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Se Llevó a Cabo Primer Foro sobre Políticas Sanitarias en Ganadería Bovina

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El último viernes 02 de septiembre del 2016, se llevó a cabo el Primer Foro Ganadero: “Políticas Sanitarias en Ganadería Bovina del Perú”, organizado por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA, el cual contó con la clausura del Ministro de Agricultura y Riego, José Manuel Hernández, quien aprovechó la ocasión para presentar la flamante Dirección General de Ganadería.

El evento contó con múltiples conferencias, entre las que se destacó la del Ing. John Chauca, representante de los ganaderos y presidente de FONDGICARV (carne bovina), quien mencionó que el Perú cuenta con 5´156,044 cabezas de ganado bovino, que representan 881,920 Unidades Agropecuarias. Asimismo, involucra a 4.5 millones de personas (5 personas x UA), teniendo una disponibilidad de 18 millones de Has de pastos, por lo que el Perú podría aspirar a tener 18 millones de cabezas de ganado sin problemas.

“No tenemos una política ganadera con norte claro, el nuestro es un sector olvidado, los pequeños ganaderos no tenemos apoyo del gobierno y por eso exigimos que se le ponga más énfasis en colaborar con nosotros quienes vivimos de nuestra producción y además no tenemos como mejorar y prevenir las diferentes enfermedades que aquejan al sector”, afirmó el ganadero.

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Foto. Ing. John Chauca – Representante de los Ganaderos

También se tuvo la exposición de técnicos del Senasa como el MV. Mario Bonifaz Flores, Responsable de Importaciones de la entidad oficial, quien afirmó que al Perú desde el año 2011 hasta lo que va del 2016 han ingresado 1´576,444 pajillas de semen bovino, el cual procede predominantemente de Estados Unidos (84%) y el resto de Canadá y países europeos. Aunque recalcó que se tiene abierta la frontera para el semen bovino con muchos otros países como: Alemania, Argentina, Brasil, Colombia, España, Holanda, República Checa, Nueva Zelanda, Suecia, Suiza, Australia y Austria. Muchos otros países se encuentran en espera de poder habilitarse. Propuso una mejor comunicación con los ganaderos, continuar con una buena evaluación, análisis de riesgo, elaboración de requisitos de armonización del protocolo, hasta la publicación de los mismos en el diario El Peruano para facilitar las importaciones. Asimismo, afirmó que muchas veces los procesos demoran porque los países no responden las solicitudes que Senasa les realiza.

Por su parte, el jefe del SENASA, Jorge Barrenechea Cabrera, recalcó que la sanidad animal es tarea de todos, y que junto con el Ministerio de Economía y Finanzas-MEF, los gobiernos regionales y  locales vienen desarrollando la articulación presupuestal para trabajar de manera integral y alcanzar los objetivos trazados.

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Foto. Ministro de Agricultura y Riego, José Manuel Hernández

Finalmente, el Ministro de Agricultura intervino afirmando que el Senasa se encuentra comprometido con la agricultura y ganadería interna, para lo cual trabajarán arduamente y sin descanso, como ejemplo puso que el Jefe del Senasa, Ing. Jorge Barrenechea Cabrera, acompañará al Presidente Pedro Pablo Kuczynski en su viaje a la China con el objetivo de destrabar las barreras fitosanitarias que impiden en la actualidad la exportación de arándanos y quinua a ese país.

“Estamos convencidos que las propuestas, que hemos presentado en el Plan Estratégico para los próximos años y que hoy hemos sustentado en el Congreso de la República, van por un camino adecuado, tal vez sea un camino con espinas, pero es un camino orientado al pequeño productor, ganadero, agricultor, productor familiar”, señaló el Ministro. El Ministro realizó en este evento el lanzamiento de la Dirección General de Ganadería.

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Mesa de Honor. Clausura del I Foro Ganadero Políticas Sanitarias en Ganadería Bovina, presidido por el Jefe del Senasa Ing. Jorge Barrenechea, y el Director de Sanidad Animal del Senasa MV. Miguel Quevedo, junto a especialistas y representantes ganaderos

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    Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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    Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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    Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

    El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

    De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

    De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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    Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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    La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

    Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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