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Curso Internacional Semipresencial: Actualización en Anatomía e Histología del Abdomen de los Rumiantes

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El presente Curso Internacional enfocará el estudio del abdomen de los rumiantes europeos (Bovino, 0vino) y autóctono (Alpaca), integrará y actualizará los conocimientos macro y microscópicos de los …

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16 de Mayo – 11 de Junio, UPCH – Lima

El presente Curso Internacional enfocará el estudio del abdomen de los rumiantes europeos (Bovino, 0vino) y autóctono (Alpaca), integrará y actualizará los conocimientos macro y microscópicos de los órganos abdominales. La organización y desarrollo de las unidades temáticas se fundamentan en los aspectos regional, topográfico y funcional, otorgando mayor dinamismo al curso y aumentado el carácter comprensivo de las actividades planificadas. Las estructuras anatómicas son presentadas de acuerdo con la organización funcional y con las sub-regiones corporales que ocupan, favoreciendo la comprensión funcional, participación activa y facilitando la aplicación y transferencia de conocimientos. La terminología utilizada corresponde a la Nómina Anatómica e Histológica Veterinaria (NAV 2005).

OBJETIVO: conocer las estructuras de la pared y órganos abdominales a través de técnicas anatómicas macroscópicas y microscopicas específicas de abordaje, aplicables en docencia e investigación.

PERFIL DEL EGRESADO: a la culminación del curso el participante Integrará las Ciencias Morfológicas en actividades de docencia, investigación y práctica privada; conocerá técnicas específicas de abordaje a la cavidad abdominal en rumiantes para aplicarlas en otras especies; comparará y seleccionara modalidades de estudio de la Anatomía e Histología Veterinaria para las especies de referencia e Incorporará las tecnologías educativas como medios en el proceso enseñanza-aprendizaje y auto aprendizaje.

PLAN DE ESTUDIOS: el curso consta de dos Módulos:

MÓDULO I (no presencial de 36 horas):

Comprende los aspectos teóricos. Se colocarán en los ambientes virtuales con tres semanas de anticipación al encuentro presencial, bajo el formato de un taller semanal. Se dispondrá de un foro de consulta y discusión a través del cual los participantes establecerán una comunicación fluida con los docentes y realizarán actividades propuestas por los mismos. La finalidad del material es brindar a través de imágenes y un esquema tutor, una aproximación teórica al tema de referencia, previa a la actividad presencial; que permita a los participantes el reconocimiento de las estructuras anatómicas e histológicas.

Incluye 3 talleres:

Taller N° 1:

1.a. Anatomía Macroscópica del abdomen en Bovino. Técnica de abordaje. Órganos mesentéricos. Órganos post diafragmáticos. Responsable: M. Sc. Alejandra Castro; Colaboradores: M. Sc. Susana Gómez, M.V. Teresa Domínguez

1.b. Anatomía Macroscópica del abdomen en Bovino. Órganos Sublumbares. Responsable: M. V. Teresa Domínguez; Colaboradores: M. Sc. Susana Gómez, M. Sc. Alejandra Castro

1.c. Histología de los órganos abdominales de los rumiantes europeos. Responsable: M. Sc. Susana Gómez

Colaboradores: M. V. Cielo Llerena, M. V. Teresa Domínguez, M. Sc. Alejandra Castro

Taller N° 2:

2.a. Anatomía Macroscópica del abdomen en Ovino. Técnica de abordaje. Órganos mesentéricos. Órganos post diafragmáticos. Responsable: PhD. Roberto Valencia; Colaboradores: M. Sc. Alejandra Castro; M. Sc. Susana Gómez, M.V. Teresa Domínguez

2.b. Anatomía Macroscópica del abdomen en Ovino. Órganos Sublumbares. Responsable: PhD. Roberto Valencia; Colaboradores: M. Sc. Alejandra Castro; M. Sc. Susana Gómez, M.V. Teresa Domínguez

Taller N° 3:

