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Acuerdo para el Desarrollo de Nuevos Híbridos de Pasturas Tropicales

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El acuerdo busca desarrollar pasturas eco eficientes y altamente productivas, en línea con las iniciativas para mitigar el cambio climático y crear sistemas alimentarios sostenibles.

A medida que la población mundial crece, también lo hará la demanda del consumo de proteína animal; convirtiendo la intensificación de la ganadería en un tema crucial para un futuro alimentario sostenible. El fito mejoramiento de los forrajes tropicales y su masificación son esenciales para mejorar la productividad y reducir la huella ambiental al tiempo que se reduce el número de hectáreas dedicadas a la producción ganadera y la presión sobre los ecosistemas de gran valor. Esta no es solo una prioridad en América Latina sino también en África y Asia, donde crece la demanda de forrajes con alta calidad nutricional y con resistencia a diferentes tipos de estrés.

El CIAT tiene una historia de más de 45 años en investigación de forrajes. Partiendo de los recursos genéticos conservados en el Banco de Germoplasma del CIAT y aplicando tecnologías de vanguardia en fenotipado, genotipado y mejoramiento genético, el programa de Mejoramiento de Forrajes genera nuevos híbridos en tres líneas de mejoramiento genético (Brachiaria humidicola, B.interespecífico y Panicum maximum). Sin embargo, el apoyo a estos programas implica una inversión significativa en recursos clave para investigación y desarrollo, como la evaluación en una amplia gama de sitios en diferentes condiciones agroecológicas y pruebas de digestibilidad del ganado; capacidades que trascienden las operadas por el Centro, y también requiere de un socio clave para escalar sus principales productos, incluida la multiplicación y difusión de nuevos cultivares. ¡Aquí es donde la interacción con los socios es crucial! La biología de los forrajes tropicales, caracterizada por la necesidad de días más largos y cambios de temperatura para inducir la floración, exige un socio que pueda trabajar tanto en una latitud lo suficientemente alejada del ecuador para la producción de semillas como en las regiones tropicales para la comercialización y distribución.

El Grupo Papalotla, una compañía líder mundial en la producción de semillas mejoradas para pastos híbridos tropicales, tiene un largo historial de colaboración con el CIAT, logrando una amplia difusión de pastos híbridos desarrollados por el CIAT y distribuidos por Papalotla, como Cobra, Cayman, Mulato , y Mulato II. Desde el lanzamiento de Mulato, el primer híbrido mejorado y seleccionado a través de esta alianza y lanzado en 2001, se estima que los híbridos CIAT-Papalotla se han plantado en más de 900,000 hectáreas en todo el mundo. Hasta la fecha, el Grupo Papalotla ha difundido híbridos del CIAT en más de 50 países de todo el mundo para satisfacer la creciente demanda de forrajes mejorados, tecnología y conocimientos que garanticen una producción ganadera rentable y sostenible y, por lo tanto, mejoren los medios de vida de los agricultores.

Bajo el nuevo acuerdo firmado el pasado 1 de octubre de 2018, el CIAT se enfocará en la investigación de nuevos híbridos, mientras que la fase multi-ambiental del desarrollo de híbridos y las evaluaciones de alimentación del ganado será un esfuerzo conjunto entre Papalotla y el CIAT. La investigación para la producción, y las fases finales de producción y comercialización estarán en manos de Papalotla. A través de esta asociación, el CIAT busca agilizar los vínculos entre el mejoramiento de forrajes tropicales y los usuarios finales, para garantizar la entrega y adopción de los productos, optimizando el impacto del programa. El Programa de Mejoramiento de Forrajes se caracteriza por ser el único que maneja con éxito un sistema biológico complejo (híbridos apomícticos tetraploides) para potenciar múltiples características deseables en forrajes, como la resistencia a la sequía, inundaciones y plagas; mayor productividad y calidad nutricional; entre otros.

Además de las características deseables de forrajes mejorados, el trabajo bajo este nuevo acuerdo se enfocará en desarrollar productos que también reviertan la degradación ambiental, como una mayor productividad por área para usar menos tierra y contribuir a reducir los gases de efecto invernadero de la actividad ganadera, en línea con las iniciativas globales que buscan mitigar el cambio climático y construir sistemas alimentarios sostenibles.

Bajo un acuerdo limitado y exclusivo para la multiplicación y comercialización, el CIAT resguarda las accesiones originales en la colección internacional, que siguen estando disponibles para todos bajo el Tratado Internacional sobre los Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura (TRFAA). Asimismo, los resultados estarán disponibles para la investigación no comercial de las organizaciones del sector público y en caso de emergencias alimentarias. Además, como reconocimiento del patrimonio de los forrajes mejorados, la comercialización posterior está sujeta a la distribución de beneficios monetarios hacia el Fondo Internacional creado para este propósito y administrado por la Secretaría del TRFAA.

