Quispe y Vilma Cáceres Incacutipa, las dos primeras de la comunidad de Llau y la tercera de Chijichaya Chingani – Ilave.

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Bolivia avanza en la habilitación sanitaria para la exportación de sus productos cárnicos al Perú

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Con la presencia del Director General Ejecutivo del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria de Bolivia (SENASAG Bolivia), Ing. Juan Miguel Quiroz Ugarte y la Ing. Vilma Gutarra, Jefa Nacional de SENASA Perú, se llevó a cabo la reunión técnica entre el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) de Bolivia y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) de Perú, donde ambas naciones continúan avanzando en la habilitación sanitaria para la exportación e importación de productos agropecuarios, fortaleciendo los lazos comerciales y garantizando el cumplimiento de los requisitos sanitarios.

Uno de los temas principales abordados fue la habilitación sanitaria para la exportación de despojos (vísceras) y harina de carne y hueso. Desde 2022, Bolivia ha venido gestionando la apertura de nuevos mercados para sus productos cárnicos a Perú. En este contexto, se acordó establecer fechas concretas para la habilitación de plantas tanto en Bolivia como en Perú con productos de origen animal.

Mismas que deberán ser habilitadas para la exportación a Bolivia de pavos y otros como para enviar al país vecino vísceras y harina de carne y hueso, como también huevos de mesa, todo esto en el marco del cumplimiento de la normativa boliviana y peruana.

El compromiso entre ambas naciones es culminar estas 6 habilitaciones de manera conjunta para em mes de abril, mayo. En la reunión previa en Lima, se había iniciado la regularización de temas documentales, y actualmente, ya se entregaron los requisitos necesarios para los productos en mención.

Asimismo, se destacó la importancia del trabajo de ambos servicios sanitarios para reanudar las exportaciones de Chia boliviana hacia Perú y la habilitación 6 sanitaria de limón, así como la actualización de requisitos fitosanitarios para el cultivo de papa y la habilitación de arándanos por parte de Perú, procediendo a su publicación para conocimiento público.

Durante la reunión, se reafirmó el compromiso de ambas partes para seguir impulsando la apertura de mercados y asegurar la inocuidad de los productos agropecuarios. Se acordó, además, que la gestión de otros productos se realizará en el segundo semestre del año, enfatizando la importancia de estos avances para el comercio binacional.

Con estos acuerdos, Bolivia y Perú reafirman su cooperación en materia sanitaria y su interés en fortalecer el intercambio comercial agropecuario, beneficiando a productores e importadores de ambos países.

¿Qué opinas sobre esta presencia de productos bolivianos en el Perú?. Deja tus comentarios

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