3.a. Anatomía Macroscópica del abdomen en Camélidos Sudamericanos. Técnica de abordaje. Órganos mesentéricos. Órganos posdiafragmáticos. Responsable: M. Sc. Alejandra Castro; Colaboradores: M. Sc. Susana Gómez, M.V. Teresa Domínguez

3.b. Anatomía macroscópica del abdomen en Camélidos Sudamericanos. Órganos Sublumbares. Responsable: M. V. Teresa Domínguez. Colaboradores: M. Sc. Susana Gómez, M. Sc. Alejandra Castro

1.c. Histología de los órganos abdominales de los Camélidos sudamericanos. Responsable: M. Sc. Susana Gómez. Colaboradores: M. V. Cielo Llerena, M. V Teresa Domínguez, M. Sc. Alejandra Castro

MÓDULO II (presencial de 16 horas)

Se realizará en el Laboratorio de Anatomía de la Facultad de Veterinaria y Zootecnia (FAVEZ) de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH) sito en la Av. Honorio Delgado 430 Urb. De Ingeniería Distrito de San Martín de Porres. Las sesiones serán teórico-prácticas. Comprende la teoría introductoria desarrollada por el docente a cargo y la participación de los alumnos en las actividades de disección, de acuerdo al siguiente organigrama:

1- Anatomía Macroscópica:

1.a. Anatomía macroscópica del abdomen en Bovino.

Responsable: M. Sc. Alejandra Castro

Colaboradores: M. Sc. Susana Gómez, M.V. Teresa Domínguez

1.b. Anatomía Macroscópica del abdomen del Ovino.

Responsable: PhD. Roberto Valencia

Colaboradores: M.V.Teresa Domínguez

1.c. Anatomía Macroscópica del abdomen de los Camélidos Sudamericanos.

Responsable: M. Sc. Alejandra Castro

Colaboradores: M. Sc. Susana Gómez, M.V. Teresa Domínguez

2- Anatomía Microscópica:

Anatomía microscópica del abdomen de los rumiantes europeos y autóctonos. Responsable: M. Sc. Susana Gómez, Colaborador M. V. Cielo Llerena, M.V. Teresa Domínguez, M. Sc. Alejandra Castro.

PROGRAMACIÓN:

MÓDULO I: inicio 16 de mayo

SEMANA Actividad Carga horaria semanal Contenido
1 Taller N° 1 12 Hs. Anatomía Aplicada del Abdomen Bovino
Histologia de los órganos abdominales de los Rumiantes Europeos
Actividades de evaluación
2 Taller N° 2 12 Hs. Anatomía Aplicada del Abdomen Ovino
Actividades de evaluación
3 Taller N° 3 12 Hs. Anatomía Aplicada del Abdomen de los Camélidos Sudamericanos
Histologia de los órganos abdominales de los Camélidos Sudamericanos
Actividades de evaluación

MÓDULO II:

– Anatomía de superficie: Regiones del abdomen y proyección de las vísceras abdominales. Abordaje anatómico a la cavidad abdominal en las distintas especies rumiantes. Pared abdominal. Estratigrafía. Músculos abdominales. Identificación de las capas musculares de la pared abdominal lateral y ventral. Músculo Recto abdominal y sus vainas. Tendón prepúbico. Trayecto inguinal y sus anillos. Irrigación. Inervación. Drenaje linfático.

– Vísceras abdominales: Clasificación topográfica: Órganos mesentéricos, post diafragmáticos y sublumbares. Medios de fijación: Mesenterios, omentos y ligamentos.

. Órganos mesentéricos: Estudio de los órganos “in situ”, aislados y en preparaciones histológicas. Intestino delgado y grueso. Conformación. Particularidades de especie.

. Órganos posdiafragmáticos: Estudio de los órganos “in situ”, aislados y en preparaciones histológicas. Estómago. Hígado. Páncreas. Bazo. Conformación. Particularidades de especie.

