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Ayacucho Planifica su Programa de Mejoramiento Genético Bovino

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El Gobierno Regional de Ayacucho (sierra sur del Perú) dio inicio a una serie de actividades dirigidas a fortalecer la actividad pecuaria y lograr una adecuada rentabilidad de la producción de leche en esa región, a través de la mejora genética del ganado vacuno.

Pedro Rivera Cea, director regional Agrario de Ayacucho, anunció la realización de la conferencia: «Estrategias de Mejora Genética en Vacunos de Leche y Doble Propósito”, en las instalaciones del Auditorio de la Federación Agraria Departamental Ayacucho-FADA. 

Esta actividad tuvo como ponente a Alberto Barrón López, jefe del Programa de Mejoramiento de la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria la Molina-Lima y contó con la participación de estudiantes, profesionales del sector agrario y público en general.

Rivera Cea felicitó el interés de los productores asistentes y anunció que fortalecerá la producción de vacunos en la región a fin de elevar los beneficios de los productos lácteos de calidad y mejorar los índices de producción de leche que a la fecha registra un promedio de 6 a 10 litros/vaca/día, principalmente en la Cuenca Cachi.

Asimismo, adelantó el reinicio del Proyecto “Desarrollo Ganadero en la Cuenca Alta de la Irrigación Cachi, Provincias de Huamanga y Cangallo”, el cual tendrá como objetivo principal incrementar la producción de leche de manera sostenible.

Asimismo, incrementar la venta de productos lácteos de calidad, siendo los principales componentes la asociatividad y la inserción al mercado con valor agregado.

Según datos estadísticos, en la actualidad Ayacucho cuenta con aproximadamente medio millón de cabezas de ganado vacuno, principalmente criollos.

Su opinión es importante amigo lector, ¿como debería enfocar su programa de mejoramiento genético la región Ayacucho?

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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