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Estudio peruano investigó la presencia de COVID-19 en alimentos y superficies: esto fue lo que encontraron

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El Dr. Elmer Huerta Consejero de RPP, explicó en qué consiste la investigación realizada por el Instituto Nacional de Salud y la Universidad Nacional Mayor de San Marcos.

Un reciente estudio Pre-publicado liderado por científicos peruanos el cual consistió en el análisis de muestras para determinar si el Virus ( Covid – 19) se mantiene en las superficies. Las muestras se tomaron de alimentos de supermercados así como en superficies de bancos, cajeros automáticos y vehículos de transporte público.

El estudio inició entre Noviembre y Diciembre del año pasado, en total se recolectaron 2055 muestras de las cuales 960 fueron en alimentos (arroz, palta, plátano, limón, papa, lechuga, frutas, pollo, queso), y 1095 se tomaron de superficies ( bancos, cajeros automáticos y vehículos de transporte público).

El Resultado

Todos las muestras excepto una dieron NEGATIVO.

De las 2055 muestras solo 1 dio Positivo; la misma fue encontrada en uno de los botones de un cajero automático. Ese virus lo aislaron e inyectaron en un tipo de cultivo celular especial para este tipo de estudios y descubrieron que esta muestra era NO INFECCIOSA, es decir incapaz de replicarse.

Con este estudio Peruano queda demostrado que el Virus no se transmite desde superficies, esto no quiere decir que debemos descuidar las medidas sanitarias ya que estas nos protegen de otras enfermedades. Pero el Trauma que nos habíamos creado de que por comprar un mango en el supermercado, por tocar un pasamanos en un transporte público nos contagiariamos con el Covid – 19 queda descartado.

Este tipo de estudios son los que debemos seguir apoyando, estas investigaciones realizadas por Científicos Peruanos como aporte a la Lucha con el Covid – 19 son las que debemos mantener en pie.

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Municipalidad Piurana se involucra con su ganadería local

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Bolivia avanza en la habilitación sanitaria para la exportación de sus productos cárnicos al Perú

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Con la presencia del Director General Ejecutivo del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria de Bolivia (SENASAG Bolivia), Ing. Juan Miguel Quiroz Ugarte y la Ing. Vilma Gutarra, Jefa Nacional de SENASA Perú, se llevó a cabo la reunión técnica entre el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) de Bolivia y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) de Perú, donde ambas naciones continúan avanzando en la habilitación sanitaria para la exportación e importación de productos agropecuarios, fortaleciendo los lazos comerciales y garantizando el cumplimiento de los requisitos sanitarios.

Uno de los temas principales abordados fue la habilitación sanitaria para la exportación de despojos (vísceras) y harina de carne y hueso. Desde 2022, Bolivia ha venido gestionando la apertura de nuevos mercados para sus productos cárnicos a Perú. En este contexto, se acordó establecer fechas concretas para la habilitación de plantas tanto en Bolivia como en Perú con productos de origen animal.

Mismas que deberán ser habilitadas para la exportación a Bolivia de pavos y otros como para enviar al país vecino vísceras y harina de carne y hueso, como también huevos de mesa, todo esto en el marco del cumplimiento de la normativa boliviana y peruana.

El compromiso entre ambas naciones es culminar estas 6 habilitaciones de manera conjunta para em mes de abril, mayo. En la reunión previa en Lima, se había iniciado la regularización de temas documentales, y actualmente, ya se entregaron los requisitos necesarios para los productos en mención.

Asimismo, se destacó la importancia del trabajo de ambos servicios sanitarios para reanudar las exportaciones de Chia boliviana hacia Perú y la habilitación 6 sanitaria de limón, así como la actualización de requisitos fitosanitarios para el cultivo de papa y la habilitación de arándanos por parte de Perú, procediendo a su publicación para conocimiento público.

Durante la reunión, se reafirmó el compromiso de ambas partes para seguir impulsando la apertura de mercados y asegurar la inocuidad de los productos agropecuarios. Se acordó, además, que la gestión de otros productos se realizará en el segundo semestre del año, enfatizando la importancia de estos avances para el comercio binacional.

Con estos acuerdos, Bolivia y Perú reafirman su cooperación en materia sanitaria y su interés en fortalecer el intercambio comercial agropecuario, beneficiando a productores e importadores de ambos países.

¿Qué opinas sobre esta presencia de productos bolivianos en el Perú?. Deja tus comentarios

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I Expoferia de la Asociación de Capricultores del Chillón 2025

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