. Órganos sublumbares: Estudio de los órganos “in situ”, aislados y en preparaciones histológicas. Riñón. Glándulas adrenales. Conformación. Particularidades de especie.

Día Especie Hora Contenido
Viernes 10 Junio Bovino 09:00 hs. Teoría introductoria.
10:00 hs.

a

13:00 hs.

Práctica:

Abordaje a la cavidad abdominal.

Órganos in situ

Órganos aislados

Ovino 14:00 hs. Teoría introductoria.
15:00 hs.

a

17:00 hs.

Práctica:

Abordaje a la cavidad abdominal

Órganos in situ

Órganos aislados

Sábado 11 Junio Camélidos sudamericanos 09:00 hs. Teoría introductoria
10:00 hs.

a

13:00 hs.

Práctica:

Abordaje a la cavidad abdominal.

Órganos in situ

Órganos aislados

Aspectos histológicos relevantes de los órganos abdominales 14:00 hs.

a

17:30 hs.

Observación e interpretación microscópica de preparados histológicos de los órganos abdominales de las  especies de referencia.

METODOLOGÍA

La estrategia metodológica que orienta este curso ha sido diseñada para el modo Semipresencial e incorpora todas las características del e-learning. Ello supone el empleo de una metodología activa y participativa que promueve el auto aprendizaje, la autonomía del participante y el trabajo colaborativo. El curso plantea diversas actividades que le permitirán al participante verificar sus aprendizajes respecto a los temas planteados, entre las cuales se considerarán un trabajo individual, un foro de discusión y un taller práctico presencial. A continuación detallaremos cada una de ellas:

Trabajo individual

Comprende la interpretación del material volcado en el espacio virtual. Posteriormente, los participantes desarrollarán de manera individual actividades propuestas para cada taller con la finalidad de realizar aportes a partir de su propia experiencia.

Foro de discusión

Para este curso se ha programado un foro de discusión virtual para cada taller, en el cual los participantes dialogarán en torno a los temas entre sí y con los docentes responsables de los mismos.

Taller práctico presencial

Incluye las disecciones que efectuarán los participantes, siguiendo la modalidad propuesta por los docentes para cada especie.

SISTEMA DE EVALUACIÓN:

• Evaluación en línea: Serán evaluadas las actividades propuestas en cada taller

• Presencial: se efectuará en forma continua en el transcurso del Módulo II.

• Final: Los alumnos deberán cumplimentar una actividad y presentarla a través del foro de discusión.

La evaluación tiene un carácter formativo y sumativo, lo que implica el seguimiento y evaluación de los trabajos parciales que realicen los participantes a lo largo del desarrollo del curso. El curso cuenta con actividades obligatorias para cada uno de los temas que desarrolla, las cuales siguen un proceso secuencial que permite propiciar la adquisición de habilidades. Cada actividad presenta de manera específica sus propios indicadores de evaluación. La nota final del curso es el resultado del promedio de las siguientes actividades:

Trabajo individual 20%
Foro de discusión 20%
Evaluación en línea 20%
Evaluación presencial 40%
Nota final del curso 100%

El curso otorga tres créditos académicos

PERSONAL DOCENTE

– Roberto Valencia León1, Médico Veterinario, Ph. D. (Coordinador)

– Alejandra Castro2, Médico Veterinario, M. Sc.

– María Teresa Domínguez3, Médico Veterinario

– Susana Gómez4, Médico Veterinario, M. Sc.

– Cielo Llerena5, Médico Veterinario, M. Sc.

1 Profesor Principal a T.C. de la Facultad de Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Peruana Cayetano Heredia. Ph. D. in Biology en la Academia de Ciencias de Rusia. Ex Profesor de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Universidad “San Luis Gonzaga” de Ica, Científica del Sur y Alas Peruanas.

