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Industria Láctea Afirma que Mejorará Competitividad Lechera Peruana si se Quita la Sobretasa a Importación de Leche en Polvo

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MINAG defiende mecanismo que estabiliza precios hacia arriba, creyendo que con el encarecimiento se ayudará a los ganaderos locales. La leche en polvo es US$2800 dólares más cara que en 2008 y no como dice el Ministro de Agricultura afirman los representantes de la industria.

La industria láctea representada en la Asociación de Industriales Lácteos (ADIL), manifestó su compromiso de seguir trabajando para mejorar sus ofertas a sus consumidores si se quita la sobretasa y mejora su competitividad. Lo afirmó Rolando Piskulich, titular del gremio.

Explicó que si, como ha reconocido el dirigente ganadero Javier Valera, no existen subsidios ni en Nueva Zelanda ni en Australia (ejemplos de eficiencia y competitividad y de donde el Perú importa la mayor parte de la leche en polvo ), entonces, la sobretasa a estos productos lácteos de esa procedencia, se debe eliminar.

“Algunos agentes del sector señalan que la intención de la industria es subir los precios, nada más falso. Todo lo contrario, aspiramos a bajarlos si se retira la sobretasa y mejora nuestra competitividad”, afirmó.

Consultado sobre las razones del último incremento en el precio de la leche, Piskulich comentó que esta subida la lograron los ganaderos –a la cabeza de Valera- con su amenaza de huelga y toma de carreteras y plantas de procesamiento. “Esa fue la razón del último incremento. Sin embargo, si la sobretasa persiste, su efecto se hará notar en un lapso de tres meses aproximadamente.

A Dios gracias no se cedió a la pretensión del Gremio de Ganaderos que dirige el Sr. Valera, que sin miramientos pretendía un aumento de 20 Ctvs por litro, nada menos que un incremento de 18 %, totalmente fuera de contexto de nuestra economía, cuya inflación no supera el 4 %.

Cronología de la Sobretasa

Rolando Piskulich dio a conocer antecedentes que en su momento fundamentaban la aplicación de una sobretasa.

1.-1991: Hace 21 años, se implementó mediante el D.S N0. 0016-91-AG un derecho a la importación de productos alimenticios calificados. La razón, proteger la producción nacional de los posibles subsidios exportables en otros países.

2.-¿De qué valores del precio de la leche importada se pretendía proteger?, lo vemos en la primera tabla de referencias que se publicó en el mencionado dispositivo legal, en donde se señala que se debía empezar a pagar sobretasas cuando la leche en polvo bajara a un precio entre US$ US$1650 a US$1699 por T.M. A este intervalo se le denominó precio piso.

3.- Con el transcurrir de los años, al ir desapareciendo los subsidios exportables, los precios de la leche en polvo se fueron sincerando, hasta alcanzar el precio especulativo de US$ 5000 por T.M.

4.- En el cuadro siguiente, mostramos un resumen de cómo, al ir subiendo los precios internacionales de la leche en polvo, e ir incorporando estos precios al cálculo del precio piso (que resulta del promedio de los precios internacionales de los últimos 60 meses), se pasó de un precio piso de US$1749 en 1991, a otro de US$3300 en el 2008. Esa gran diferencia marca claramente la desaparición de los subsidios exportables. Después, debido a la ley de oferta – demanda mundial, sin subsidios, se han ido elevando los precios al punto que en el 2012 se llegara a la cifra de US$4600, es decir US$2800 más que cuando se inició el sistema de protección. Resulta obvio que los subsidios no van más y desaparecida la causa, debería desaparecer el efecto.

AÑO    PRECIO PISO

         LECHE EN POLVO

                U$ /T.M

1991      1700-1749

1994      1850-1899

2002      2099-2250

2008      2499-3300

2009      2649-3500

2011      3649-4500

2012      3849-4600

El presidente de ADIL dijo, sin embargo, que para aumentar la confusión, el señor Ministerio de Agricultura declara que el sistema va, porque constituye un mecanismo de “estabilización de precios”. “El problema es que no explica en qué consiste. Y es que en realidad, estabiliza “hacia arriba” perjudicando al consumidor y no hacia abajo, favoreciéndolo. “

La tabla vigente durante el 2011 marcaba un precio piso de US$ 3649 a US$4500, es decir los precios tenían que ser inferiores a US$3649 para comenzar a aplicar la sobretasa.

