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Conoce 10 aspectos importantes de la Raza Guzerat

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La raza bovina Guzerat es originaria de la región de Gujarat, India, donde ha sido criada desde hace siglos por su adaptabilidad a las condiciones climáticas extremas de la zona y por su resistencia a enfermedades tropicales. Esta raza tiene una gran importancia económica en la India, donde se utiliza principalmente para la producción de leche y carne, así como para trabajos agrícolas.

Te mostramos 10 aspectos importantes de la Raza y su adaptación a climas tropicales:

1) Origen: El ganado Guzerat es originario del estado indio de Gujarat, del que deriva su nombre. Forman parte del patrimonio agrícola y cultural de la región desde hace siglos.

2) Raza Bos Indicus: Los Guzerat pertenecen al grupo Bos indicus, también conocido como ganado cebú. Este ganado se adapta bien a los climas cálidos y húmedos y ha desarrollado rasgos únicos para adaptarse a esas condiciones.

3) Aspecto distintivo: Las vacas Guzerat se caracterizan por su distintiva joroba sobre los hombros, conocida como “joroba” o “joroba”. Esta joroba está formada por músculo y un depósito de tejido adiposo, que les proporciona energía en épocas de escasez de alimento.

4) Forma de los cuernos: Suelen tener cuernos largos y curvados hacia arriba que les dan un aspecto elegante y regio. Estos cuernos también les sirven como forma de defensa contra los depredadores y les ayudan a refrescarse facilitando la disipación del calor.

5) Raza de doble propósito: Las vacas Guzerat son una raza de doble propósito, lo que significa que se valoran tanto por la producción de leche como de carne. Su leche es rica en grasa butírica y se utiliza para elaborar productos lácteos como el ghee y el yogur. Además, su carne es sabrosa y tierna.

6) Tolerancia al calor: Una de las características más notables del ganado Guzerat es su capacidad para soportar altas temperaturas y condiciones de humedad. La joroba de su lomo actúa como depósito de energía, liberándola lentamente durante los periodos de calor y escasez de alimentos.

7) Adaptabilidad: Gracias a su tolerancia al calor y a su adaptación a los ambientes tropicales, el ganado Guzerat se adapta bien a las regiones de clima cálido y acceso limitado a los recursos. Esta adaptabilidad la ha convertido en una raza valiosa en varias partes del mundo.

8) Distribución mundial: Aunque su origen está en la India, el ganado Guzerat se ha exportado a varios países de todo el mundo. Actualmente se encuentran en Brasil, Estados Unidos, Australia y varios países africanos.

9) Esfuerzos de conservación: En algunas zonas, el ganado Guzerat se considera una raza de conservación preocupante debido a la adopción de razas más modernas y productivas. Se han hecho esfuerzos para preservar la diversidad genética del ganado Guzerat por sus rasgos únicos y sus contribuciones potenciales a la agricultura local.

10) Importancia cultural: En Gujarat (India), el ganado Guzerat tiene un significado cultural y religioso. A menudo se asocia a festivales, rituales y prácticas agrícolas que han sido parte integrante de la historia de la región.

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México logra su primera clonación en ovinos

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La OMSA y la FAO instan a sus miembros a erradicar la Peste de los Pequeños Rumiantes

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La peste de los pequeños rumiantes (PPR), es una enfermedad devastadora que causa importantes pérdidas económicas y animales. Con tasas de morbilidad y mortalidad que pueden alcanzar el 100 % en poblaciones no expuestas previamente, esta enfermedad vírica altamente contagiosa representa una grave amenaza para ovejas, cabras y ciertas especies de rumiantes silvestres.

Más allá de su impacto en la sanidad animal, las pérdidas económicas asociadas a la PPR ascienden a unos 2.100 millones de dólares estadounidenses al año. Desde su identificación en 1942, la PPR se ha propagado a más de 70 países en África, Asia, Oriente Medio y Europa del Este, arraigándose en muchas regiones y representando una seria amenaza para los medios de vida y las economías frágiles. Esta enfermedad socava los medios de subsistencia, la seguridad alimentaria y la nutrición, especialmente en zonas donde más de 330 millones de personas, principalmente pequeños agricultores y comunidades de subsistencia, dependen de los pequeños rumiantes.

