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Adultos Mayores deben Fortalecer sus Defensas con Betaglucano y Probióticos Lácteos

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Buena nutrición es clave para prevenir enfermedades en edad avanzada.

Con el pasar de los años la respuesta frente a las enfermedades se va debilitando y la salud se ve cada vez más comprometida. Estos riesgos se pueden minimizar si se ayuda a fortalecer el principal sistema de defensas del organismo: “el sistema inmune”.

La Dra. Blanca Sáenz, presidenta de la Sociedad Peruana de Inmunología, en el marco de las celebraciones por el Día Mundial de la Inmunología, que se celebra cada 29 de abril, afirmó que “una buena nutrición y ejercicio rutinario son la clave para fortalecer las defensas y prevenir enfermedades”.

Como parte de las actividades programadas por la Sociedad Peruana de Inmunología, recientemente en la casa del adulto mayor del distrito de Surquillo, se llevó a cabo una charla sobre el mejoramiento del sistema inmune cambiando el estilo de vida.

Asimismo, expertos recomendaron como parte de una alimentación saludable y variada, el consumo de betaglucano y probióticos, nutrientes que ayudan a fortalecer el sistema inmune de todo el cuerpo.

Estos nutrientes se encuentran en algunos productos como el nuevo Prodefensis de Gloria.

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Simposio: Avances en Producción Sostenible de Rumiantes 2026

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Ganadería peruana pone el foco en innovación, productividad y competitividad

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La Facultad de Zootecnia de la UNALM celebrará su 66.º aniversario con una agenda que reunirá a productores, empresas y especialistas del sector.

La ganadería lechera peruana enfrenta el reto de producir con mayor eficiencia, mejorar la calidad de la leche y reducir costos en un escenario cada vez más exigente. Frente a ello, productores, especialistas y representantes del sector se reunirán este 18 y 19 de noviembre en el I Congreso Nacional Lácteo – CONALAC 2026, organizado por la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria La Molina- UNALM y la Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (AGALEP), donde se debatirán propuestas sobre sanidad, genética, alimentación, innovación, mercados y políticas públicas para fortalecer la cadena láctea nacional.

Para el rector de la UNALM, Ph. D. Alberto Barrón López, el aniversario de la facultad de Zootecnia representa una oportunidad para vincular conocimiento científico con las necesidades reales del sector pecuario. “La ganadería peruana necesita mayor productividad, innovación y capacidad para responder a nuevos desafíos climáticos y de mercado. Desde la UNALM buscamos que la investigación, la formación profesional y la transferencia tecnológica se traduzcan en soluciones concretas para productores y empresas”, afirmó.

En esa línea, el Dr. Eduardo Leuman Fuentes Navarro, docente del Departamento de Producción Animal y director de Innovación y Transferencia Tecnológica de la UNALM, destacó la importancia de acercar las capacidades de la Facultad de Zootecnia al sector productivo. “Tenemos investigación, especialistas, infraestructura y experiencia que pueden aportar a mejorar la eficiencia y competitividad del sector pecuario. Esta semana busca precisamente generar ese encuentro entre universidad, empresa y productores para transformar conocimiento en innovación aplicable”, indicó.

La programación será del 16 al 20 de noviembre y se complementará con una jornada empresarial en Zootecnia, feria laboral, presentación de proyectos de investigación, conferencias sobre producción animal, innovación y tecnologías frente al Fenómeno El Niño, además de espacios de reconocimiento a docentes, estudiantes, personal administrativo, empresas e instituciones aliadas. Las actividades se desarrollarán en la Facultad de Zootecnia de la UNALM y serán de ingreso libre, previa inscripción en los eventos que correspondan.

 

Descarga el Programa del Evento – click aquí

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Quesos de cabra peruanos fueron galardonados en Uruguay

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