“En junio del 2012, se actualiza la tabla, incorporando al promedio de precios más alto, y resulta que el nuevo precio piso llega a ser de 3849-4600 –explicó.- Increíblemente, ante semejantes precios, la tabla indica que si los precios internacionales bajaran de US$3849, la industria debe pagar la sobretasa; pero en julio del 2012, el precio internacional bajó a US$3604, estabilizándose el precio al importador, sumándole US$ 212 a cada T.M importada. Es decir, sr estabilizó hacia arriba y costa del consumidor. Y luego el gobierno dice “yo te exijo que por esa leche termines pagando (3604+212)=3816. Estabilizas el precio hacia arriba.” La pregunta es ¿ para qué?”, cuestionó el presidente de ADIL.

En setiembre del 2012 el precio de referencia baja nuevamente. Esta vez a US$3346. Se supuso, nuevamente para estabilizar el precio, y se le pone sobretasas de US$ 526 (una vez más se estabiliza hacia arriba a costa del consumidor). “En este caso el Estado dice “yo te exijo que por esa leche termines pagando (3346+526)= 3872”. Esta estabilización hacia arriba no permite que el industrial mejore su competitividad y reduzca sus precios internos, y el Estado lo tiene condenado a trabajar con precios artificialmente altos.”

En octubre del 2012 el precio de referencia internacional baja a 3,188, nuevamente para estabilizar el precio, se le pone un sobretasa de US$ 680 ( Una vez más estabiliza hacia arriba a costa del consumidor), en este caso el estado dice yo te exijo que por esa leche termines pagando (3188+680)= 3868. Una vez más esta estabilización hacia arriba no permite que el industrial mejore su competitividad y reduzca sus precios internos. Sigue la condena del Estado a que se trabaje con precios artíficamente altos. “

Piskulich reiteró su llamado al Ejecutivo a hacer respetar las condiciones de libre mercado, sin subsidios, y el derecho de la industria a lograr toda la competitividad posible, para mejorar sus precios y satisfacer mejor sus consumidores. Esto implica eliminar la sobretasas a los lácteos importados.

Finalmente, reitera el compromiso de los asociados a ADIL, de no dejar de recoger ni un litro de leche que sus proveedores ganaderos peruanos les lleguen a ofrecer.

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Perú logra 19 nuevos accesos para productos agropecuarios en solo cuatro meses del 2026

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Banano, limón, cítricos, miel de abeja y productos cárnicos de aves y porcinos ingresan a nuevos mercados internacionales.

Singapur, Argentina, Chile, Brasil, Paraguay, Ecuador, Guatemala y Malasia figuran entre los nuevos destinos habilitados.

El Perú continúa fortaleciendo su liderazgo agroexportador. En los primeros cuatro meses del 2026, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), logró concretar 19 nuevos accesos sanitarios y fitosanitarios para productos agropecuarios peruanos en mercados internacionales.

Estos nuevos accesos permitirán ampliar las oportunidades comerciales para miles de productores y agroexportadores peruanos, dinamizando las economías regionales y fortaleciendo la presencia de los alimentos peruanos en mercados cada vez más exigentes.

Entre los accesos logrados para productos de origen vegetal destacan el ingreso del banano al mercado de Argentina; del limón sutil y Tahití a Chile; de los cítricos peruanos a Venezuela; de los granos de chía a Malasia; de plantas de arándanos a Brasil; de wax flower a Costa Rica; y de plantas de cítricos a Paraguay.

En el ámbito pecuario, el SENASA logró el ingreso de miel de abeja a Paraguay y la autorización sanitaria para exportar productos cárnicos de aves y porcinos hacia Singapur, uno de los mercados más competitivos de Asia.

Asimismo, se habilitó la exportación de huevos fértiles de gallina y de pava, así como pollos y pavos reproductores de un día hacia Ecuador; alimentos para mascotas a Guatemala y Argentina; y semen y embriones equinos congelados hacia Argentina.

Sanidad agraria: base del crecimiento exportador

Estos resultados son fruto del fortalecimiento permanente de la sanidad agraria nacional y del trabajo articulado entre el SENASA, productores, gremios y empresas exportadoras, lo que permitió mantener y proteger la condición sanitaria y fitosanitaria del país frente a plagas y enfermedades de alto impacto económico, como la mosca de la fruta y el fusarium.

Gracias a esta sólida condición sanitaria, el Perú se ha posicionado como el primer exportador mundial de uva y arándano, el segundo exportador mundial de palta y uno de los principales proveedores globales de cítricos y mango.

Solo en 2025, el país alcanzó un récord histórico al exportar 540 productos agrícolas a 115 mercados internacionales, superando los 3 millones de toneladas exportadas.

