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Anuncian Convención Nacional del Agua y Denuncian Franja de Precios de la Leche

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En la conferencia de prensa realizada en Trujillo (costa norte del Perú), sobre el Lanzamiento Oficial de la I Convención Nacional del Agua – Conagua 2016, los agricultores de La Libertad reafirmaron que en la agenda de trabajo de la Asociación de Juntas de Usuarios de Agua de La Libertad, está promover la agroexportación y la diversificación de productos agrícolas, que hagan más rentable el negocio de la agricultura, sin embargo esta iniciativa se vería reducida debido a los altos intereses del AGROBANCO, que a la fecha habría colocado más de 2 millones de soles en créditos a los agricultores, pero que no es suficiente para atender al sector, sobre todo si las tasas intereses serian excesivas, oscilando entre 18 % a 26% anualmente.

Así lo dio a conocer el presidente de la Asociación de Juntas de Usuarios de Agua de La Libertad, Guillermo Vilcherres Medina, quien además anunció la participación de diversas delegaciones de Juntas de Usuarios de Agua del Perú, en la I Convención Nacional del Agua – Conagua 2016, donde debatirán la problemática agraria, buscando lograr conclusiones concretas de su sector, que lo darán a conocer a la opinión pública.

Vilcherres informó que el sector agrario requiere ser más competitivo por ello solicitó al Ministro de Agricultura, ampliar  y dejar activado con una mayor cobertura los programas de Agrorural, Agroideas, y las acciones del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) sobre el mejoramiento de semillas.

Asimismo Vilcherres refirió que muchas veces las trabas burocráticas del Estado hace que estos programas que son valiosos para los agricultores, no lleguen de manera eficiente, agregando que muchos de los fondos de estos programas antes descritos, habrían sido transferidos a inversión de la prevención del Fenómeno El Niño, dejando de lado las iniciativas emprendidas por los agricultores.

En este mismo sentido, Vilcherres, agregó que otro problema que afronta el sector agrario es la franja de precios, como del maíz y la leche, dado que en el Perú  por ejemplo se vende a 1.15 soles el kilo de maíz, en el caso de la leche el productor vende a 0.90 céntimos de sol, versus los precios del maíz y leche importada que vienen a precios muchos más menores, que afectan al pequeño agricultor que muchas veces terminan quebrando sus negocios.

Por otro lado Vilcherres informó que los agricultores aspiran vender el esparrago, maíz y menestras, instalando plantas procesadoras donde el agricultor pueda comercializar sus productos con valor agregado, percibiendo mayores ingresos, con la visión de que se pueda crear en la Libertad un gran mercado de productores.

En la misma línea, Vilcherres reportó que en La Libertad, ya se viene produciendo sandía, yuca, tomate y frejoles, a través del riego tecnificado, cuyo impacto positivo ha sido el incremento de la productividad de estos hasta en un 20%, generando mayor rentabilidad a los agricultores.

Juntas de Usuarios Piden Respeto a su Institucionalidad y Evitar Conflictos Sociales en el Sector Agrario

Guillermo Vilcherres, se pronunció diciendo que los agricultores del Perú, están preocupados porque la ley 30157 seria nociva para la institucionalidad de las Juntas de Usuarios, ya que estaría mal fundamentada al no haber sido consultada con los agricultores y que por ello la norma ha sido rechazada, ya que según describe la ley, el proceso eleccionario en las Juntas de Usuarios de Agua, deberá ser llevado imponiendo un modelo de estatuto, violando la institucionalidad de las Juntas de Usuarios,  cayendo en conflicto, con la Constitución Política del Perú.

El dirigente indicó que dicha ley tendría un trasfondo, que sería privatizar el agua de uso agrícola, dejando de lado a los agricultores que son quienes administran dicho líquido elemento.

A la fecha la Autoridad Nacional del Agua (ANA) a través de sus órganos descentralizados, ya están comenzando a aplicar sanciones a las Juntas de Usuarios, presionando para que apliquen la ley.

Por tales razones las Juntas de Usuarios de San Lorenzo, Sechura, Medio Bajo Piura, Chanchay Lambayeque, Zaña, Motupe, Jequetepeque, Moche, Riego Presurizado, Virú Chao, Chicama, Irchin, Casma, Supe, Pativilca, Chanchay Huaral, Rimac, Chillon, Ica, Cañete, Pisco, Tacna, Moquegua, Puno, Cuzco, Arequipa, Pampa de Majes, y entre otras que sumarian 78 juntas a nivel nacional, están pidiendo la suspensión de la ley 30157 emitida por el Estado, ya que afectaría la institucionalidad  y los derechos constitucionales  de las Juntas de Usuarios de Agua.