Aún se requiere más trabajo para lograr la erradicación

La exitosa erradicación de la peste bovina en 2011, que demostró el poder de la colaboración y los esfuerzos concertados para proteger la sanidad animal y los medios de vida humanos, motivó a la comunidad veterinaria mundial a designar la PPR como la siguiente enfermedad prioritaria a erradicar, junto con la rabia transmitida por perros. En 2015, la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) lanzaron la Estrategia Global de Control y Erradicación de la PPR (PPR GCES, por sus siglas en inglés)  , con el ambicioso objetivo de erradicar la enfermedad para 2030.

Durante los 10 años transcurridos desde el lanzamiento de la estrategia PPR GCES, se han logrado avances significativos. Entre las iniciativas se incluyen la implementación del Proyecto Regional de Apoyo al Pastoralismo en el Sahel (PRAPS)  , varios proyectos financiados por la Unión Europea, proyectos de la Agencia de Reducción de Amenazas de Defensa de EE. UU. (DTRA), y el lanzamiento del Programa Panafricano para la Erradicación de la PPR y el Control de Otras Enfermedades Prioritarias de los Pequeños Rumiantes  . Sin embargo, aún queda mucho por hacer.

La propagación continua de la PPR hacia nuevas regiones y su arraigo en áreas endémicas, agravados por el acceso limitado a servicios veterinarios en comunidades marginadas, siguen siendo grandes desafíos para su eliminación. Superar estos obstáculos es esencial para lograr la erradicación de la PPR, proteger los medios de vida y reforzar la seguridad alimentaria de algunas de las poblaciones más vulnerables del mundo. Es imperativo mantener un esfuerzo global sostenido y coordinado para garantizar el éxito de la estrategia PPR GCES y fortalecer la resiliencia de las comunidades que dependen de los pequeños rumiantes.

Un compromiso con la colaboración global

Los pequeños rumiantes suelen ser el recurso más importante, y en algunos casos el único, del que dependen ciertas poblaciones vulnerables para sobrevivir. La erradicación de la PPR abriría oportunidades económicas tanto a nivel nacional como internacional, contribuyendo al crecimiento y la estabilidad. Las ovejas y las cabras desempeñan un papel esencial en la vida de muchos agricultores, especialmente mujeres y jóvenes, quienes a menudo están subrepresentados en los espacios públicos y de toma de decisiones.

Desde el inicio de la estrategia PPR GCES, ha quedado claro que los brotes pueden gestionarse y que se puede desarrollar una inmunidad colectiva mediante el establecimiento de mecanismos nacionales de financiación para actividades clave de prevención de enfermedades animales, la promulgación de políticas y normativas favorables, la inversión en la producción de vacunas y diagnósticos para la PPR, y la concienciación y formación sobre tecnologías de prevención y control.

Para tener éxito, los esfuerzos de erradicación deben seguir una estrategia bien diseñada y coordinada, respaldada por una infraestructura sólida y la inversión en el personal veterinario. Estos esfuerzos deben priorizarse y reconocerse como un bien público internacional mediante un compromiso político firme y la movilización de recursos. La OMSA y la FAO instan a sus Miembros a seguir comprometidos con la inversión en enfoques.

¿Qué es la peste se pequeños rumiantes?

La peste de pequeños rumiantes (PPR) es una enfermedad vírica causada por un morbilivirus estrechamente relacionado con el virus de la peste bovina que afecta a caprinos y ovinos y a algunos parientes silvestres de pequeños rumiantes domésticos, así como a los camellos. Se identificó por primera vez en Côte d’Ivoire en 1942.

Se caracteriza por tasas de morbilidad y mortalidad significativas, y tiene un alto impacto económico   en zonas de África, Oriente Medio y Asia, donde los pequeños rumiantes contribuyen a garantizar la subsistencia.

Los animales afectados presentan una fiebre alta y depresión, junto con secreciones en los ojos y las fosas nasales. Los animales no pueden comer, ya que la boca se cubre de dolorosas llagas erosivas y sufren de neumonía y diarrea graves, que llevan, con frecuencia, a la muerte.

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