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Lucha por Estado de Animales de los Desalojados de Embalse en Chile

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En una lucha se ha transformado la situación que rodea la condición de salud de los animales de quienes fueron desalojados desde la zona que será afectada por la construcción del embalse Punilla en San Fabián, Región del Ñuble – Chile.

Todo se originó porque los afectados que mantienen ya por casi dos meses sus animales bajo custodia de Astaldi, concesionaria de las obras, acusan falta de cuidado y enfermedades en aves, vacas y terneros y caballos, entre otros animales.

Según consta en informes a los que tuvo acceso La Discusión, elaborados por la clínica veterinaria Integra tras su última visita del 7 de enero a pedido de uno de los dueños de los animales, Aliro López, a las vacas se les diagnosticó diarreas, disminución o ausencia de producción de leche, dermatitis y costras en la zona perianal por moscas de los cuernos, aparte de desnutrición. Uno de los terneros también presentaba desnutrición y deshidratación, producto de la ausencia de leche en su madre. El mismo documento recomendaba, entre otros puntos, mejorar la alimentación de los rumiantes y suministrar algunos sustitutos alimenticios para los terneros. Para mulares y equinos suplementar, además, la alimentación con alfalfa y desparasitar.

En informes anteriores, correspondientes a visitas del 11 y 21 de diciembre, se realizaron diagnósticos similares y también se hicieron recomendaciones del mismo tipo. En el último documento, sin embargo, se constata que “la empresa Astaldi dejó de suplementar con fardo hace 7 días a la totalidad de vacunos, equinos, caprinos y mulares. No se han realizado las mejoras solicitadas.”

Simón Alfaro, médico veterinario que realizó estas revisiones a los animales, comentó que las 11 vacas, con sus 11 terneros, eran las principales afectadas, y las que también corresponden al principal sustento económico de quien ordenó realizar las pruebas.

“Se hicieron mejoras leves en un principio. Por ejemplo, mejoraron el fardo, por uno de mediana a mala calidad y los soltaron a un potrero que no tenía mucho pasto y tampoco fue una buena solución. La condición de los animales disminuyó, es decir, estaban más delgados que en la primera visita. En el caso de las vacas que estaban con terneros, tienen que tener leche y debido a su condición de desnutrición no tienen. Lo más probable es que al menos los terneros puede que mueran, las vacas se mantienen o pueden seguir perdiendo peso”, explicó.

Al estar desnutridas las vacas y en un espacio reducido, añadió, no es posible preñarlas, con el consiguiente perjuicio económico para su dueño. “Según mi experiencia, mis animales de aquí a ocho a quince días van a haber muerto (…) Ellos dicen que los animales están bien”, se lamentó Aquiles López.

La Lucha

El seremi de Obras Públicas de Ñuble, Ignacio Vera, ratificó que habían recibido estos informes y agregó que “efectivamente ha cambiado la nutrición debido a que están comiendo pasto natural ya que que así lo han permitido las condiciones climáticas. Sin embargo, la veterinaria de la Oficina de Asistencia Técnica, explica que las mulas y caballos se encuentran en el peso normal y que las vacas están más delgadas, debido a que los terneros están grandes y como no se han separado siguen mamando y les generan menor nutrición”.

Por otra parte, Vera agregó que era esperable que, como todos los años, los propietarios de los animales que ya están yendo a sus veranadas, los hubieran llevado consigo y no seguir dejándolos al cuidado de la concesionaria.

Al respecto César Uribe, coordinador de la agrupación Ñuble Libre, expuso que los afectados por desalojos no han accedido a esa opción ni han firmado ningún documento “porque piensan que pueden ser engañados”.

Uribe agregó que la próxima semana interpondrán una denuncia por maltrato animal contra quienes resulten responsables.

“Buen estado sanitario”

Según consta en la respuesta del inspector fiscal de la concesión Embalse Punilla a Aliro López, el SAG también concurrió al sector donde están los animales, personal que constató “el buen estado sanitario de los animales y se formulan recomendaciones para el mejor cuidado de éstos”.

Según comentó Ángela Valenzuela, esposa de Aliro López, “el SAG vio a los animales de lejos y dio un diagnóstico”.

Desde la empresa Astaldi, afirmaron que “como concesionario, nos ha correspondido la mantención de estos animales en terreno fiscal mientras se espera que sus dueños los retiren. Hemos respondido a las fiscalizaciones que ha hecho SAG siguiendo sus instrucciones para que todos los animales estén en buenas condiciones”.

