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CURSO: Perfiles Metabólicos en Bovinos de Leche de Alta Producción

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PROGRAMA

Miércoles 14-07-2021: Día TOTALVET

14:00-14:15 horas Inicio/bienvenida

  • MVZ. Carlos Chauca Ampuero-Gerente VETECOW

14:20-15:20 horas Concepto e importancia de los perfiles metabólicos

  • M. Sc. Leonardo de Luca, Ph.D. (Argentina)

15:20-16:20 horas Toma de muestras: metodología, conservación, traslado, tiempos y frecuencia

  • M. Sc. Leonardo de Luca, Ph.D. (Argentina)

16:20-16:35 horas Video promocional JOSERA-TOTALVET

16:35-17:35 horas Tipos de análisis y análisis de elección

  • Leonardo de Luca, Ph.D. (Argentina)

17:35-18:35 horas Aplicación en la alimentación de bovinos de leche de alta producción

  • Leonardo de Luca, Ph.D. (Argentina)

18:35-19.05 horas Preguntas

Jueves 15-07-2021: Día INVETSA

14:00-14:45 horas Diseño y frecuencia de muestreos en un establo lechero

  • Leonardo de Luca, Ph.D. (Argentina)

14:45-15:30 horas Perfil metabólico caso de hígado graso y Cetosis

Casos clínicos, terapéutica y medidas de control

  • Leonardo de Luca, Ph.D. (Argentina)

15:30-16:15 horas Perfil metabólico Hipocalcemia/Hipomagnesemia/Hipofosfatemia

  • Leonardo de Luca, Ph.D. (Argentina)

16:15-16:30 horas Video promocional INVETSA

16:30-17:30 horas Falla hepática en vacas de alta producción: micotoxinas y otra causas, efectos y medidas a implementar

Casos clínicos, terapéutica y medidas de control

  • Leonardo de Luca, Ph.D. (Argentina)

17:30-18:30 horas “Síndrome de vaca caída: su exploración clínica y diagnóstico diferencial” Etiologías, semiología, diagnóstico diferencial y tratamiento

  • Dr. OSCAR PERUSIA (Argentina)

18:30-19:00 horas Clínica en bovinos de leche: casos clínicos

  • Dr. OSCAR PERUSIA (Argentina)

19:00-19:25 Preguntas

19:25-19:30 Clausura del evento

Viernes 16-07-2021 Práctica

Desarrollo de práctica en el establo indicado

Establo: JOSÉ ANTONIO
Ubicación: CERRO AZUL, CAÑETE

09:30-10:30 horas Reseña y desarrollo de la práctica

Medición de Ph en orina y medición de BHB en sangre

10:30-12:00 horas Muestreos y mediciones en establo

  •  Medición de Ph en orina
  • Medición de BHB en sangre
  • Toma de muestra de sangre para perfil metabólico (16 muestras)

12:00-14:00 horas Almuerzo

14:00-15:00 horas Caso clínico e interpretación de resultados

15:00-16:00 horas Clausura y entrega de certificados

Días adicionales al curso: refuerzo de práctica, exposición de resultados y resultados de perfiles metabólicos

Jueves 22 de julio del 2021

Horario: de 02:00 a 05:00 p.m.

  • Reunión virtual clase práctica evento
  • Reseña y visualización de video editado
  • Conversatorio de resultados y otros

Ponente principal: Dr. LEONARDO DE LUCA

Jefe de práctica: MVZ. CARLOS CHAUCA AMPUERO

Viernes 23 de julio del 2021

Horario: de 02:00 a 05:00 p.m.

  • Reunión virtual lectura e interpretación de Perfiles metabólicos obtenidos de las muestras del
    establo trabajado.
  • Complemento de resultados de análisis obtenidos en el muestreo del establo en evaluación.
  • Conversatorio, diagnóstico de problemas y recomendaciones

Ponente principal: Dr. LEONARDO DE LUCA

Jefe de práctica: MVZ. CARLOS CHAUCA AMPUERO

INVERSIONES

Teórico

  • Profesionales: S/.250.00
    Desarrollo: plataforma virtual vía microsoft teams
    Se entregará USB con los contenidos del módulo teórico, a los inscritos
  • Estudiantes: S/.150.00
    Práctica
  • Profesionales y/o estudiantes: S/.350.00 (presencial)
    Sólo son 10 vacantes que se registrarán a los estén interesados, en ambos módulos se emitirán
    certificados con respaldo académico de la URP.
  • Profesionales y/o estudiantes: S/.350.00 (virtual)
    Transmisión a los asistente y día adicional para la explicación, se entregará USB con los contenidos del evento).
  • Promoción profesionales inscritos en ambos módulos virtuales: S/.500.00 (descuento especial)
  • Promoción estudiantes inscritos en ambos módulos virtuales: S/.400.00
    La promoción sólo es hasta el 25 de junio del 2021, posterior a esa fecha los costos son los
    normales.

