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Empresa Peruana Proyecta Exportar 6 Toneladas de Manjar Blanco a Chile

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La empresa lambayecana San Roque proyecta exportar en las próximas semanas seis toneladas métricas de manjar blanco de leche, lúcuma y chirimoya a Chile, según informó su gerente general, Jorge Piscoya.

“En Expo Gala de Chile tuvimos contactos con varias empresas interesadas en este producto, en una presentación de seis kilos. Estamos coordinando y posiblemente exportemos seis toneladas métricas en las próxima semanas.”

Adelantó que prevén consolidar su presencia en los mercados internacionales y lograr que sus exportaciones alcancen el diez por ciento de sus ventas totales en tres años (hoy llega al dos por ciento). San Roque factura 15 millones de nuevos soles anuales.

“Nuestro principal producto de exportación es el king kong (galletas recubiertas con manjar y cremas de diferentes sabores) que se envía principalmente a Estados Unidos, Alemania, España, Italia, Chile y Japón, donde ingresamos por primera vez el año pasado.”

Tras anunciar que asistirán a la feria internacional Expoalimentaria 2011, que organiza la Asociación de Exportadores (Adex), dijo que han intensificado su participación en este tipo de encuentros.

Recordó que recientemente visitaron la feria Expo Gala en Chile y harán lo propio en Argentina (Sial-Mercosur).

“La meta es que en tres años nuestras exportaciones representen el nueve o diez por ciento del total de nuestras ventas; por ese motivo participamos en ferias internacionales y mejoramos nuestra capacidad instalada.”

Hace un mes, precisó, entró en funcionamiento una nueva maquinaria (marmita al vacío), que permitirá producir hasta 500 kilos de manjar blanco.

Néstor Gonzales Dupuy, gestor técnico regional de Adex en Lambayeque, resaltó la participación de San Roque en la Expoalimentaria y comentó que espera tener un mayor número de empresas.

 

Fuente: Andina

 

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    Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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    Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

    El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

    De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

    De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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