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La Liebre: la vaca que parió cuatrillizos en España

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Un parto que el ganadero califica de “muy extraordinario”, se ha producido en la única ganadería ecológica de León que pasta en la montaña de Arbás

Como si Arsenio y Rosana hubiesen sido capaces de vislumbrar el futuro, a una de sus vacas le pusieron como nombre ‘La Liebre’ y ese animal ha parido hace una semana, en la montaña de León, a cuatro terneros. La hija de este matrimonio de ganaderos, los únicos que producen carne en ecológico en la provincia, ha sido la encargada de poner nombre a las dos hembras y dos machos de La Liebre, las nuevas incorporaciones son Rosa, Amapola, Juan y Mario.

Arsenio Rodríguez califica de “muy extraordinario” el parto y asegura que jamás habían oído, ni visto “algo así porque no entra dentro de la lógica”. Ellos, como ganaderos experimentados, sabían que La Liebre estaba en unas condiciones que no eran normales e intuían que había más de un ternero en su vientre, por ello esperaban que pariera gemelos, como ya han hecho otras tres vacas de la ganadería.

Pero la sorpresa fue cuando comenzó el parto, Arsenio sacó al primer ternero y era pequeño, así lo recuerda: “cuando traen gemelos, suelen traer uno mas grande y otro más pequeño, el primero que salió era muy pequeño y pensé que el siguiente iba a ser el grande, pero no, fue igual y pensé que no era normal, miré al animal y traía otro”. En ese momento, Arsenio pensó que ya tenía en su ganadería un parto extraordinario de trillizos, pero el “súmum” llegó al darse cuenta de que el animal “estaba a disgusto con síntomas que era no normales, miré y había uno más”. Ese momento lo califica de “sorpresón” y de “muy extraordinario”.

Ahora, los cuatrillizos de La Liebre cumplen una semana y “están muy bien”, han sobrevivido los cuatro y un buen síntoma de la salud de la que gozan es el “hambre que tienen”, los cuatro están tomando leche de su madre y también de biberón porque la “vaca no tiene suficiente” para los cuatro.

Vacas que pastan en la montaña de Arbás

Es un caso muy excepcional y cuando a Arsenio Rodríguez se le pregunta por qué es lo que comen sus animales para tener partos múltiples como el de hace unos días, se ríe y asegura que comen de los mejores pastos, los de montaña de Arbás (en el municipio de Villamanín, cerca del Puerto de Pajares que comunica con Asturias) y recuerda que en su ganadería, que es mediana, otras tres vacas han parido gemelos y que “suelen tener varios partos múltiples todos los años, pero como máximo eran dos”, hasta ahora, lo de la Liebre “es fuera de lo normal”.

La vaca de los cuatrillizos se está recuperando bien, aunque su dueño explica que tras sacar de su vientre a Amapola, Rosa, Juan y Mario se quedó muy delgada y “le costará” recuperarse del todo.

La de Arsenio y Rosana es la única ganadería ecológica de la provincia de León, esperan que pronto más ganaderos se sumen a esta manera de criar al ganado y producir la carne.

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Un trébol reduce los gases de las vacas y la producción de metano

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3er Congreso Nacional de Producción de Burros

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El Tercer Congreso Nacional de Producción de Burros se realizará los días 23 y 24 de octubre de 2026 en la Finca Láctea El Pichanal, ubicada en Santa María, Catamarca, Argentina. El evento busca impulsar la profesionalización de la ganadería asina, el manejo sostenible y la producción de leche y carne de burro.

Detalles del Evento

  • Fecha: 23 y 24 de octubre de 2026.
  • Lugar: Finca Láctea “El Pichanal”, Santa María, Catamarca, Argentina.
  • Organizador: Finca y Estancia El Pichanal.
  • Apoyo técnico: Universidad Nacional de Catamarca.

Objetivos y Actividades

  • Promover el intercambio de conocimientos científicos y técnicos sobre la ganadería asina.
  • Exponer avances en la producción de leche de burra (pasteurizada y congelada) y derivados cosméticos.
  • Analizar el potencial de la carne asnal y el valor nutricional de los productos.
  • Introducir novedades genéticas como el burro Pêga de Brasil.
  • Dividir las jornadas en un día de campo y otro de conferencias magistrales.

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Argentina aplicará un nuevo método de diagnostico de la Brucelosis Bovina

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SENASA incorpora la prueba de inmunocromatografía de flujo lateral en leche como método oficial complementario para el monitoreo de la enfermedad.

Con el objetivo de robustecer las estrategias del Plan Nacional de Control y Erradicación de la Brucelosis Bovina, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) actualizó la Resolución N° 438/2006 e incorporó en su sistema diagnóstico la prueba de inmunocromatografía de flujo lateral en leche como método complementario para la vigilancia epidemiológica de la enfermedad.

Con la Resolución N.° 656/2026, oficializada a través del Boletín Oficial, el organismo sanitario incluye una nueva técnica para la detección de anticuerpos de manera rápida, con alta especificidad y sensibilidad, a los fines de agilizar los tiempos de respuesta de los laboratorios habilitados.

La prueba diagnóstica, basada en un kit rápido autorizado por la Dirección General de Laboratorios y Control Técnico (DGLyCT), permite fortalecer la detección temprana en los establecimientos tamberos y ampliar la cantidad de diagnósticos disponibles para el análisis de brucelosis en leche.

Al igual que la prueba de Anillo en Leche (PAL/MRT) y el ELISA indirecto, la inclusión de este análisis resulta fundamental para los establecimientos que cuenten con estatus de libre de la enfermedad, ya que podrán escogerlo para recertificar su condición cada 90 días.

Por su parte, las técnicas rápidas en sangre (suero) se mantendrán para el uso exclusivo del personal oficial del SENASA, con excepción de aquellas circunstancias epidemiológicas que justifiquen su uso por parte de terceros, sujeto a autorización previa.

En cuanto a los análisis, la normativa establece que los mismos deberán realizarse en laboratorios habilitados que integren la Red Oficial del SENASA en línea con los procedimientos técnicos oficiales, mientras que los resultados deberán gestionarse e informarse de manera obligatoria en los sistemas informáticos oficiales que el Servicio Nacional disponga.

Con esta actualización normativa, el SENASA reafirma su compromiso con el estatus sanitario nacional, facilita herramientas para la vigilancia, el control y la erradicación de la brucelosis bovina, reduce los tiempos de diagnóstico y brinda mayor transparencia en el proceso de carga de datos oficiales.

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