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MINAGRI Garantiza Estatus Sanitario en la Feria Nacional Ganadera del Sur del Perú – Fegasur 2018

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El Ministerio de Agricultura y Riego – MINAGRI, a través de sus especialistas en sanidad agraria, estará presente en la LXVI edición de la Feria Nacional Ganadera, Agrícola, Artesanal y Agroindustrial del Sur del Perú – Fegasur,  con el propósito de garantizar la sanidad agropecuaria y atender las ocurrencias sanitarias.

Fegasur, considerada la feria más grande del sur del Perú, congregará a más de 15 mil visitantes en el campo ferial de Juliaca, provincia de San Román – región Puno, donde más de dos mil productores entre ganaderos, artesanos, importadores, exportadores y proveedores de servicios exhibirán sus mejores ejemplares y productos.

En todo este periodo, los especialistas en sanidad agraria del MINAGRI garantizarán la condición sanitaria de la ganadería, entre otras formas, autorizando el pase a la feria de especies agrícolas o pecuarias que cuenten con certificado sanitario de tránsito interno, certificados de vacunación y pruebas diagnósticas de aquellos animales que fueron inspeccionados clínicamente.

De igual forma, verificarán el ingreso y comercialización de productos agrícolas que estén libres de plagas y enfermedades, también se garantizará la inocuidad de los alimentos y fortalecerá las capacidades de los productores, comerciantes y compradores, ofreciendo guías prácticas para una manipulación sin riesgo de contaminación.

Asimismo, los especialistas brindarán un ciclo de charlas y capacitaciones a los productores y asistentes sobre información técnica de sanidad animal, vegetal, inocuidad agroalimentaria y buenas prácticas sanitarias para prevenir enfermedades como el carbunco sintomático, rabia, tuberculosis, brucelosis bovina, peste porcina clásica y la proliferación del gorgojo de los andes y la polilla de la papa.

FEGASUR

Fegasur es la feria de productores ganaderos, agroindustriales y artesanales más importante de la zona sur del Perú. Participan múltiples instituciones y, además del agrario, otros sectores, que intentan elevar el nivel tecnológico a sus procedimientos.

Se realiza festivales macro regionales de lácteos, toro de engorde, gallístico, quinua y cañihua, cítricos de la selva, artesanía, desfile de moda y cafés orgánicos.

Este evento se desarrollará hasta el 10 de junio.

 

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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