31 Mayo – 02 Junio 2019, Lima – Perú

La mayor reunión de capacitación en producción lechera del año:

Expertos de 9 países /  27 conferencias / 06 Forums Técnicos

PRESENTACIÓN

Reunión técnica internacional que se llevará a cabo en Lima – Perú, dirigido a profesionales, ganaderos, empresarios, el cual presentará un programa del más alto nivel que permitirá ofrecer soluciones tecnológicas a favor del desarrollo y modernización de la ganadería lechera en el Perú.

Este se llevará a cabo mediante la participación de destacados especialistas peruanos y extranjeros que expondrán su experiencia a través de conferencias y participación en mesas redondas, con el objetivo de promover tecnologías que permitan el crecimiento de los negocios lecheros, sustentada en la necesidad de planificar cada componente del proceso productivo.

Entre los especialistas confirmados se encuentran el Dr. René Alejandro Pérez, Presidente del Consejo Nacional de la Calidad de la Leche y Prevención de la Mastitis (COLOMBIA); Dr. Luis Calvinho, Especialista en Mastitis y Calidad de Leche e Investigador Principal del INTA (ARGENTINA); Dr. Sergio Kmaid Riccetto, Consultor en Reproducción Bovina y Producción de Embriones (URUGUAY); Dr. Carlos Fernando Novoa Castro,Coordinador, Área de Leches, Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Universidad Nacional de Colombia (COLOMBIA); Ing. Yves Lequay consultor en proyectos agropecuarios y lecheros (FRANCIA), Dr. Francisco Inostroza, especialista en nutrición y producción de ganado lechero (CHILE), Dr- Manuel Palomino, experto en biotecnologías reproductivas del ganado bovino (CANADÁ); el Dr. Juan Ladaga (ARGENTINA), el Ing. Alvaro Velásquez (NICARAGUA), MVZ. Hugo Ariel Gutiérrez López (MÉXICO), Ing. Michel Apsit (COLOMBIA), entre otros que traerán una serie de innovaciones y enseñanzas a favor  de todos los asistentes quienes recibirán un material de primer nivel.

No falte al Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN, que forma parte del EXPOPERULACTEA 2019. Asegure su inscripción a la brevedad porque las  VACANTES SON LIMITADAS.

Los Organizadores

FORUMS

• Fórum I: Estrategias de Desarrollo Ganadero
• Fórum II: Genética y Biotecnologías Reproductivas
• Fórum III: Pastos y Forrajes
• Fórum IV: Salud y Calidad de Leche
• Fórum V: Administración de Negocios Pecuarios
• Fórum VI: Tecnologías para la Ganadería

PROGRAMA

1° DÍA: VIERNES 31 MAYO

09:00 – 09:15 Ceremonia Inaugural por la Ministra de Agricultura (por confirmar)

09:15 – 10:00 horas

Proyecciones de la Dirección General de Ganadería para el Desarrollo Ganadero Nacional

• Dr. Christian Barrantes (Perú)

10:00 – 10:45 horas

Modelo de Desarrollo Sostenible para la Cadena Láctea Peruana

• Ing. Yves Lequay (Francia)

10:45 – 11:15 horas

Milk Break

11:15 –  12:00 m horas

Programas de Fomento al Consumo en Colombia -“Vaso de Leche” para Infantes y Adultos Mayores.  Su Proyección y Futuro. Otras Bebidas y/o Derivados Lácteos en el Panel de Oferta

• Dr. René Alejandro Pérez (Colombia)

12:00 – 12:45 horas

Situación Actual y Proyecciones de la Importación de Genética Ganadera en el Perú

• Dr. Miguel Quevedo (Perú)

12:45 – 13:30 horas

Rol Imprescindible de una Asociación de Ganaderos en el Éxito de la Introducción y Proliferación de una Raza: Asociación de Criadores de Angus y Brangus del Perú

• Dr. Juan Sebastián Pineda (Colombia)

13:30 – 15:00 horas

Receso de Almuerzo

15:00 – 15:45 horas

Aspectos Claves para el Éxito de la Aplicación de la Inseminación Artificial

• Dr. Sergio Kmaid (Uruguay)

15:45 – 16:30 horas

Impacto de la Genómica en la Genética del Ganado Lechero

• Ing. Diana Cunliffe (Perú)

16:30 – 17:15 horas

Utilización del Semen Sexado en los Programas de Inseminación en Lecherías

• Dr. Sergio Kmaid (Uruguay)

17:15 – 17:45 horas

Milk Break

17:45 – 18:30 horas

Avances en la Implementación de Evaluaciones Genéticas en Ganado Lechero en el Perú 2016-2019

• Ph.D. Gustavo A. Gutiérrez Reynoso (Perú)

18:30 – 19:15 horas

Trasferencia de Embriones In Vivo e In Vitro Aplicada en Producción Lechera

• Dr. Sergio Kmaid (Uruguay)

19:15 – 20:00 horas

Factores Reproductivos en Receptoras Bovinas de Embriones FIV

• PhD. Manuel Palomino Cano (Canadá)

2° DÍA: SÁBADO 01 JUNIO

08:00 – 08:45 horas

Actualización en Análisis de Calidad de Forrajes: Tecnología e Innovación para el Desarrollo Ganadero

