Noticias Nacionales

Mercado de Leche y Crema Crece a Tasas de 9.7% Anual

Publicado

en

(2.168 lecturas vistas)

COMPARTIR

La industria de leche y crema registrará un crecimiento de 7.7% anual entre el 2007 y el 2013. China, Francia, Alemania, México y Estados Unidos constituyen los mayores mercados. 

Un estudio global que incluye información de Perú proyecta que el mercado mundial de leche y crema de leche en polvo crecerá a una tasa anual de 9.7% hasta el 2018, luego que esta industria reportara un crecimiento de 7.7% cada año entre el 2007 y el 2013.

La investigación de Global Research and Data Services detalla que esos dos productos cubren la mayor parte (73%) del mercado mundial de derivados primarios de la leche; mientras que la cuota restante se divide entre la leche no concentrada y la nata (20,5%), leche concentrada y nata (3,4%) y otros (3,1%).

Además, indica que China, Francia, Alemania, México y Estados Unidos constituyen los mayores mercados de la leche y crema.

Tras analizar las características de los hogares, tamaño de mercado y entorno del mismo, entre otros indicadores, Global Research and Data Services prevé que el crecimiento anual de la demanda de esos productos se dará con mayor fuerza en Egipto (19,6%), India (15,7%), Estados Unidos (14,5%), Tanzania (13,9%) y Corea del Sur (13,9%).

La publicación considera datos de mercado de 73 países de los cinco continentes.

Leer más
Click para comentar

Deja un mensaje

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Noticias Nacionales

Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

Publicado

en

COMPARTIR

Leer más

Noticias Nacionales

Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

Publicado

en

COMPARTIR

Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

Leer más

Noticias Nacionales

Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

Publicado

en

COMPARTIR

La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

Leer más

Tendencia