Es importante precisar que en el Perú hay 117 Juntas de Usuarios de Agua, que se distribuyen en 1500 Comisiones de Usuarios de Agua, que representan a más de 4 millones de agricultores en todo el Perú.

A la fecha hay varias demandas constitucionales contra la ley 30157, una de ellas es la interpuesta por 6090 agricultores, otra demanda es la del Colegio de Abogados de Arequipa, entre otras demandas que están en espera de la respectiva resolución del Tribunal Constitucional.

Incluso la Junta de Usuarios de Agua de la Cuenca de Virú, tiene una medida cautelar a favor, pero a pesar de ello la Autoridad de Local de Agua de Moche, Virú y Chao, estaría hostigando enviando notificaciones para exigir la aplicación de la ley 30157, actuando así en desacato a la autoridad judicial.

Además, hay otras Juntas de Usuarios como la Riego Presurizado, Chao y Moche que sus demandas han sido admitidas en el Poder Judicial, sobre el mismo tema en contra de la ley antes descrita.

Los agricultores a través de sus representantes están pidiendo dialogar con el Jefe nacional de la Autoridad Nacional del Agua (ANA), Juan Carlos Sevilla Gildemeister, para solicitar la suspensión de la ley 30157, ya que habrían enviado una carta al ministro de agricultura, que a la fecha no habría sido contestada.

La suspensión de la ley en mención es una tregua que los agricultores están solicitando, hasta culminar una propuesta por parte de las Juntas de Usuarios de Agua, donde están incluyendo modificaciones a dicha ley, acuerdo que habrían abordado en el mes de octubre del 2015, en la Comisión Agraria del Congreso de la Republica, donde participaron más de 18 representantes de las Juntas de Usuarios de Agua, congresistas, y representantes del ANA y MINAGRI, acuerdo que no viene siendo respetada por el MINAGRI, según Vilcherres.

El dirigente dijo que esperan de manera sincera entrar en un diálogo abierto y alturado con las autoridades del Gobierno a fin de modificar la ley 30157, evitando así un posible conflicto social en el sector agrario.

Finalmente Vilcherres informó que a raíz de la ley 30157, las principales Juntas de Usuarios del Perú, fundarían en abril una nueva Junta Nacional de Usuarios de Agua, alejándose de la Junta Nacional de Usuarios que preside Carlos Peña Reluz, a quien acusan de no respaldar la defensa gremial de los agricultores del Perú.

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Bolsa de trabajo: Establo Lechero se encuentra en búsqueda de personal

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MIDAGRI: INIA obtiene autorización para producir semen bovino de alto valor genético en Arequipa

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El INIA se convierte en la primera entidad del Estado en la región en recibir esta autorización sanitaria, que permitirá fortalecer y mejorar la productividad de las familias ganaderas.

El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), se convirtió en la primera entidad del Estado en Arequipa en obtener autorización sanitaria para producir semen bovino de alto valor genético, un avance que contribuirá al mejoramiento de la ganadería regional.

La autorización fue otorgada por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), tras evaluar las instalaciones del Núcleo Genético de Bovinos y del Laboratorio de Biotecnología Animal del Centro Experimental Santa Rita, perteneciente a la Estación Experimental Agraria Arequipa. Estas instalaciones cuentan con capacidad para producir hasta 6 mil pajillas mensuales de la raza Brown Swiss.

“Esta autorización representa un aporte fundamental para las familias ganaderas de Arequipa, porque permitirá acercar la biotecnología reproductiva a los productores y contribuir a mejorar la calidad genética de sus animales, su productividad y sus oportunidades de desarrollo”, destacó Christian Barrantes Bravo, presidente ejecutivo del INIA.

Con esta producción, más de mil ganaderos arequipeños podrán acceder a material genético para la inseminación artificial y obtener animales con potencial para producir carne de calidad y leche con mayores contenidos de sólidos, destinada a la elaboración de derivados lácteos y al fortalecimiento de sus negocios.

El núcleo ganadero del INIA cuenta con toros reproductores Brown Swiss de alto valor genético, sometidos a evaluaciones y seguimiento de su crecimiento, productividad, adaptación, sanidad y nutrición. Este trabajo, desarrollado por los especialistas de la institución, permitirá respaldar la producción de material genético bajo condiciones sanitarias y de calidad, en beneficio de la ganadería altoandina.

