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Concepción es Primer Productor de Leche en la Región Junín

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La provincia de Concepción, es el primer productor de leche de la región Junín, la principal cuenca lechera de la Sierra Central del Perú. Según las estadísticas, durante el año 2,011 produjo 10,699 toneladas métricas de leche.

El zootecnista David Chanco Tacza, agremiado del Colegio de Ingenieros del Perú, detalló que cada vaca tiene un rendimiento de 1,995 litros por vaca al año y su mejor productor es el ganadero Oswaldo Almonacid, que tiene los mejores vacunos de la raza Holstein, que producen encima de los 24 litros por día. También el ganadero Miguel Sarapura con vacas Brown Swiss producen más de 20 litros por día.

El segundo productor es Huancayo que comprende la zona altina con 6,389 toneladas métricas por año, seguido de Junín con 6,239 TM, Jauja 3,246 TM, Satipo 3,125 TM, Tarma 2,952 TM, Chupaca 2,424 TM, Chanchamayo 2,174 TM, Yauli 1,849 TM.

PRECIOS

Los ganaderos ofertan el litro de leche a la empresa Gloria a 0.90 céntimos el litro y a los porongueros pagan entre S/. 1.10 y 1.20 el litro.

 

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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