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Cajamarca Busca Potenciar su Ganadería Ovina

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Representantes de la Municipalidad Provincial de Cajamarca indicaron que a través del documento elaborado en la reunión técnica, se busca que las instituciones involucradas en el desarrollo de la ganadería ovina inviertan en esta actividad productiva. 

La Municipalidad Provincial de Cajamarca realizó, el último fin de semana, una reunión técnica con los miembros de la “»Mesa Tecnológica para el Impulso y Reconversión de la Ganadería Ovina en la región Cajamarca», para consolidar y validar el diagnóstico base de la situación actual de la ganadería ovina en nuestra provincia.

En la reunión participaron los representantes de las instituciones que conforman dicha Mesa Tecnológica como: la Universidad Nacional de Cajamarca (UNC), Foncreagro, INIA, Senasa, Sierra Exportadora, Agencia Agraria, Agrorural, GYZ, ITDG (Soluciones Prácticas) y la Municipalidad Distrital de Chetilla, entre otros.

Los funcionarios después de elaborar el acta, anunciaron que el documento será entregado al burgomaestre cajamarquino, Ramiro Bardales Vigo y a los titulares de las instituciones involucradas en el tema, con la finalidad de buscar el financiamiento del proyecto: «Mejoramiento Genético de la Ganadería Ovina en la región Cajamarca», a nivel de perfil en el marco del SNIP.

El regidor, Ginés Cabanillas Angulo, indicó que a través de este documento se busca que las instituciones inviertan en actividades productivas que Cajamarca necesita desarrollar.

El proyecto en mención, beneficiará a productores de ganadería ovina de Combayo, Porcón Alto, Granja Porcón, Chetilla y de la Cooperativa Agraria Atahualpa Jerusalén, entre otros.

Todo por los Ovinos de Cajamarca

Es importante recordar que hace unas semanas se realizó una reunión técnica contando con la participación del expositor internacional de Nueva Zelanda, Thd. Timothy Byrne, quien ayudó a elaborar el Plan Ovino provincial de Cajamarca, que organiza la Subgerencia de Desarrollo Rural de la Municipalidad Provincial de Cajamarca y la Mesa Tecnológica Provincial Ovina.

Previo al evento, el expositor visitó conjuntamente con los organizadores a diferentes criadores de ovinos en nuestra provincia con el propósito de conocer cómo es la crianza de ovinos en diferentes fundos de Cajamarca.

Timothy Byrne, manifestó que este taller se realizó con la finalidad de ayudar a los participantes para la elaboración de este plan provincial, la misma que beneficiará a muchos criadores de ovinos tanto en la producción lechera como cárnica.

«El proyecto consiste en introducir nuevas razas de ovinos, para posteriormente hacer una evaluación y un núcleo, de esta manera ayudaremos a mejorar su ganado a los productores de la zona», acotó.

Ginés Cabanillas Angulo, regidor de la comuna local concluyó afirmando que el plan busca introducir en los criadores de ovinos, nuevas razas que permitirá mejorar la producción lechera, así como la cárnica.

Sería importante rescatar las interesantes características productivas y reproductivas de los ovinos criollos de la zona que pueden desarrollarse de forma mas eficiente sobre todo en las zonas de mayor altitud de Cajamarca y que quizás las donde las razas introducidas no lo hagan igual.

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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