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Alltech Brasil recibe la Medalla de Oro de EcoVadis

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Alltech Brasil recibió la Medalla de Oro de EcoVadis, alcanzando una puntuación global de 84/100 y posicionándose en el percentil 98 a nivel mundial, entre empresas de todas las industrias. Cabe destacar que Alltech también fue la primera unidad en obtener 100/100 en todos los siguientes indicadores ambientales: políticas, compromiso, medidas y certificaciones. Las medallas se otorgan en función de la clasificación percentil frente a todas las empresas evaluadas durante los 12 meses anteriores.

EcoVadis es una plataforma de evaluación de sostenibilidad reconocida a nivel global que analiza a las empresas en cuatro pilares clave: medio ambiente, trabajo y derechos humanos, ética y compras sostenibles. La evaluación va más allá de las políticas, ya que requiere evidencia solida de implementación, resultados medibles y mejora continua en las operaciones. Una evaluación solida de EcoVadis garantiza que una empresa sea reconocida por clientes, socios, industrias y entidades gubernamentales como verdaderamente comprometida con el avance de los principios ambientales, sociales y de gobernanza (ESG) en sus operaciones.

El entorno competitivo de este año fue particularmente exigente. Las empresas evaluadas en el ciclo actual de 12 meses alcanzaron resultados promedio más altos que en años anteriores, lo que hizo más desafiante la posición percentil y aún más significativo este logro.

“Para Alltech Brasil, obtener la Medalla de Oro demuestra que es posible combinar escala y sostenibilidad” dijo Paulo Rigolin, vicepresidente de Alltech para América Latina. “El sector agroalimentario está cada vez más guiado por estrategias basadas en la responsabilidad social, la eficiencia y la resiliencia climática; y somos absolutamente parte de este contexto”.

Según Rigolin, la certificación ambiental está ganando relevancia debido a la importancia y la innovación que caracterizan al agronegocio brasileño. “Alltech opera en Brasil desde 1993 y representa el tercer mercado más grande de la compañía. Alberga una de las mayores instalaciones de fermentación del mundo para nutrición animal, ubicada en el municipio de São Pedro do Ivaí (PR)”, destacó.

Esta medalla, y otras que han sido otorgadas a Alltech, son testimonio del propósito de la empresa Trabajando Juntos por un Planeta de Abundancia® y de su compromiso con la implementación de soluciones ambientales y económicamente sostenibles, el fomento de prácticas empresariales éticas y la priorización de la producción eficiente de alimentos nutritivos. El proceso de EcoVadis valida el desempeño en sostenibilidad de Alltech y ofrece una ruta clara para potencia su impacto.

Alltech comparte su progreso anual en el Informe de Sostenibilidad de Alltech, que describe las acciones implementadas para alinear el negocio con sus compromisos con el Pacto Mundial de las Naciones Unidas, los diez principios de la ONU y los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Conozca más leyendo el informe más reciente aquí.

Para más información, visite Alltech.com

Acerca de Alltech:

Fundada en 1980 por el empresario y científico irlandés Dr. Pearse Lyons, Alltech ofrece soluciones eficaces y sostenibles a la industria agropecuaria. Nuestra diversa línea de productos y servicios ayuda a mejorar la salud y el desempeño de los animales y las plantas; dando como resultado una mejor nutrición para las personas y un menor impacto ambiental.

Somos una compañía líder mundial en la industria agropecuaria. Nuestro equipo produce ingredientes especiales, premezclas, suplementos, alimento balanceado y productos biológicos; que están respaldados por la ciencia y una plataforma única de servicios.

Consolidados con más de 40 años de investigación científica, llevamos adelante un legado de innovación y una cultura única que ve los desafíos a través de una mentalidad emprendedora. Como empresa privada y familiar, nos adaptamos rápidamente a las necesidades de nuestros clientes y nos enfocamos en la innovación avanzada.