2 Jefe de Trabajos Prácticos Dedicación Exclusiva de los Cursos Anatomía I y II de los Animales Domésticos de la Carrera de Veterinario de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Profesor del Curso “Anatomía Aplicada del Bovino” de la Maestría en Anatomía y Fisiología de la Facultad de Agronomía y Veterinaria de la Universidad Nacional de Rio Cuarto. Córdoba. Argentina. Investigador categoría III del MINCYT.

3 Jefe de Trabajos Prácticos Dedicación Exclusiva de los Cursos Anatomía I y II de los animales Domésticos de la Carrera de Veterinario de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Investigador categoría IV del MINCYT.

4 Jefe de Trabajos Prácticos Dedicación Exclusiva de los Cursos Histología, Embriología –Teratología y Anatomía I de los Animales Domésticos de la Carrera de Veterinario de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Docente del Área Morfológica del Departamento de Biomédica de la Escuela de Salud de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Investigador categoría IV del MINCYT.

5 Docente Auxiliar, dedicación a los cursos de Histología y Embriología Veterinaria, Patología General y Patología Especial, Anatomía e Histología de las Especies Acuáticas de la Carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Peruana Cayetano Heredia. Investigador del Concytec.

FECHAS:

MÓDULO VIRTUAL: Inicio: 16 de mayo del 2011; Término: 03 de junio del 2011

MÓDULO PRESENCIAL: 10 y 11 de junio del 2011

INFORMES E INSCRIPCIONES:

Facultad de Veterinaria y Zootecnia (FAVEZ), UPCH, 3190000, anexo: 3012 y 3025.

Correos electrónicos: [email protected] ; [email protected]; [email protected]

COSTO:

S/. 400 nuevos soles (PROFESIONALES)

Ctas. Ctes. Moneda Nacional de la Universidad: Banco de Crédito del Perú – N° 193-1-170686009; Banco Continental – N° 0011-0113-81-010000045. Enviar recibo escaneado al correo electrónico señalados anteriormente.

Fuente: UPCH

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PASANTIA GANADERA: Razas Bovinas de Leche y Carne

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EXPOPERULACTEA 2026, como actividad pre-congreso ofrecerá un interesante Día de Campo Ganadero: Razas Bovinas de Leche y Carne, el cual se llevará a cabo el 24 de junio. En este el participante podrá conocer la actualidad de la oferta de genética bovina en el país, tanto sobre información de toros nacionales disponibles como de crías de toros importados.

El visitante podrá conocer el desarrollo de razas como: Holstein, Brown Swiss, Jersey, Fleckvieh, Ayrshire, Gyr, Girolando, Angus, etc, ¡todo en una sola jornada!. Esta será una experiencia única en el país para actualizar conocimientos y poder acceder a mucha información sobre genética bovina.

El bus ya se está llenando, inscríbete ahora mismo, ¡VACANTES LIMITADAS!


PROGRAMA – 24 JUNIO

  • 08:00 am – 08:15 am Punto de reunión en la Facultad de Medicina Veterinaria – UNMSM
  • 08:15 am – 09:00 am Traslado hacia La Molina
  • 09:00 am – 11:30 am Visita guiada al Banco Nacional de Semen – UNALM
  • 11:30 am – 12:30 pm Traslado hacia Lurín
  • 12:30 pm – 2:30 pm Almuerzo campestre en el Establo La Querencia
  • 2:30 pm – 3:00 pm Traslado en Lurín
  • 3:00 pm – 5:00 pm Visita guiada en el Establo de Ganadera El Sequión
  • 5:00 pm – 6:00 pm Retorno a la Facultad de Medicina Veterinaria – UNMSM

INVERSIÓN

Precios hasta 15 de junio

Precios después de 15 junio

Medios de Pago:

  • Transferencia a Cta. Cte. Banco Crédito del Perú (BCP) Nº 193-1707453-0-99 – Corp. Vet. del Perú SAC
  • Desde otros bancos CCI: 00219300170745309913 – Cta. Cte BCP – Corp. Vet. del Perú – RUC 20508448466
  • Pago inmediato YAPE – celular 996987368

