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Al proteger la sanidad animal protegemos la salud humana afirma el SENASA

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El Servicio Nacional de Sanidad Agraria-SENASA mantiene bajo control enfermedades de animales (rabia, ántrax, influenza aviar o brucelosis caprina) que pueden transmitirse a los humanos, en especial a las familias del campo.

Estas enfermedades, llamadas zoonosis, son responsables de más de 2.400 millones de casos de enfermedades en las personas y de 2,2 millones de muertes por año, según el Instituto Internacional de Investigaciones Pecuarias (ILRI por sus siglas en inglés).

El control de las zoonosis se realiza de manera conjunta entre la Dirección General de Salud Ambiental – DIGESA, colegios médicos veterinarios, autoridades regionales y locales y el SENASA mediante medidas de prevención, vacunación y acciones de sanidad animal.

La enfermedad zoonótica de mayor importancia es la rabia, por su evolución drástica y letal. Es endémica en el Perú y causada por un virus que infecta a animales domésticos y silvestres. Se transmite al ser por contacto con la saliva infectada por mordeduras o arañazos. Afecta al sistema nervioso central, siendo una enfermedad mortal.

El ántrax también se encuentra en la lista de las zoonosis, es muy peligrosa por su principal característica: la abrumadora respuesta inmunitaria del cuerpo a una infección bacteriana, el animal expulsa sangre por los orificios corporales y muere de manera repentina. Al observar estos signos no se debe tocar al animal y es necesario avisar de inmediato al SENASA.

Es causada por una bacteria, que en forma de esporas, obtiene mayor resistencia condiciones climáticas severas, característica que le permite sobrevivir en el suelo durante décadas. Puede llegar al humano por consumo, por la respiración o por contacto.

Existen zoonosis que no se encuentran en el país como la influenza aviar, pero que requieren vigilancia permanente puesto que las aves son migratorias. En el caso de las vacas locas, no llega al Perú gracias a la supervisión en origen (países desde donde se importa) y medidas de control transfronterizos que se realiza en puntos de ingreso al país, como son los aeropuertos, puertos o pasos en frontera.

La institución exhortó a los criadores, observar el comportamiento de sus animales, si presentan señales como fiebre alta, temblores musculares, dificultad para respirar, sangrado sin coagular por orificios naturales o muerte repentina, comunicar inmediatamente al SENASA. Los especialistas acudirán a atender la ocurrencia.

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Lanzan proyecto que beneficiará a más de dos mil productores alpaqueros, artesanos y mypes

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Con el objetivo de fortalecer la competitividad de la cadena de valor de la fibra de alpaca e incrementar los ingresos de más de 2 500 productores, artesanos, asociaciones, cooperativas y micro y pequeñas empresas (MYPE) de Arequipa, Cusco y Puno, el Ministro de la Producción realizó el lanzamiento del proyecto «Fortalecimiento de la Competitividad e Incremento de los Ingresos de las Unidades Productivas de la Cadena de Valor de la Fibra de Alpaca en Arequipa, Cusco y Puno», actividad en la que participó el CITEtextil Camélidos Puno, del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP), entidad adscrita a PRODUCE.

Como parte de la actividad y previo a la firma de convenio, se realizó un ritual de permiso a la Pachamama agradeciendo por la iniciativa del proyecto y para que cumplan sus objetivos plasmados. Seguidamente, se realizó la visita al rebaño de alpacas donde se expuso sobre el manejo técnico de los camélidos a cargo del productor alpaquero y el director del CITEtextil camélidos Puno.

Durante la visita, también recorrieron las instalaciones la planta piloto de transformación de fibra de alpaca de Jatucachi, donde artesanos textiles exhibieron hilos y prendas elaboradas de manera artesanal con fibra de alpaca y explicaron el proceso de transformación, desde la fibra hasta el producto final con valor agregado.

Por su parte, el director del CITEtextil Camélidos Puno destacó que la institución participó en la formulación del proyecto y ratificó su compromiso de contribuir a su adecuada ejecución, contribuyendo a mejorar la productividad y la competitividad de la cadena de valor de la fibra de alpaca. El proyecto tendrá una duración de 36 meses y un financiamiento de S/ 15 millones aproximadamente y será ejecutado en las regiones de Puno, Cusco y Arequipa.

La ceremonia simbólica de firma de convenio, se desarrolló en la cabaña de una familia de productores alpaqueros, ubicada en el sector Cachi Huichinca, de la comunidad de Jatucachi, distrito de Pichacani y contó con la participación del Congresista de la República y presidente de la Comisión de Producción, Micro y Pequeña Empresa y Cooperativas, Raúl Huamán Coronado.

Además, del director ejecutivo de FONDOEMPLEO, Roy Carbajal Tarazona; el presidente de la Comunidad Campesina de Jatucachi, José Ramos Ccopa; el director del CITE Textil Camélidos Puno, Higinio Porto Huasco; el teniente alcalde del distrito de Pichacani-Laraqueri, Efraín Reynaldo Ramos Paredes, entre otros.

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