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Cajamarca Desarrolla Escuela de Campo en Ganadería

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Ganado Vacuno-cajamarca

Ganaderos de la jurisdicción del distrito de Nueva Cajamarca (Rioja) – Perú, fueron capacitados en teoría y práctica en la escuela de campo ganadera, impulsada por el gobierno municipal en alianza estratégica con la agencia de desarrollo económico local, el mismo que se llevó a cabo en la asociación de ganaderos La Fortaleza.

Carlos Pretell Paredes, funcionario de la municipalidad de Nueva Cajamarca, dijo que el evento tuvo el propósito de entregar a los productores pecuarios, conocimientos, habilidades y destrezas para el manejo adecuado de la crianza de los vacunos, implementando procesos de transferencia especializados con calidad.

En la escuela de campo se realizaron; el diagnóstico territorial, identificando a los actores directos que afectan o contribuyan al desarrollo organizacional de la asociación de ganaderos La Fortaleza, descripción de la problemática a través del análisis de causas y efectos, alternativas de solución a corto y mediano plazo, cronograma, temas para las sesiones del presente año entre otros puntos.

Las escuelas de campo son una metodología de capacitación vivencial basada en los principios de educación de adultos orientada al aprendizaje por descubrimiento por medio de la observación y experimentación, el análisis grupal de resultados y la toma de decisiones con el fin de desarrollar capacidad gerencial en los productores y sus familias.

Se focalizan en temas relevantes para los productores, y están orientadas a la solución de problemas y la generación de impactos en el mejoramiento de nivel de vida de las familias productoras.
El fortalecimiento de capacidades es una condición ineludible y compromiso actual para que el distrito de Nueva Cajamarca, alcance sus objetivos de desarrollo en forma integral, con actividades que se mantengan en el tiempo, dijo Pretell Paredes.

Finalmente se hizo conocer que la próxima sesión de la ECA ganadera será el 24 de mayo próximo con una temática de tecnología láctica.

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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