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Chile: Soprole favorece el reciclaje de sus envases de yogurt para fabricar estantes modulares

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A través de la alianza “Recircula: unidos por el reciclaje”, se revalorizaron 32 toneladas de plástico PS6 —equivalente a 6,4 millones de envases yogurt y postres — para crear 20 mil estantes modulares. Para 2027 se proyecta un impacto aún mayor: revalorizar 1.000 toneladas de plástico PS6 al año 2027, equivalentes a 200 millones de envases yogurt y postres.

Un avance concreto en materia de economía circular fue el acuerdo que firmaron Soprole, Walmart Chile, Wenco y Consultora Thinking, con la fabricación de 20 mil estantes modulares a partir de plástico PS6 proveniente de 6,4 millones de envases de yogurt y postres.

Este acuerdo forma parte de la alianza Recircula: unidos por el reciclaje, que busca dar nueva vida a residuos plásticos de difícil valorización, como el poliestireno tipo 6 (PS6), generando una cadena virtuosa que impulsa la recolección y reciclaje de este tipo de residuos a gran escala.

Gracias a esta iniciativa, se revalorizaron 32 toneladas de plástico posconsumo, transformándolas en un producto útil, duradero y accesible para los hogares chilenos. Cada estante contiene un 52% de poliestireno reciclado, lo que representa 260 envases de yogurt y postres  y ya están disponibles las tiendas Lider y en Superbodega aCuenta.

La alianza Recircula proyecta un impacto aún mayor: revalorizar 1.000 toneladas de plástico PS6 al año 2027, equivalentes a 200 millones de envases de yogurt y postres.

Desde Wenco explicaron los desafíos técnicos que implica trabajar con poliestireno reciclado, un material históricamente poco valorizado y cómo lograron adaptarlo como base de un mueble modular robusto y funcional: “El equipo de Wenco aceptó con entusiasmo el reto propuesto por Recircula, convencidos del valor que representan las economías circulares. Incorporar envases de yogurt en nuevas aplicaciones implicó realizar múltiples ajustes en nuestros procesos productivos, formulaciones y diseño de producto. Fue una tarea exigente, pero logramos superarla con éxito y quedamos muy satisfechos con los resultados” comentó Santiago Muzzo, Gerente General de Wenco

Por su parte, Alejandro König, Gerente Comercial de Walmart Chile, subrayó el compromiso de la compañía con la economía circular con un impacto real y tangible en las personas. “Este proyecto, del que somos parte desde este año,  demuestra que cuando colaboramos con un propósito común, podemos transformar residuos en oportunidades. Hoy millones de envases que antes terminaban como desecho, se han convertido en estantes modulares útiles y accesibles para los hogares chilenos. Esto nos pone muy contentos, porque significa que estamos conectando con una necesidad de nuestros clientes más exigentes, que no solo nos buscan por nuestros productos a precios bajos, sino que también les preocupa su origen y cuidado del planeta”.

El gerente general de Consultora Thinking, Tomás Meriño comentó que “este modelo no solo resuelve un problema ambiental y crea un mercado real para el PS6, sino que también permitirá escalar la experiencia hacia otros materiales a través de nuevos manuales de eco modulación, apoyando a las empresas a mejorar sus indicadores de sustentabilidad y reducir costos asociados a la Ley REP. La circularidad solo es posible si conectamos a todos los actores: avanzar en soluciones visibles y escalables es el camino hacia una economía circular de verdad”.

En tanto desde Soprole, el Gerente General, Sebastián Tagle, señaló que “Desde 2021, en Soprole nos propusimos un gran desafío: reciclar nuestros envases de yogurt y postre, y también los de todas las marcas del mercado. Así nace Soprole Sonrisa Circular, un programa pionero que ofrece a Chile una solución concreta para el reciclaje de plástico PS. Hoy, con la alianza Recircula, damos un paso más allá para llevar la economía circular a una escala masiva. Nuestro objetivo es que este material reciclado se integre en la vida diaria de las personas, transformándose en productos concretos y funcionales. Seguimos explorando nuevas formas de darle vida a este material, nutriendo sonrisas a través del reciclaje.”.

Por su parte, quien también se sumó a la actividad, fue el alcalde de La Florida Daniel Reyes, quien dijo que: “Como municipio valoramos el compromiso de empresas como Walmart, Wenco y Soprole en materia de sustentabilidad y medio ambiente. Este trabajo conjunto tiene un impacto directo en la calidad de vida de nuestros vecinos: menos residuos significa menos costos en disposición final y más recursos para otras necesidades de la comunidad.