Creemos que la industria agropecuaria tiene el mayor potencial para dar forma al futuro de nuestro planeta. Nuestros más de 5 000 talentosos integrantes de nuestro equipo global comparten nuestro propósito Trabajando juntos por un Planeta de Abundancia®. Juntos podemos proporcionar nutrición para todos, revitalizar las economías locales y proteger los recursos naturales del planeta.

Con nuestra casa matriz ubicada a las afueras de Lexington, Kentucky, Estados Unidos; Alltech atiende a clientes de más de 140 países, cuenta con 5 centros de biociencia y opera más de 75 plantas de producción en todo el mundo.

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Abriendo mercados: Chile concreta primer envío de lana ovina a India, un enorme mercado textil

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Desarrollan una molécula que podría disminuir la carga de Escherichia coli en bovinos

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Investigadores del Instituto de Agrobiotecnología y Biología Molecular (IABIMO) y el Instituto de Patobiología Veterinaria (IPVET) desarrollaron una molécula innovadora que podría ayudar a disminuir la presencia de Escherichia coli en el ganado y reducir el riesgo de contaminación de alimentos y agua. El avance apunta a prevenir casos de Síndrome Urémico Hemolítico, una enfermedad que afecta especialmente a niños.

Con aproximadamente 500 casos por año en la Argentina, el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH) es la primera causa de insuficiencia renal aguda pediátrica en el país y la segunda de insuficiencia renal crónica. El principal agente causante es Escherichia coli enterohemorrágica (EHEC) con serotipo O157:H7, una bacteria cuyo principal reservorio son los bovinos. El ganado generalmente no se enferma, pero excreta la bacteria de forma intermitente a través de sus heces, contaminando pasturas, fuentes de agua y, eventualmente, algunos alimentos. Los terneros jóvenes y los animales en etapa de destete son los mayores excretores.

“El principal objetivo era generar anticuerpos que bloqueen el mecanismo de virulencia de esta bacteria para evitar que colonice el intestino de la vaca y que los bovinos dejen de contaminar el ambiente y alimentos”, explicó Mariano Larzábal, investigador del IABIMO (INTA-CONICET).

Después de más de una década de investigación, el equipo identificó dos proteínas clave del sistema de secreción de tipo III (SST3) de EHEC — denominadas EspB e Intimina como los blancos más eficaces para bloquear la colonización intestinal del ganado. Los experimentos iniciales, tanto in vitro como en animales demostraron que anticuerpos dirigidos contra estas proteínas eran capaces de neutralizar uno de los mecanismos de virulencia de la bacteria y reducir significativamente su excreción fecal.

La forma que aplicaron fue fusionar ambas proteínas en una única molécula artificial: Quimera. “La llamamos Quimera porque es la combinación de dos proteínas distintas en una sola molécula que, como tal, no existe en la naturaleza”, comentó Ángel Cataldi, investigador del IABIMO y uno de los impulsores del proyecto.

En ensayos preliminares de respuesta inmune se comprobó que la Quimera proteica es capaz de generar respuesta a nivel de anticuerpos en bovinos y que estos anticuerpos, además de reconocerla, también son capaces de reconocer a las proteínas originales por separado y mantienen la capacidad de disminuir la acción de EHEC O157:H7 en cultivos celulares.

Uno de los desafíos históricos de las vacunas anti-EHEC ha sido convencer al sector ganadero de su utilidad: el bovino no es usualmente afectado por esta bacteria, por lo que vacunar implica un costo sin beneficio directo visible para el productor.

Teniendo en cuenta estos planteos, se ha pensado una alternativa de vacuna que podría mejorar su receptividad y hacerla más económica que una constituida únicamente por subunidades recombinantes. Esto implicaría la expresión de la molécula quimérica en la membrana externa de una bacteria que ya forma parte de una formulación vacunal de interés pecuario, para que de ese modo quede disponible en el exterior del microorganismo y pueda ser detectada por el sistema inmune del animal y no genere un gasto extra para el productor.

El desarrollo ya superó las etapas de laboratorio y modelos animales pequeños. Se está trabajando en la fase de bacterias recombinantes que expresen la quimera. Los resultados preliminares son alentadores y se espera que en la siguiente etapa se pueda probar en animales a campo.

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