Negociaciones internacionales

El SENASA continúa impulsando negociaciones sanitarias y fitosanitarias con mercados estratégicos como China, Japón, Vietnam, Chile, Cuba, Taiwán y Nueva Zelanda, con el objetivo de seguir ampliando la oferta exportable peruana y consolidar el posicionamiento internacional de los productos agropecuarios nacionales.

De esta manera, el Perú consolida su presencia en mercados internacionales gracias al fortalecimiento de la sanidad agraria impulsada por el MIDAGRI.

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Paro Agrario en el Perú: Productores de Arroz cierran carreteras

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Paro agrario indefinido, caída de precios e importaciones de arroz asfixian al campo peruano.

El paro agrario indefinido convocado por la Convención Nacional del Agro Peruano (Conveagro) mantiene bloqueadas carreteras en al menos nueve regiones del país, con especial impacto en Piura, San Martín, Lambayeque, Arequipa, Puno, Ucayali, Huánuco, Tumbes y La Libertad. Miles de agricultores arroceros, bananeros, cañicultores, cafetaleros, lecheros y limoneros denuncian una crisis “insostenible”, marcada por la caída de precios en chacra por segundo año consecutivo, el encarecimiento de fertilizantes, combustibles e insumos, y el ingreso masivo de arroz importado que hunde la rentabilidad del producto nacional.

De acuerdo con la Sutran, se registraron inicialmente 13 puntos viales sin tránsito, principalmente en Piura, donde más de 14.000 agricultores participaron en bloqueos de la Panamericana Norte y vías estratégicas hacia Sullana, Sechura y otros distritos, mientras las protestas se extendieron luego a otras regiones. El pliego de Conveagro incluye cuatro ejes: declaratoria de emergencia del sector agropecuario, suspensión o reducción de importaciones de arroz, medidas frente al alza de fertilizantes e insumos y acciones de prevención ante un posible fenómeno de El Niño con riesgos de sequía y lluvias extremas.

El Gobierno, a través del Midagri, respondió con un comunicado que detalla la aplicación de la Ley 31071 para priorizar compras públicas a la agricultura familiar, operativos contra el comercio desleal de arroz en frontera y el envío de comisiones a distintas regiones para acelerar registros e infraestructura de riego, aunque los gremios consideran insuficientes estas medidas frente a la sobreproducción y la caída de precios. El paro agrario indefinido ya afecta el transporte de pasajeros y carga, el abastecimiento de mercados y las clases escolares en zonas como Piura, mientras autoridades regionales del sector agrícola evalúan reducir áreas de siembra de arroz y promover cultivos alternativos como menestras y ajonjolí para aliviar la sobreoferta.

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INIA eleva producción de semen de ganado caprino de alta calidad para mejorar ganadería caprina nacional

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Entidad incorpora nuevas razas de machos cabríos puros de razas Bóer y Anglonubian al Centro de Producción de Material Genético Autorizado en Huaral.

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), incrementará en 50% la producción de semen de ganado caprino de alta calidad genética, con elevados estándares sanitarios, esto debido al ingreso de nuevos reproductores de pedigrí de las razas Bóer y Anglonubian, incorporados al Centro de Producción de Material Genético Autorizado por SENASA, que posee la Entidad en la Estación Experimental Agraria Donoso en Huaral.

La raza Boer, destaca por ofrecer un elevado potencial cárnico, eficiente conversión alimenticia, rápida ganancia de peso, prolificidad; mientras la raza Anglonubian de doble propósito, destaca por su buena producción cárnica, láctea y resistencia a climas cálidos. Estas se unen a las razas Alpino Francesa y Murciano Granadino que cuenta el Centro.

En conjunto incrementarán la producción de pajillas de semen criopreservado de ganado caprino de alto valor genético de 1,000 a 1,500 dosis mensuales, que serán destinadas a protocolos de inseminación artificial en cabras criollas en el área de influencia del proyecto y a nivel nacional.

Este material genético, permitirá a los productores obtener crías de ganado caprino con capacidad para producir carne y leche de alta calidad, adaptadas a condiciones climáticas de costa, sierra y ceja de selva; que, acompañado de la transferencia de tecnologías de crianza y sanidad animal, permitirán mejorar la calidad genética y productiva del hato caprino, favoreciendo la economía de las familias que se dedican a esta actividad.

Mediante el Proyecto Caprinos Procap, el INIA del MIDAGRI impulsa la innovación y transferencia de tecnologías reproductivas orientadas a elevar la productividad, sostenibilidad y competitividad del sector caprino peruano. Actualmente, la entidad ha sido reconocida por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), como el único centro autorizado para producir y distribuir material genético caprino a nivel nacional e internacional.

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