• Dr. Francisco Inostroza (Chile)

08:45 – 09:30 horas

Brachiarias Híbridas: Experiencias con el Pasto Mulato II en el Perú

• Dr. Edwin Palacios (Perú)

09:30 – 10:15 horas

Comparativo entre Producción de Leche: Extensiva, Estabulada y Semi Estabulada

• Ing. Robert Watson Barber (Perú)

10:15 – 10:45

Milk Break

10:45 – 11:30 horas

Como Utilizar Eficientemente el Ensilaje de Maíz en las Dietas del Ganado Vacuno: Aspectos Prácticos a considerar para tener Forrajes de Calidad

• MVZ. Hugo Ariel Gutiérrez López (México)

11:30 – 12:15 horas

Carbohidratos en la Alimentación de Vacas en el Periodo de Transición

• Dr. Carlos Gómez Bravo (Perú)

12:15 – 12:30 horas

CELEBRACIÓN DEL DIA MUNDIAL DE LA LECHE

• Anuncio de la Campaña “PERÚ TOMA LECHE”
• Firma de la carta de compromiso de fomento al consumo de leche en las regiones del Perú

12:30 – 14:00 horas

Receso de Almuerzo

14:00 – 14:45 horas

Controlando la Mastitis Contagiosa Causada por Staphylococcus aureus

• Dr. Luis Calvinho (Argentina)

14:45 – 15:30 horas

Sistemas de Pagos por Calidad de Leche en Colombia

• Dr. René Alejandro Pérez (Colombia)

15:30 – 16:15 horas

Prevención de Infecciones Mamarias Durante el Período Seco y el Periparto

• Dr. Luis Calvinho (Argentina)

16:15 – 16:45 horas

Milk Break

16:45 – 17:30 horas

Mastitis: Prevención Operativa y Racionalidad Terapéutica

• Dr. Guillermo Ladaga (Argentina)

17:30 – 18:15 horas

Tratamiento Antibiótico de las Mastitis Clínicas

• Dr. Luis Calvinho (Argentina)

3° DÍA: DOMINGO 02 JUNIO

09:00 – 09:45 horas 

Tecnologías de Información para el Trabajo Asociativo o Colaborativo en el Agro y la Ganadería

• Dr. Juan Sebastian Pineda (Colombia)

09:45 – 10:30 horas

¿Cómo se Gestiona una Cadena Agropecuaria para la Exportación?

• Eco. Marco Vinelli (Perú)

10:30 – 11:00 horas

Milk Break

11:00 – 12:00 horas

Análisis Financiero Práctico para Monitorear la Rentabilidad del Negocio Ganadero

• Ing. Yancarlo Mercado (Perú)

12:00 – 13:30 horas 

Receso de Almuerzo

13:30 – 14:15 horas

Activación del Sistema de Lactoperoxidasa a Favor de la Calidad y Conservación de Leche Cruda

• Dr. Alvaro Velázquez (Nicaragua)

14:15 – 15:00 horas

Monitoreo de Forrajes con Sistemas de Agricultura de Precisión

• Ing. Christopher Johan Mathews Rojas (Perú)

15:00 – 15:45 horas

Producción de Biogás con Estiércol de Vacunos

• Ing. Michel Apsit (Colombia)

15:45 – 16:00 horas

Ceremonia de Clausura

16:00 – 16:30 horas

Entrega de memorias y certificado

LUGAR

Auditorio Principal – Aurelio Málaga Alva. Facultad de Medicina Veterinaria (FMV) – Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM)

Dirección: Av. Circunvalación Cdra 28 s/n San Borja. Lima – Perú (frente a supermercado Plaza Vea de Salamanca, a dos cuadras del Trébol de Javier Prado)

INSCRIPCIONES

PARA PERUANOS O RESIDENTES

General: S/ 400 soles (cuatrocientos soles) – VACANTES LIMITADAS

Estudiantes de Pre Grado: S/ 200 soles (con carnet vigente)

PAQUETES GRUPALES – SOLO PARA INSCRIPCIONES VÍA INTERNET  HASTA EL 30 DE MAYO

• Desde 4 personas a más, el precio por persona es => S/ 250.00 soles

Proceso de inscripción: Debe realizar depósito o transferencia a la Cta. Corriente del Banco de Crédito del Perú (BCP) Nº 193-1 707453-0-99 – Corporación Veterinaria del Perú SAC. Tarifas no incluyen IGV 18% (si requiere factura).

Incluye: asistencia a conferencias, materiales del participante, milk breaks, souvenirs, asistencia  la feria de soluciones tecnológicas para la ganadería, certificado y las memorias del evento.

Luego del Pago Completa la Ficha de Inscripción – Click Aquí

PARA EXTRANJEROS O NO RESIDENTES

General: USD 160.00 (ciento sesenta dólares americanos) – VACANTES LIMITADAS

Incluye: asistencia a conferencias, materiales del participante, milk breaks, souvenirs, asistencia  la feria de soluciones tecnológicas para la ganadería, certificado y las memorias del evento.

Luego del Pago Completa la Ficha de Inscripción – Click Aquí

MAYOR INFORMACIÓN

• Fijo: (01) 699.7781
• Whatsapp: +51.981185874
• E-mail: capacitacion@perulactea.com