Finalmente, el CIAT y Papalotla promoverán la accesibilidad y el uso de los forrajes mejorados mediante la construcción de una estrategia de difusión que incluya sinergias con socios nacionales y privados clave en países seleccionados, y explorando la posibilidad de la multiplicación de semillas en diferentes continentes para reducir los costos de producción y, por lo tanto, semillas de alta calidad más accesibles para los pequeños agricultores, escalando el impacto de la investigación del CIAT y cumpliendo los objetivos de mercado de Papalotla al mismo tiempo; Una victoria para todos.

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Con estrategias de mitigación, aumentan un 40 % la productividad ganadera, con estrategias de mitigación

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En el marco del proyecto internacional GANASUR, especialistas del INTA presentaron los resultados del estudio en la Cuenca del Salado, Buenos Aires. Con estrategias de mitigación en los establecimientos se evitó la emisión de 7.400 toneladas de CO₂ y aumentó la producción por vientre un 40 %. Mejoras en la sanidad preventiva y reproductiva, descarte de animales improductivos y manejo del pastoreo, entre las estrategias implementadas.

El proyecto GANASUR se desarrolla sobre la estructura cooperativa de PROCISUR, que reúne a los institutos nacionales de investigación agropecuaria de Argentina, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay, junto con el IICA. La iniciativa busca identificar sistemas ganaderos representativos de cada país, evaluar opciones de mitigación y modelar los impactos productivos, económicos y ambientales asociados a su implementación.

En el caso de la Argentina, se seleccionó como caso de estudio un sistema de ciclo completo de la Pampa Deprimida. Según explicó Mauricio Álvarez, coordinador del Programa Nacional de Carnes y Fibras Animales del INTA, “se trata de una de las principales regiones ganaderas del país y porque la cría concentra una proporción muy importante de las emisiones del sistema”. Al mismo tiempo, sus brechas de eficiencia reproductiva y productiva ofrecen una oportunidad concreta para reducir emisiones sin disminuir la producción de carne.

En esta línea, puntualizó: “Para los países del CAS aumentar la productividad es una meta irrenunciable y los resultados demuestran que es posible producir más, mejorando la rentabilidad, de manera ambientalmente sostenible”.

En este sentido, subrayó: “Los resultados muestran que la mitigación puede integrarse a una estrategia de mejora productiva y económica: no se trata de producir menos, sino de producir más eficientemente, con una menor cantidad de emisiones por unidad de producto y una reducción simultánea de las emisiones absolutas”.

Las medidas de mitigación no se definieron como un paquete teórico, sino a partir de tecnologías probadas y compatibles con el funcionamiento de los establecimientos, detalló Álvarez, al tiempo que aclaró que “fueron validadas mediante consultas con productores y referentes sectoriales, que permitieron identificar aquellas que estarían dispuestos a adoptar”.

En esta línea, destacó que “uno de los principales aportes de GANASUR es haber integrado las dimensiones productiva, ambiental y económica. No alcanza con saber cuánto puede reducirse una emisión: también necesitamos conocer qué efecto tiene la tecnología sobre la productividad, cuánto cuesta implementarla y cuáles son las condiciones para que un productor decida adoptarla”.

Entre las estrategias que se aplicaron, se destacan las mejoras en la sanidad preventiva y reproductiva, el descarte de animales improductivos, el manejo del pastoreo, la recuperación de pasturas, la incorporación de leguminosas, la suplementación estratégica, la inseminación artificial a tiempo fijo y la selección genética.

“La implementación completa de esta trayectoria permitiría evitar unas 7.400 toneladas de CO₂ equivalente entre 2027 y 2040, lo que representa una reducción del 15 % de las emisiones acumuladas respecto del escenario de referencia”, confirmó el investigador. Para 2040, las emisiones anuales disminuirían hasta aproximadamente 2.645 toneladas de CO₂ equivalente y la huella de carbono por kilogramo producido se reduciría cerca de un 27 %.

“Los beneficios no serían solamente ambientales, sino también productivos”, sentenció Álvarez. Es que, según detalló, la producción por vientre aumentaría un 40 %, al pasar de 197 a 275 kg de peso vivo, mientras que el mayor volumen de carne generado y la mejora de la eficiencia permitirían alcanzar importantes beneficios económicos.

Según detalló el especialista del INTA, “la transición tecnológica se diseñó de manera gradual y acumulativa”. En una primera etapa se propuso ordenar el manejo del rodeo y mejorar su desempeño reproductivo; posteriormente, fortalecer la base forrajera y nutricional; y, finalmente, incorporar herramientas de mayor intensificación.

“Esta secuencia responde a una lógica concreta: comenzar por tecnologías de menor complejidad y avanzar hacia otras que requieren mayores capacidades e inversiones, evitando asumir que todas pueden adoptarse simultáneamente”, aclaró Álvarez.

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