En La Florida generamos cerca de 180 mil toneladas de residuos domiciliarios al año, y cerca del 40% son orgánicos. Por eso es clave que cada uno, desde su rol, sea un buen vecino: separar, reciclar y cuidar el entorno es parte de nuestra responsabilidad compartida”.

¿Cómo funciona el modelo Recircula?

Esta alianza se basa en una cadena de colaboración que permite cerrar el ciclo del plástico:

  • Soprole, a través de su programa Sonrisa Circular, recolecta los envases posconsumo.
  • Wenco procesa el material reciclado y fabrica los estantes modulares.
  • Walmart Chile comercializa el producto final en sus salas de venta.
  • Consultora Thinking articula la cadena de valor con enfoque en ecomodulación y economía circular.

 

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Desarrollan una molécula que podría disminuir la carga de Escherichia coli en bovinos

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Investigadores del Instituto de Agrobiotecnología y Biología Molecular (IABIMO) y el Instituto de Patobiología Veterinaria (IPVET) desarrollaron una molécula innovadora que podría ayudar a disminuir la presencia de Escherichia coli en el ganado y reducir el riesgo de contaminación de alimentos y agua. El avance apunta a prevenir casos de Síndrome Urémico Hemolítico, una enfermedad que afecta especialmente a niños.

Con aproximadamente 500 casos por año en la Argentina, el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH) es la primera causa de insuficiencia renal aguda pediátrica en el país y la segunda de insuficiencia renal crónica. El principal agente causante es Escherichia coli enterohemorrágica (EHEC) con serotipo O157:H7, una bacteria cuyo principal reservorio son los bovinos. El ganado generalmente no se enferma, pero excreta la bacteria de forma intermitente a través de sus heces, contaminando pasturas, fuentes de agua y, eventualmente, algunos alimentos. Los terneros jóvenes y los animales en etapa de destete son los mayores excretores.

“El principal objetivo era generar anticuerpos que bloqueen el mecanismo de virulencia de esta bacteria para evitar que colonice el intestino de la vaca y que los bovinos dejen de contaminar el ambiente y alimentos”, explicó Mariano Larzábal, investigador del IABIMO (INTA-CONICET).

Después de más de una década de investigación, el equipo identificó dos proteínas clave del sistema de secreción de tipo III (SST3) de EHEC — denominadas EspB e Intimina como los blancos más eficaces para bloquear la colonización intestinal del ganado. Los experimentos iniciales, tanto in vitro como en animales demostraron que anticuerpos dirigidos contra estas proteínas eran capaces de neutralizar uno de los mecanismos de virulencia de la bacteria y reducir significativamente su excreción fecal.

La forma que aplicaron fue fusionar ambas proteínas en una única molécula artificial: Quimera. “La llamamos Quimera porque es la combinación de dos proteínas distintas en una sola molécula que, como tal, no existe en la naturaleza”, comentó Ángel Cataldi, investigador del IABIMO y uno de los impulsores del proyecto.

En ensayos preliminares de respuesta inmune se comprobó que la Quimera proteica es capaz de generar respuesta a nivel de anticuerpos en bovinos y que estos anticuerpos, además de reconocerla, también son capaces de reconocer a las proteínas originales por separado y mantienen la capacidad de disminuir la acción de EHEC O157:H7 en cultivos celulares.

Uno de los desafíos históricos de las vacunas anti-EHEC ha sido convencer al sector ganadero de su utilidad: el bovino no es usualmente afectado por esta bacteria, por lo que vacunar implica un costo sin beneficio directo visible para el productor.

Teniendo en cuenta estos planteos, se ha pensado una alternativa de vacuna que podría mejorar su receptividad y hacerla más económica que una constituida únicamente por subunidades recombinantes. Esto implicaría la expresión de la molécula quimérica en la membrana externa de una bacteria que ya forma parte de una formulación vacunal de interés pecuario, para que de ese modo quede disponible en el exterior del microorganismo y pueda ser detectada por el sistema inmune del animal y no genere un gasto extra para el productor.

El desarrollo ya superó las etapas de laboratorio y modelos animales pequeños. Se está trabajando en la fase de bacterias recombinantes que expresen la quimera. Los resultados preliminares son alentadores y se espera que en la siguiente etapa se pueda probar en animales a campo.

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