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Crecer con Leche: Destacan Importancia del Desarrollo Cerebral como Base para el Aprendizaje de los Niños

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Niños deben consumir DHA para el desarrollo psicomotor y Colina para la memoria de acuerdo a los especialistas que expusieron sendas conferencias en el XXI Curso Internacional de Avances en Pediatría.

Se habla mucho de la importancia de alimentar bien a los niños para un óptimo crecimiento y rendimiento intelectual, pero no siempre se explica qué nutrientes fortalecen su capacidad de aprender.

DHA y Colina, por ejemplo, son nutrientes esenciales que favorecen el desarrollo mental y una adecuada función neuronal. El DHA es un ácido graso esencial derivado de la familia Omega 3 que forma parte del cerebro y la retina favoreciendo el desarrollo psicomotor así como los procesos de aprendizaje. Colina contribuye con los procesos de memoria y favorece el funcionamiento celular así lo señalan especialistas del departamento de nutrición de Gloria S.A.

Donde Encontrarlos

DHA se encuentra principalmente en pescados grasos como el jurel, atún, salmón y la Colina en huevos, hígado y coliflor; sin embargo, también podemos encontrarlos en yogures enriquecidos como el Yogurt Gloria Niños, diseñado especialmente para niños entre los 2 a 5 años, el cual contribuye a alcanzar un óptimo crecimiento y desarrollo mental.

Además, yogurt Niños contiene 10 vitaminas y 4 minerales, entre ellos el zinc que favorece el crecimiento, la inmunidad y el desarrollo motor en los niños. También contiene prebióticos, un tipo de fibra que estimula el crecimiento de la flora intestinal benéfica, favoreciendo a una buena digestión.

Estos conocimientos se difundieron en el XXI Curso Internacional de Avances en Pediatría, organizado por el Instituto Nacional de Salud del Niño y el Grupo Milenium, convocando a casi 500 médicos pediatras. Así, Gloria se hizo presente con un stand donde brindó información y degustación de Yogurt Gloria Niños.

José Mesa Díaz, gerente general del Grupo Millenium, comentó la satisfacción de que una empresa líder en el mercado peruano como Gloria, tome la iniciativa de elaborar productos que aportan mucho a la nutrición de los niños. Como parte del público, informó, asistieron pediatras de Colombia que vinieron a actualizarse. Asimismo, se contó con la presencia de 9 profesores extranjeros de Brasil, Estados Unidos, Chile, Colombia y Paraguay.

Fuente: Perulactea

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    Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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    Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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    Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

    El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

    De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

    De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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    Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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    La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

    Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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