Del 21 al 23 de junio pasado y por segundo año consecutivo se desarrolló con marcado éxito la “II Feria Ganadera Bolognesina – Chiquián 2013”, el mismo que mostró el potencial ganadero de todos los distritos de la provincia de Bolognesi, del departamento de Ancash (sierra norte del Perú), principalmente respecto a ganado vacuno, ovino y productos lácteos. 

Durante el segundo día de la feria, se ofreció al visitante el concurso y juzgamiento de ganado ovino por categorías de las razas Corriedale y Hampshire Down, así como el concurso del mejor “Queso Chiquián”, que viene cobrando importancia como un producto típico de la región.

Al día siguiente, los asistentes a la feria ganadera pudieron asistir y apreciar el juzgamiento por categorías de ganado vacuno de las razas Holstein y Brown Swiss, así como el concurso de Ordeño, en donde se demostró que la ganadería viene cobrando importancia en la región y hay un trabajo de los productores en mejorar la genética de sus animales.

La muestra se complementó con la presentación de los majestuosos “Caballos Peruanos de Paso” provenientes del histórico y turístico distrito de Chavín de Huántar. El certamen ganadero se clausuró con la premiación a los ganadores de los diferentes concursos realizados.

El alcalde provincial, Ernesto Rivera Alzamora, agradeció la presencia masiva de los ganaderos de los distritos bolognesinos: Huallanca, Aquia, Huasta, Pacllón y Chiquián; productores agrícolas de Chasquitambo, Huayllacayán y Ticllos; así como del público en general que se dio cita al evento que llegó de diferentes zonas de Ancash y del país.

La feria ganadera de Bolognesi es un digno ejemplo de una cuenca ganadera emergente que crece motivada por las nuevas oportunidades de comercialización de leche que cuentan a través de las empresas que elaboran productos lácteos, es un largo camino de inversión en capacitación y tecnología, pero si se lo proponen podrían posicionar alguna vez su “Queso Chiquián” como una marca regional, reconocida entre los quesos peruanos más importantes.