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Uruguay: Fepale Eligió Nuevo Presidente y Junta Directiva

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Durante la Asamblea del 25º Aniversario de la Federación celebrada en la ciudad de Colonia del Sacramento, Uruguay, la pasada semana fue electo, por unanimidad, el Ing. Agr. Daniel Pelegrina como  nuevo Presidente de FEPALE para el ejercicio 2016-2018. La Federación Panamericana de Lechería (Fepale) es una organización que congrega instituciones y empresas, públicas y privadas, del continente americano.

En los últimos años Daniel Pelegrina desempeñaba el cargo de Vicepresidente de FEPALE, y además es Vicepresidente de la Sociedad Rural Argentina y tiene una amplia trayectoria en la representación de la lechería. Anteriormente, se desempeñó como coordinador del Comité de Lácteos de esa entidad. También ocupó la vicepresidencia del Capítulo Argentino ante la Federación Internacional de Lechería (FIL). En varias oportunidades, representó a la SRA en el Comité de Lácteos de la Federación Internacional de Productores Agropecuarios (FIPA ) y en la Mesa Mundial de Productores Lecheros.

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Es la primera vez en los 25 años de la Federación, que un representante argentino estará al frente. Al aceptar el cargo Pelegrina manifestó que «es un gran orgullo y una enorme responsabilidad representar a todo el sector lechero de las Américas y el mundo». Además señaló que  “el sector lechero es una de las cadenas productivas de más alto impacto social y arraigamiento de los productores en el campo e integración de los jóvenes”, y ratificó su compromiso para «llevar adelante las gestiones necesarias para fomentar el crecimiento de la actividad».

Asimismo también fue electa la Mesa Ejecutiva de la Federación para el período 2016-2018 la cual quedó conformada por altos directivos de organizaciones nacionales y empresas del sector lácteo panamericano.

La Asamblea congregó a delegados de 15 países: Argentina, Bolivia, Brasil, Costa Rica, Colombia, Chile, Cuba, Ecuador, Estados Unidos, Guatemala, Honduras, México, Panamá, Paraguay y Uruguay.

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MESA EJECUTIVA (2016-2018)

  • Presidente
    Daniel Pelegrina
    Sociedad Rural Argentina (SRA), Argentina
  • 1er. Vicepresidente
    Ruben Núñez
    Cámara de la Industria Láctea del Uruguay (CILU), Uruguay
  • 2º Vicepresidente
    Juan Carlos Pardo
    Cámara Nacional de Industriales de la Leche (CANILEC), México
  • 3er Vicepresidente
    Carlos Humberto Mendes de Carvalho
    Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados no Estado de São Paulo (SINDLEITE), Brasil
  • 4º Vicepresidente
    Margoth Hernández
    Ministerio de Agricultura Ganadería Acuacultura y Pesca, Ecuador
  • 5º Vicepresidente
    Ricardo Lavin
    Federación Nacional de Productores de Leche (FEDELECHE), Chile
  • 6º Vicepresidente
    Javier González
    Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos (CAPAINLAC),Paraguay
  • 7º Vicepresidente
    Natzare Bermúdez
    Sociedad de Alimentos de Primera S.A. (BONLAC), Panamá
  • Secretario
    Leopoldo Duran
    Federación Nacional de Agricultores y Ganaderos de Honduras (FENAGH), Honduras
  • Tesorero
    Jorge Andres Martínez
    Asociación Colombiana de Procesadores de Leche (ASOLECHE) Colombia

La Federación Panamericana de Lechería – FEPALE es una organización que está integrada por instituciones y empresas, públicas y privadas, relacionadas con todo el sector lechero de las Américas y el mundo.

Además de la asociación de miembros de casi todos los países americanos, son también miembros de la Federación instituciones y empresas de Dinamarca, España, Holanda y Nueva Zelanda.

fedalep_3DANIEL PELEGRINA

Es argentino, Ingeniero Agrónomo especializado en Economía Agropecuaria por la Universidad de Buenos Aires.
Actualmente ocupa el cargo de Vicepresidente de la Comisión Directiva de la Sociedad Rural Argentina (SRA).
Fue Vicepresidente del Capítulo Argentino ante la Federación Internacional de Lechería (FIL). Ha llevado la representación de la SRA en varias oportunidades al Comité de Lácteos de la Federación Internacional de Productores Agropecuarios (FIPA) y a la Mesa Mundial de productores lecheros.
Por otra parte, el Ing. Pelegrina es productor rural, administra y asesora empresas agropecuarias e integra el directorio de varias empresas.
Ha participado en numerosos congresos, simposios, cursos y giras desempeñándose como disertante en algunos de ellos, tanto en Argentina como en otros países (Brasil, Chile, Uruguay, Paraguay, México, Costa Rica, Cuba, Estados Unidos, Canadá, Filipinas, Taiwán, Sudáfrica, Bélgica, Colombia).
Es delegado de la SRA ante la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE) donde fue designado Presidente.

