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Arequipa es el Epicentro de las Innovaciones Lácteas por Foro Cyted Iberoeka

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Alrededor de 50 empresas de diez países iberoamericanos e investigadores de la cadena láctea se vienen reuniendo en la ciudad de Arequipa (segunda ciudad del Perú), para presentar las innovaciones recientes para impulsar el sector lácteo durante el foro Cyted Iberoeka, que concluye hoy martes. 

El evento es organizado por el Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica (Concytec), el Programa de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (Cyted) y la Universidad Católica de Santa María de Arequipa, con el objetivo de reunir a destacados especialistas e investigadores con mucha experiencia para intercambiar conocimientos que permitan a las empresas participantes realizar proyectos conjuntos de innovación para el desarrollo de nuevos productos lácteos, así como procesos y servicios vinculados a la producción de leche.

Vienen participando empresas de Argentina, Bolivia, Brasil, Colombia, Cuba, Chile, España, Uruguay, Ecuador y Perú, que mostrarán nuevas tecnologías en programas de ordeño, procesos industriales mejorados e innovaciones en productos como quesos gourmet u otros destinados a la alimentación escolar.

Foto 2. Ing. Fernando Ortega San Martín (Director de Prospectiva e Innovación Tecnológica – CONCYTEC), preside la organización del evento

Por España, participan quesos El Pastor de Zamora (España), considerada la tercera empresa quesera española al exportar a más de 30 países; así como quesos El Hidalgo de Ciudad Real (España), que compartirá su experiencia en la elaboración de quesos tradicionales y saborizados de leche de vaca, oveja y cabra con calidad gourmet.

Por Latinoamérica destacan el Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria de Cuba – CENSA, la Empresa Brasilera de Investigación Agropecuaria (Embrapa) de Brasil, Laboratorios Tecnológicos del Uruguay, la Escuela Superior de la Industria Láctea de Argentina. Cabe resaltar la presencia en el evento del especialista en calidad de leche de Cuba Dr. Pastor Ponce, quien abordó el tema: Nuevos Conceptos para la Conservación de Leche, en donde explicó el desarrollo del producto activador del sistema de lactoperoxidasa de la leche Stabilak y sus grandes beneficios para la industria láctea, el mismo que ya se encuentra disponible en el mercado peruano.

Foto 03. Dr. Pastor Ponce exponiendo sobre la activación del sistema de lactoperoxidasa, medio de defensa de la leche

Perú está representado por productores de Cajamarca, Lambayeque, La Libertad, San Martín, Áncash, Lima, Junín, Cusco, Puno, Moquegua y Arequipa, que junto a las firmas extranjeras vienen realizando múltiples ruedas de negocios en las que se busca facilitar la transferencia tecnológica hacia las empresas peruanas, las mismas que vienen siendo muy positivas y fructíferas.

El foro se viene desarrollando con una importante asistencia en el auditorio académico S.M. William Morris Christy de la Universidad Católica de Santa María, en el apacible distrito de Umacollo en Arequipa y concluirá hoy a las 6:00 pm.

Foto 04. Ruedas de Negocio entre las empresas peruanas y extranjeras participantes del Foro Lácteo en Arequipa

Nota:

Para ver el contenido del programa del evento click aqui

Fuente: Perulactea

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Gloria: la primera marca peruana en el Kantar Creative Effectiveness Awards 2025

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Gloria se convierte en la primera marca peruana reconocida mundialmente en los prestigiosos Kantar Creative Effectiveness Awards 2025. Este galardón destaca las campañas publicitarias más creativas y efectivas, evaluadas directamente por los consumidores entre miles de campañas a nivel global.

En esta ocasión, la compañía logró un hito importante con la campaña “Lo estás haciendo bien”, que se lanzó en julio de 2024. Esta iniciativa consiguió conectar emocionalmente con madres y padres peruanos, transformando una verdad profundamente humana en una plataforma de comunicación que reconoce y celebra el esfuerzo diario de quienes buscan dar lo mejor a sus hijos.

Además, se resaltó el valor de la unidad familiar, mostrando cómo el emblemático tarro de leche Gloria ha estado siempre presente, acompañando y fortaleciendo esos lazos en los momentos más significativos.

«En Gloria siempre hemos creído en la importancia de conectar desde los sentimientos con las familias peruanas. La campaña ‘Lo estás haciendo bien’ refleja nuestro compromiso con reconocer y celebrar el esfuerzo de las madres y padres que día a día dan lo mejor de sí mismos por sus hijos. Este logro es un homenaje a todas las familias que nos han acompañado a lo largo de los años», indicó Daniella Renteria, gerente de marketing de Gloria.

Foto. Daniella Rentería, gerente de marketing de Gloria

El impacto de un mensaje auténtico

La campaña surgió a partir de una observación clave: los padres y madres a menudo enfrentan dudas sobre si están haciendo lo mejor para sus hijos. Gloria, con su presencia tradicional en los hogares del país, se posicionó como la marca capaz de reconocer y validar esos pequeños momentos cotidianos que muestran el impacto de las enseñanzas parentales. Así, “Lo estás haciendo bien” se convirtió en más que un slogan; se transformó en una plataforma de reconocimiento y conexión cultural.

Desde su lanzamiento, el mensaje de la campaña trascendió el ámbito publicitario para convertirse en un mantra compartido por los peruanos. “Lo estás haciendo bien” se ha posicionado como una expresión de ánimo y reconocimiento, resonando tanto en madres y padres como en cualquier peruano comprometido con alcanzar sus metas.

Resultados destacados

El premió también valoró que la campaña haya generado logros significativos. Los resultados de la campaña fueron contundentes. Gloria logró un crecimiento de 44 puntos en el Power Index en comparación con 2023, alcanzando así un récord histórico para la marca. Además, se registró un incremento de 2.9 puntos porcentuales en Brand Power, consolidando su posicionamiento en la mente del consumidor. En el atributo Different, la marca ganó 43 puntos frente al año anterior, reflejando una percepción renovada y distintiva. A esto se suma un 98% de sentiment positivo en redes sociales, evidencia clara de la conexión emocional y la aprobación del público hacia la campaña.

De esta manera, Gloria reafirma su compromiso tanto con la calidad de sus productos, como con el fortalecimiento de los valores que unen a las familias peruanas. Este reconocimiento global demuestra que una idea auténtica tiene el poder de trascender fronteras y generar una conexión emocional con millones de personas.

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