Día adicional de reunión virtual para la interpretación de los resultados y perfiles metabólicos (se programará acorde a los resultados de laboratorio, fecha propuesta en programa).

Zona: Cerro Azul, Cañete

Pagos realizarlos a la siguiente cuenta: BCP CUENTA DE AHORROS: 192-99369192-0-18

Si requieren factura, se deberá adicionar el IGV

Enviar constancias de pago al correo indicado, señalando todos sus datos para la emisión de comprobante y/o certificados.

Contacto:

MVZ. CARLOS CHAUCA AMPUERO-Coordinador del evento
E-mail: [email protected]
Celular: 995298254
Nota: se entregarán certificados en físico, USB con el resumen del curso, souvenirs y otros

Quiero descargar el Plan de Estudios del Curso On Line en versión PDF – Click Aquí

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Un trébol reduce los gases de las vacas y la producción de metano

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3er Congreso Nacional de Producción de Burros

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El Tercer Congreso Nacional de Producción de Burros se realizará los días 23 y 24 de octubre de 2026 en la Finca Láctea El Pichanal, ubicada en Santa María, Catamarca, Argentina. El evento busca impulsar la profesionalización de la ganadería asina, el manejo sostenible y la producción de leche y carne de burro.

Detalles del Evento

  • Fecha: 23 y 24 de octubre de 2026.
  • Lugar: Finca Láctea “El Pichanal”, Santa María, Catamarca, Argentina.
  • Organizador: Finca y Estancia El Pichanal.
  • Apoyo técnico: Universidad Nacional de Catamarca.

Objetivos y Actividades

  • Promover el intercambio de conocimientos científicos y técnicos sobre la ganadería asina.
  • Exponer avances en la producción de leche de burra (pasteurizada y congelada) y derivados cosméticos.
  • Analizar el potencial de la carne asnal y el valor nutricional de los productos.
  • Introducir novedades genéticas como el burro Pêga de Brasil.
  • Dividir las jornadas en un día de campo y otro de conferencias magistrales.

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Argentina aplicará un nuevo método de diagnostico de la Brucelosis Bovina

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SENASA incorpora la prueba de inmunocromatografía de flujo lateral en leche como método oficial complementario para el monitoreo de la enfermedad.

Con el objetivo de robustecer las estrategias del Plan Nacional de Control y Erradicación de la Brucelosis Bovina, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) actualizó la Resolución N° 438/2006 e incorporó en su sistema diagnóstico la prueba de inmunocromatografía de flujo lateral en leche como método complementario para la vigilancia epidemiológica de la enfermedad.

Con la Resolución N.° 656/2026, oficializada a través del Boletín Oficial, el organismo sanitario incluye una nueva técnica para la detección de anticuerpos de manera rápida, con alta especificidad y sensibilidad, a los fines de agilizar los tiempos de respuesta de los laboratorios habilitados.

La prueba diagnóstica, basada en un kit rápido autorizado por la Dirección General de Laboratorios y Control Técnico (DGLyCT), permite fortalecer la detección temprana en los establecimientos tamberos y ampliar la cantidad de diagnósticos disponibles para el análisis de brucelosis en leche.

Al igual que la prueba de Anillo en Leche (PAL/MRT) y el ELISA indirecto, la inclusión de este análisis resulta fundamental para los establecimientos que cuenten con estatus de libre de la enfermedad, ya que podrán escogerlo para recertificar su condición cada 90 días.

Por su parte, las técnicas rápidas en sangre (suero) se mantendrán para el uso exclusivo del personal oficial del SENASA, con excepción de aquellas circunstancias epidemiológicas que justifiquen su uso por parte de terceros, sujeto a autorización previa.

En cuanto a los análisis, la normativa establece que los mismos deberán realizarse en laboratorios habilitados que integren la Red Oficial del SENASA en línea con los procedimientos técnicos oficiales, mientras que los resultados deberán gestionarse e informarse de manera obligatoria en los sistemas informáticos oficiales que el Servicio Nacional disponga.

Con esta actualización normativa, el SENASA reafirma su compromiso con el estatus sanitario nacional, facilita herramientas para la vigilancia, el control y la erradicación de la brucelosis bovina, reduce los tiempos de diagnóstico y brinda mayor transparencia en el proceso de carga de datos oficiales.

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