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FONGAL 2014: 53° Feria Agropecuaria, Agroindustrial, Artesanal y Turística de Cajamarca

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24 – 30 Julio 2014, Cajamarca – Perú

PROGRAMA

Fongal 2014: “Julio Alfredo Altamirano Pajares”

Sábado 19 de Julio

  • 09:00 Pregón Ferial con participación del Comité Organizador. Auspiciadores y Comisiones. Concentración Campo Ferial

Martes 22 de Julio – Miércoles 23 de Julio

  • 06:00 am Ingreso de ganado vacuno, Camélidos Sudamericanos y Animales Menores. Instalación de Stands Agrícolas y otros

Jueves 24 de Julio

  • 06:00 am Primer control del Concurso Mayor Producción Láctea (establos)
  • 08:00 am Ingreso de ganado ovino con ceremonia especial
  • 08:30 am Concentración de autoridades, auspiciadores y público en general. Izamiento de Banderas Institucionales. Izamiento de Pabellón Nacional y Bandera de FONGAL. Inauguración 53° Feria FONGAL 2014 – Programa Especial
  • 09:00 am Concurso Regional de Danzas Folcloricas
  • 10:00 am Festival y Concurso Gastronómico: “Aromas y Sabores Cajamarquinos”. Comida típica de Cajamarca (Ring N°3) Concurso Interuniversitario de Juzgamiento de Ganado Vacuno (Ring N°2)
  • 10:30 am Inicio de Concurso de Pintura Rápida
  • 11:00 am Concurso de ganado vacuno Holstein y Brown Swiss (Ring N° 2)
  • 03:00 pm Apertura ExpoFeria Artesanal FONGAL 2014 – Artesanía En Vivo
  • 05:00 pm Desfile de modas (Ring N°01). Segundo Control Concurso Mayor Producción Láctea (establos)

Viernes 25 de Julio

  • 06:00 am Tercer Control Concurso Mayor de Producción Láctea (establos)
  • 09:00 am Concurso de ganado vacuno Holstein y Brown Swiss (Ring N°2). Concurso Regional de Danzas Folclóricas – Final (Ring N° 01)
  • 10:00 am Festival y concurso gastronómico “Aromas y Sabores Cajamarquinos” – cpomida fusión – Gourmet (Ring N°3). Concurso de Pintura Rápido
  • 03:00 pm Demostración de Faenas Ganaderas de ganado Ovino (Programa Especial) (Ring N° 04). Motocross – Club de Motocross de Cajamarca (Ring N°03)
  • 05:00 pm Cuarto Control Concurso Mayor Producción Láctea (establo)

Sábado 26 de Julio

  • 09:00 am Concurso Regional de Caballo Peruano de Paso – animales registrados (Ring N°03)
  • 10:00 am Concurso de Stands Agrícolas – programa especial (Ring N°05)
  • 11:00 am Concurso de ganado ovino y camélidos sudamericanos
  • 02:30 pm Festival de Danzas Folclóricas (Ring N°01)
  • 03:00 pm Toromatch (Ring N°07). Gallos de Pelea (Gallera Fongal). Concurso de Pintura Rápida
  • 09:00 pm Espectáculos: Audiosónica – Líbido – Zen (Ring N°03)

Domingo 27 de Julio

  • 09:00 am Final del Concurso Regional de Caballo Peruano de Paso – animales registrados (Ring N°03)
  • 09:30 am Final de Gallos de Pelea – Gallera FONGAL. Concurso de pintura rápida
  • 10:00 am Juzgamiento de Animales Menores – Cuyes (Ring N°04)
  • 02:30 pm Festival de Danzas Folclóricas (Ring N°01). Evento de Ciclismo (Guadalupe – Campo Ferial de FONGAL). Exhibición de habilidades castrenses BIM Zepita N° 7 (Ring N°03)
  • 03:00 pm Concurso de Stands Artesanales
  • 05:00 pm Espectáculos: Charanga Habanera, Los Mendez – Serenata a la Patria – Fuegos Artificiales (Ring N°03)

Lunes 28 de Julio

  • 09:30 am V Concurso Regional de Caballo Peruano de Paso – sin registro (Ring N°03)
  • 10:00 am VI Festival Regional de Derivados Lácteos (Ring N°06)
  • 10:00 am Festi Cuy (Ring N°04). Concurso de Pintura Rápida
  • 02:00 pm 43° Concurso Nacional de Marinera – Fase Eliminatoria (Ring N°01)
  • 07:00 pm Espectáculos Mallma – imitador Yo Soy de Prince Royce (Ring N°03)

Martes 29 de Julio

  • 09:30 am Concurso de Motosierras
  • 10:00 am XIX Exposición Regional Canina – Ring N°02. Concurso de Pintura Rápida
  • 02:00 pm 43° Concurso Nacional de Marinera – Fase Final Ring N°01. Exhibición motorizada de la PNP (Ring N°03)
  • 06:00 pm Espectáculos AGI TC – La Raza – Imitadores de Yo Soy: Axel Rouse, Gustavo Cerati, Andrés Calamaro (Ring N°03)

Miércoles 30 de Julio

  • 09:30 am Premiación a Ganadores (Ring N°01)
  • 11:00 am Cierre y Clausura de la Feria (Ring N°01)
  • 05:00 pm Espectáculo: Corazón Serrano (Ring N°02)

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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