La empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (Embrapa) tiene en su radar la descarbonización de la agricultura de su país y como en el caso de Uruguay,...
Desde la empresa israelí BioMilk aseguran haber conseguido reproducir todas las características de la leche de vaca. La carne de cultivo celular ya es una realidad,...
Resultante de la coagulación de las proteínas de la leche, el lactosuero contiene elevadas concentraciones de aminoácidos que se asocian a riesgo cardiovascular. En ningún otro...
A las vacas de Nueva Zelanda les están sirviendo un cóctel generalmente asociado con los hípsters de Nueva York o Londres. Con un producto llamado Kowbucha,...
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad) informan que se abrió el mercado para exportación...
En la Cámara de Representantes cursa un proyecto de ley que tomando como bandera la protección y bienestar animal, pero que evidencia el desconocimiento que hay...
En una medida unilateral el gobierno boliviano decidió cerrar las exportaciones de carne, argumentando escasez de alimento en el mercado local. Las empresas y ganaderos que...
Los derivados podrían sufrir un incremento afectando el consumo. A pesar de reconocer que una reforma tributaria propuesta por el gobierno nacional es necesaria para poder...
Investigadores en Canadá encontraron que los bovinos pueden aguantar durante varias horas cuando son transportados por carretera, siempre y cuando hayan recibido un preacondicionamiento de 45...
Han desarrollado un protocolo sistemático pero adaptable para implementar bioseguridad frente a la fauna silvestre en ganaderías bovinas extensivas y reducir el riesgo de transmisión de...