Incluye:

  • Transporte privado ida y vuelta que sale y regresa a la FMV-UNMSM en San Borja
  • Visitas guiadas en campo a 3 establecimientos ganaderos reconocidos
  • Almuerzo campestre + bebida + refrigerios
  • Certificado del Día de Campo
  • Acceso a curso virtual sobre Mejoramiento Genético de Ganado Lechero 2025

No incluye:

  • IGV
  • Aspectos no considerados

Luego de hacer el pago debes completar la ficha de inscripción:

REGISTRATE EN EL DIA DE CAMPO – CLICK AQUI

 

¡NO TE PIERDAS ESTA JORNADA ÚNICA EN EL PAÍS SOBRE GENETICA BOVINA!

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Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2026

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25 – 26 JUNIO 2026, LIMA – PERÚ

El Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2026, se llevará a cabo los días 25 y 26 de junio de 2026, con la participación de expertos nacionales e internacionales quienes brindarán un ciclo de conferencias de primer nivel sobre importantes aspectos para el desarrollo de la ganadería peruana en las diferentes topografías y sistemas productivos de nuestro país. En esta oportunidad el congreso reunirá expertos de quienes traen importantes experiencias que ayudarán al desarrollo de nuestra ganadería.

En esta nueva edición, el evento impulsa el camino de la reconversión de la ganadería hacia negocios de exportación, por ello el último bloque del CIDEGAN presentará un foro de discusión con especialistas muy reconocidos quienes abordarán este reto que significaría un enorme desarrollo para el sector al entrar a enviar productos para mercados muy exigentes y de alta cotización que favorecerían mucho a los ganaderos y que puede ser posible a través de medios como el puerto de Chancay.

La educación es la mejor forma de impactar positivamente en las cadenas de valor agropecuaria y la ganadería no es la excepción. Por ello se invita a todas las personas vinculadas al sector o interesadas en incursionar en estos negocios a realizar su inscripción en el evento y con ello acceder a la información técnica que será proporcionada, así como a los múltiples contactos que estarán disponibles para fortalecer sus empresas y/o proyectos ganaderos.


PROGRAMA

 

JUEVES 25 JUNIO 2026

 

09:00 – 09:15 horas

Inauguración del evento

  • Dr. Fernando Carcelén Cáceres – Decano FMV – UNMSM

 

09:15 – 10:00 horas

Virus de la diarrea viral bovina: la vacuna recombinante que cambiara la historia

  • Gladys Viviana Parreño (Argentina)

 

10:00 – 10:45 horas

Relación Genética Ambiental para Mejorar la Rentabilidad de la Empresa Ganadera

  • Dr. Peter Jones Restrepo, Zootecnista (Colombia)

 

10:45 – 11:15 horas

Milk Break Gloria

 

11:15 – 12:00 horas

Complejo clostridial en vacas: un problema emergente en los establos lecheros

  • Dr. Roberto Evaristo (Perú)

 

12:00 – 14:15 horas

Receso – Almuerzo 

 

14:15 – 15:00 horas

Puntos críticos para mejorar la productividad de las lecherías estabuladas del Perú

  • Ing. Dieter Uslar (Chile)

 

15:00 – 15:45 horas

Legislación ambiental de la OEFA para establos lecheros

  • Ing. Gladys Barba Ortega (Perú)

 

15:45 – 16:30 horas

Diarreas neonatales del ternero: estrategias de prevención

  • Dra. Gladys Viviana Parreño (Argentina)

 

16:30 – 17:00 horas

Milk Break

 

17:00-17:45 horas

CAFyControl+: Software para la transformación de establos lecheros a través de la tecnología IoT

  • Tec. Agustín Bergamasco – Tec. Francisco Yuvone (Argentina)

 

17:45 – 18:30 horas

Como controlar la Brucelosis Bovina en un hato lechero con la vacuna RB51

  • Dr. Ricardo Flores Castro (México)

 

18:30 – 20:00 horas

Premio Nacional de Genética Bovina – BNS

Reconocimiento para visibilizar a criadores, toros élite, programas genéticos, productores, instituciones y usuarios de biotecnologías reproductivas, que contribuyen al mejoramiento genético y reproductivo de la ganadería bovina nacional.