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Con estrategias de mitigación, aumentan un 40 % la productividad ganadera, con estrategias de mitigación

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En el marco del proyecto internacional GANASUR, especialistas del INTA presentaron los resultados del estudio en la Cuenca del Salado, Buenos Aires. Con estrategias de mitigación en los establecimientos se evitó la emisión de 7.400 toneladas de CO₂ y aumentó la producción por vientre un 40 %. Mejoras en la sanidad preventiva y reproductiva, descarte de animales improductivos y manejo del pastoreo, entre las estrategias implementadas.

El proyecto GANASUR se desarrolla sobre la estructura cooperativa de PROCISUR, que reúne a los institutos nacionales de investigación agropecuaria de Argentina, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay, junto con el IICA. La iniciativa busca identificar sistemas ganaderos representativos de cada país, evaluar opciones de mitigación y modelar los impactos productivos, económicos y ambientales asociados a su implementación.

En el caso de la Argentina, se seleccionó como caso de estudio un sistema de ciclo completo de la Pampa Deprimida. Según explicó Mauricio Álvarez, coordinador del Programa Nacional de Carnes y Fibras Animales del INTA, “se trata de una de las principales regiones ganaderas del país y porque la cría concentra una proporción muy importante de las emisiones del sistema”. Al mismo tiempo, sus brechas de eficiencia reproductiva y productiva ofrecen una oportunidad concreta para reducir emisiones sin disminuir la producción de carne.

En esta línea, puntualizó: “Para los países del CAS aumentar la productividad es una meta irrenunciable y los resultados demuestran que es posible producir más, mejorando la rentabilidad, de manera ambientalmente sostenible”.

En este sentido, subrayó: “Los resultados muestran que la mitigación puede integrarse a una estrategia de mejora productiva y económica: no se trata de producir menos, sino de producir más eficientemente, con una menor cantidad de emisiones por unidad de producto y una reducción simultánea de las emisiones absolutas”.

Las medidas de mitigación no se definieron como un paquete teórico, sino a partir de tecnologías probadas y compatibles con el funcionamiento de los establecimientos, detalló Álvarez, al tiempo que aclaró que “fueron validadas mediante consultas con productores y referentes sectoriales, que permitieron identificar aquellas que estarían dispuestos a adoptar”.

En esta línea, destacó que “uno de los principales aportes de GANASUR es haber integrado las dimensiones productiva, ambiental y económica. No alcanza con saber cuánto puede reducirse una emisión: también necesitamos conocer qué efecto tiene la tecnología sobre la productividad, cuánto cuesta implementarla y cuáles son las condiciones para que un productor decida adoptarla”.

Entre las estrategias que se aplicaron, se destacan las mejoras en la sanidad preventiva y reproductiva, el descarte de animales improductivos, el manejo del pastoreo, la recuperación de pasturas, la incorporación de leguminosas, la suplementación estratégica, la inseminación artificial a tiempo fijo y la selección genética.

“La implementación completa de esta trayectoria permitiría evitar unas 7.400 toneladas de CO₂ equivalente entre 2027 y 2040, lo que representa una reducción del 15 % de las emisiones acumuladas respecto del escenario de referencia”, confirmó el investigador. Para 2040, las emisiones anuales disminuirían hasta aproximadamente 2.645 toneladas de CO₂ equivalente y la huella de carbono por kilogramo producido se reduciría cerca de un 27 %.

“Los beneficios no serían solamente ambientales, sino también productivos”, sentenció Álvarez. Es que, según detalló, la producción por vientre aumentaría un 40 %, al pasar de 197 a 275 kg de peso vivo, mientras que el mayor volumen de carne generado y la mejora de la eficiencia permitirían alcanzar importantes beneficios económicos.

Según detalló el especialista del INTA, “la transición tecnológica se diseñó de manera gradual y acumulativa”. En una primera etapa se propuso ordenar el manejo del rodeo y mejorar su desempeño reproductivo; posteriormente, fortalecer la base forrajera y nutricional; y, finalmente, incorporar herramientas de mayor intensificación.

“Esta secuencia responde a una lógica concreta: comenzar por tecnologías de menor complejidad y avanzar hacia otras que requieren mayores capacidades e inversiones, evitando asumir que todas pueden adoptarse simultáneamente”, aclaró Álvarez.

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