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Centros de Asistencia Técnica Ganadera: Municipalidad provincial de Chota implementa proyecto a favor de productores

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La Municipalidad Provincial de Chota, en el departamento peruano de Cajamarca (sierra norte del Perú), puso en funcionamiento 04 centros de asistencia técnica municipal; los que se encuentran ubicados en los centros poblados de Lingán Grande; Chaupelanche; Chuyabamba y Cercado de Chota, respectivamente.

Este proyecto ha visto la luz, gracias a la gestión del alcalde el Dr. Aníbal Gálvez Saldaña, quien mediante la gerencia de desarrollo económico de la Municipalidad Provincial de Chota; ejecuta este proyecto que marca un hito importante para el desarrollo ganadero de la provincia de Chota, la cual cuenta con una amplia tradición ganadera y quesera.

Anteriormente, la asistencia técnica a los productores agrarios era muy limitada y circunscrita a la ciudad. Con este trabajo se abre el camino hacia una forma más eficiente de prestar servicios públicos de asistencia técnica y transferencia tecnológica a los pequeños ganaderos; lo cual contribuirá a la mejora de la alimentación, manejo, sanidad y mejoramiento genético a través de la técnica reproductiva de inseminación artificial; y por ende al mejoramiento de la competitividad de la ganadería bovina del distrito y provincia de Chota.

 

Foto. Alcalde Aníbal Gálvez aplicando vitaminas al ganado en el evento

 

¿Cómo funcionarán los centros de asistencia técnica?

Los centros de asistencia técnica pecuaria municipal rural funcionarán en los locales designados por las municipalidades delegadas y rondas campesinas; contarán con 01 técnico profesional con experiencia en mejoramiento ganadero, 01 botiquín veterinario y 01 posta de inseminación artificial totalmente equipada.

Están en proceso de gestión la celebración de convenios interinstitucionales con el Instituto Nacional de Investigación Agraria – INIA; y AGRORURAL para incrementar el material genético y las áreas de pasturas mejoradas; fortaleciendo aún más los servicios y transferencia tecnológica agraria. La meta es que anualmente se logre inseminar 1300 vacas; instalar 500 has de pastos mejorados y brindar asistencia técnica y capacitación a más de 1000 pequeños ganaderos.

Actualmente, en el ámbito rural de Chota la ganadería bovina con marcada preferencia a la raza Fleckvieh Simmental se ha constituido en la principal fuente generadora de ingresos y empleo de las familias campesinas; contribuyendo de manera significativa a la dinamización de la economía campesina.

 

Foto. Ing. Rogelio Mejía de la oficina de Desarrollo Económico en campaña de desparasitación del ganado Fleckvieh

 


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Perú incorpora una plataforma tecnológica que impulsa la digitalización de las plantas de alimentos y bebidas

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El país se convierte en uno de los primeros mercados de la región en incorporar esta solución, que conecta equipos, procesos y datos en tiempo real para mejorar la eficiencia de la industria.

La transformación digital continúa ganando terreno en la industria peruana. En un contexto en el que las empresas buscan aumentar su productividad, optimizar recursos y responder con mayor rapidez a las exigencias del mercado, Tetra Pak presenta Tetra Pak® Factory OS™, una plataforma que integra la gestión de las operaciones de plantas de alimentos y bebidas en un único entorno digital.

Con esta incorporación, el mercado peruano se suma a los primeros países de Latinoamérica en acceder a esta innovación diseñada para conectar equipos, procesos y personas, centralizando la información de la planta en tiempo real para facilitar una gestión más eficiente, agilizar la toma de decisiones y contribuir a anticipar posibles incidencias operativas.

«La industria alimentaria está evolucionando hacia operaciones cada vez más inteligentes, conectadas y basadas en datos. La llegada de Tetra Pak® Factory OS™ al Perú representa un paso importante para acelerar esa transformación, brindando a las empresas herramientas que les permitan producir de manera más competitiva y sostenible», señala Edwin Rozo, director de Servicios de Tetra Pak Andina.

Tradicionalmente, las plantas de producción operan con distintos sistemas que funcionan de manera independiente, dificultando la visibilidad completa de la operación y retrasando la toma de decisiones. Tetra Pak® Factory OS™ rompe ese paradigma al integrar automatización, monitoreo, análisis de datos y gestión operativa en una sola plataforma.

De esta manera, los responsables de producción pueden supervisar en tiempo real cada etapa del proceso, desde la recepción de materias primas hasta el envasado. Adicionalmente, permite reducir tiempos de inactividad, mejorar la eficiencia de los equipos, optimizar el consumo de agua, energía y materias primas, así como fortalecer el mantenimiento preventivo mediante información basada en datos.

Digitalización para una industria más competitiva

La incorporación de tecnologías inteligentes se ha convertido en uno de los principales motores de competitividad para la industria alimentaria a nivel mundial. Sin embargo, muchas plantas todavía enfrentan desafíos asociados a la dispersión de información, procesos manuales y sistemas que no se comunican entre sí.

Frente a este escenario, Tetra Pak® Factory OS™ ofrece una plataforma escalable que puede integrarse tanto en plantas nuevas como en instalaciones existentes, permitiendo avanzar hacia una digitalización progresiva sin necesidad de reemplazar toda la infraestructura tecnológica.

“Además de mejorar la eficiencia operativa, esta plataforma proporciona indicadores de desempeño en tiempo real, reportes automatizados y herramientas analíticas que ayudan a identificar tendencias y fortalecer la toma de decisiones estratégicas. Con este lanzamiento, reafirmamos nuestro compromiso con la modernización de la industria peruana, acercando al país tecnologías que ya están redefiniendo la producción de alimentos en los mercados más avanzados del mundo”, concluye Edwin Rozo.

Para conocer más sobre las tecnologías que se vienen implementando en el sector de alimentos y bebidas en el país, los interesados pueden visitar la página web de Tetra Pak Perú. Asimismo, la compañía comparte novedades e iniciativas relacionadas con innovación, tendencias de la industria y sostenibilidad a través de las redes sociales de Tetra Pak Andina en Facebook  e Instagram.

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