VIERNES 26 JUNIO 2026

 

08:30 – 09:15 horas

Nuevas estrategias genéticas para establos lecheros

  • Joaquín Pinceti (Argentina)

 

09:15 – 10:00 horas

Factores a considerar en un programa de TETF transferencia de embriones a tiempo fijo

  • Ing. Iván Mesía Lizarazo (Perú)

 

10:00 – 10:45 horas

Selección de toros, actualización de rasgos y los cambios en índices

  • Ing. Diana Cunliffe (Perú)

 

10:45 – 11:15 horas

Milk Break Gloria

 

11:15 – 12:00 horas

Multiplicación embrionaria bovina: estrategias para incrementar la eficiencia mediante producción de blastocistos monocigóticos

  • Dr. Edwin Mellisho (Perú)

 

12:00 – 12:45 horas

Fleckvieh: superioridad genética que transforma la ganadería peruana

  • Dr. Joe Charly Mantilla Oliva (Perú)

 

12:45 -14:30 horas

Receso – Almuerzo

 

14:30 – 15:15 horas

Salud mamaria y control de mastitis: desafíos y soluciones actuales

  • Mvz. Jorge Espinoza Andrade (Perú)

 

15:15 – 16:00 horas

Propuesta de mini plantas de leche en polvo para el Perú

  • Ing. Daniel Mayolo (Argentina)

 

16:00 – 16:45 horas

MADCAP: tecnología para la digitalización de las cadenas de aprovisionamiento lechero en el mundo

  • Dr. Carsten Reitz (nueva Zelandia)

 

16:45 – 17:15 horas

Derivados de la leche de cabra y sus beneficios para la salud humana

  • Dr. Emmanuel Sessarego (Perú)

 

17:15 – 17:45 horas

Milk Break Gloria

 

17:45 – 18:30 horas

FORO CAPILAB

Tecnologías para Leche

 

18:30 – 20:00 horas

FORO MODERNIZACIÓN DE LA GANADERÍA

Oportunidades para modernizar y potenciar negocios ganaderos en el Perú

  • MV. Mg. Christian Gonzales Espinoza

Panelistas

  • Dr. Alfonso Velásquez (empresario agroindustrial)
  • Dr. Alfonso Chavera (investigador en temas ganaderos)
  • Invitado del nuevo gobierno


INVERSIÓN

PRECIOS AMPLIADOS HASTA 15 JUNIO

PRECIOS DESPUÉS DE 15 JUNIO

Medios de Pago:

  • Transferencia a Cta. Cte. Banco Crédito del Perú (BCP) Nº 193-1707453-0-99 – Corp. Vet. del Perú SAC
  • Desde otros bancos CCI: 00219300170745309913 – Cta. Cte BCP – Corp. Vet. del Perú – RUC 20508448466
  • Pago inmediato YAPE – celular 996987368

Incluye:

  • Bolso oficial del evento
  • Acceso a memorias en plataforma virtual
  • Coffee breaks Gloria
  • Certificado de participación

No incluye:

  • IGV
  • Aspectos no considerados

Luego de hacer el pago al evento o eventos debes completar la ficha de inscripción:

REGISTRATE EN EL CONGRESO – CLICK AQUI



LUGAR

Auditorio Principal, Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad Nacional Mayor de San Marcos – UNMSM

Av. Circunvalación Cdra 28, s/n – San Borja, Lima-Perú

 

¡NO TE PIERDAS ESTE GRAN EVENTO INTERNACIONAL!

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Feria Nacional de Ganado de Carne / IX Congreso Internacional en Ganadería de Vacunos de Carne

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