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Mercado de bebidas lácteas: alternativas saborizadas y funcionales abren nuevas oportunidades para la industria

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En un mercado donde los consumidores buscan productos que combinen sabor, practicidad y beneficios asociados al bienestar, las bebidas lácteas vienen ampliando su propuesta con nuevas formulaciones, sabores e ingredientes. Esta evolución está impulsando la diversificación de una categoría que encuentra nuevas oportunidades de crecimiento en productos de mayor valor agregado.

Según el estudio Tendencias en bebidas proteicas de Innova Market Insights para Tetra Pak, el segmento de bebidas con alto contenido proteico ha crecido 122% en lo que va de la década, impulsado por un mayor interés en productos que incorporan atributos nutricionales adicionales. Esta evolución también alcanza a las bebidas lácteas saborizadas y funcionales, que en conjunto representan un mercado global de US$33.600 millones.

Ambas categorías mantienen perspectivas de crecimiento sólidas; de acuerdo con ele studio, se proyecta que la leche saborizada registre una tasa de crecimiento anual de 6,85% hacia 2034, mientras que la leche funcional crecería 6,2% en el mismo periodo. Para Eduardo Pérez, gerente de Mercadeo de Tetra Pak Perú, estas cifras reflejan una transformación en la manera en que los consumidores se relacionan con las bebidas lácteas.

“Hoy las personas esperan encontrar productos que respondan a diferentes necesidades de consumo. El sabor sigue siendo relevante, pero cada vez adquieren mayor relevancia atributos como el contenido de proteínas, vitaminas o minerales. Esto está llevando a la industria a ampliar su oferta y explorar nuevas combinaciones que agreguen valor al resultado final”, señala el ejecutivo.

La innovación también se observa en la variedad de sabores y experiencias que las marcas buscan desarrollar. De acuerdo con Eduardo Pérez, a nivel global los lanzamientos de nuevos productos en la categoría de leche saborizada crecieron un 26% y en la categoría de leche funcional aumentaron un 15%.

El nuevo reto para la industria

Para los fabricantes, esta diversificación representa una oportunidad de desarrollar productos dirigidos a distintos momentos de consumo y perfiles de consumidor. Las bebidas con mayor contenido proteico, por ejemplo, pueden vincularse con consumidores que buscan complementar su alimentación, mientras que las opciones saborizadas permiten ampliar las ocasiones de consumo y atraer a públicos que buscan nuevas experiencias.

Para Eduardo Pérez, este escenario también está transformando las necesidades de producción. “La incorporación de proteínas, ingredientes funcionales y diferentes perfiles de sabor requiere procesos capaces de manejar distintas formulaciones manteniendo una calidad consistente. En ese sentido, las soluciones para leche UHT de Tetra Pak están diseñadas para la producción de leche saborizada y funcional, con tecnologías que permiten trabajar con una amplia variedad de fórmulas y realizar cambios de producto con mayor flexibilidad”, asegura el ejecutivo.

Así, la evolución de las bebidas lácteas abre una nueva etapa para una categoría tradicional que encuentra en la innovación una vía para ampliar su alcance. La combinación de sabor, nutrición y funcionalidad seguirá generando oportunidades para que los fabricantes desarrollen propuestas de mayor valor agregado y respondan a consumidores con expectativas cada vez más diversas.

Momentos de la verdad

Además del sabor y la funcionalidad de una bebida, su valor para el consumidor también está relacionado con aspectos que no siempre son visibles. Para Tetra Pak, existen tres momentos que pueden marcar esa relación: el procesamiento y la protección del producto antes de llegar al mercado; las tecnologías que permiten garantizar su seguridad, calidad y consistencia; y lo que ocurre con el envase después del consumo.

En un mercado donde la innovación gana peso en las decisiones de compra, estos factores se convierten en elementos cada vez más relevantes para diferenciar una marca y sostener su vínculo con el consumidor. Son procesos que ocurren fuera de la vista, pero que terminan definiendo la experiencia y el valor que una marca entrega. En ese sentido, lo que sucede antes, durante y después del consumo también empieza a formar parte de los criterios para valorar una marca.

Para conocer más sobre las tecnologías que se vienen implementando en el sector de alimentos y bebidas en el país visitar la página Tetra Pak Perú. Asimismo, la compañía comparte novedades e iniciativas relacionadas con innovación, tendencias de la industria y sostenibilidad a través de las redes sociales de Tetra Pak Andina en Facebook  e Instagram.

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