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Con estrategias de mitigación, aumentan un 40 % la productividad ganadera, con estrategias de mitigación

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En el marco del proyecto internacional GANASUR, especialistas del INTA presentaron los resultados del estudio en la Cuenca del Salado, Buenos Aires. Con estrategias de mitigación en los establecimientos se evitó la emisión de 7.400 toneladas de CO₂ y aumentó la producción por vientre un 40 %. Mejoras en la sanidad preventiva y reproductiva, descarte de animales improductivos y manejo del pastoreo, entre las estrategias implementadas.

El proyecto GANASUR se desarrolla sobre la estructura cooperativa de PROCISUR, que reúne a los institutos nacionales de investigación agropecuaria de Argentina, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay, junto con el IICA. La iniciativa busca identificar sistemas ganaderos representativos de cada país, evaluar opciones de mitigación y modelar los impactos productivos, económicos y ambientales asociados a su implementación.

En el caso de la Argentina, se seleccionó como caso de estudio un sistema de ciclo completo de la Pampa Deprimida. Según explicó Mauricio Álvarez, coordinador del Programa Nacional de Carnes y Fibras Animales del INTA, “se trata de una de las principales regiones ganaderas del país y porque la cría concentra una proporción muy importante de las emisiones del sistema”. Al mismo tiempo, sus brechas de eficiencia reproductiva y productiva ofrecen una oportunidad concreta para reducir emisiones sin disminuir la producción de carne.

En esta línea, puntualizó: “Para los países del CAS aumentar la productividad es una meta irrenunciable y los resultados demuestran que es posible producir más, mejorando la rentabilidad, de manera ambientalmente sostenible”.

En este sentido, subrayó: “Los resultados muestran que la mitigación puede integrarse a una estrategia de mejora productiva y económica: no se trata de producir menos, sino de producir más eficientemente, con una menor cantidad de emisiones por unidad de producto y una reducción simultánea de las emisiones absolutas”.

Las medidas de mitigación no se definieron como un paquete teórico, sino a partir de tecnologías probadas y compatibles con el funcionamiento de los establecimientos, detalló Álvarez, al tiempo que aclaró que “fueron validadas mediante consultas con productores y referentes sectoriales, que permitieron identificar aquellas que estarían dispuestos a adoptar”.

En esta línea, destacó que “uno de los principales aportes de GANASUR es haber integrado las dimensiones productiva, ambiental y económica. No alcanza con saber cuánto puede reducirse una emisión: también necesitamos conocer qué efecto tiene la tecnología sobre la productividad, cuánto cuesta implementarla y cuáles son las condiciones para que un productor decida adoptarla”.

Entre las estrategias que se aplicaron, se destacan las mejoras en la sanidad preventiva y reproductiva, el descarte de animales improductivos, el manejo del pastoreo, la recuperación de pasturas, la incorporación de leguminosas, la suplementación estratégica, la inseminación artificial a tiempo fijo y la selección genética.

“La implementación completa de esta trayectoria permitiría evitar unas 7.400 toneladas de CO₂ equivalente entre 2027 y 2040, lo que representa una reducción del 15 % de las emisiones acumuladas respecto del escenario de referencia”, confirmó el investigador. Para 2040, las emisiones anuales disminuirían hasta aproximadamente 2.645 toneladas de CO₂ equivalente y la huella de carbono por kilogramo producido se reduciría cerca de un 27 %.

“Los beneficios no serían solamente ambientales, sino también productivos”, sentenció Álvarez. Es que, según detalló, la producción por vientre aumentaría un 40 %, al pasar de 197 a 275 kg de peso vivo, mientras que el mayor volumen de carne generado y la mejora de la eficiencia permitirían alcanzar importantes beneficios económicos.

Según detalló el especialista del INTA, “la transición tecnológica se diseñó de manera gradual y acumulativa”. En una primera etapa se propuso ordenar el manejo del rodeo y mejorar su desempeño reproductivo; posteriormente, fortalecer la base forrajera y nutricional; y, finalmente, incorporar herramientas de mayor intensificación.

“Esta secuencia responde a una lógica concreta: comenzar por tecnologías de menor complejidad y avanzar hacia otras que requieren mayores capacidades e inversiones, evitando asumir que todas pueden adoptarse simultáneamente”, aclaró Álvarez.

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