01 de Junio 2011, Huacho – Perú

Con motivo de celebrarse una nueva edición del Día Mundial de la Leche.

INTRODUCCIÓN

El día Mundial de la Leche fue establecido en el año 2001 por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación, FAO (en inglés: Food and Agriculture Organization). Año a año cada vez son más los países que se unen a esta celebración.

La fecha fue elegida porque el 1º de junio era celebrado en varios países el día nacional de la leche, o en fechas aproximadas.

Asimismo la importancia de realizar este evento, es dar a conocer las bondades nutricionales que contiene la leche y su contribución en la seguridad alimentaría de los pobladores de la región. Como en nuestro país no llega al promedio mundial (120 lts) por persona /año, el consumo a aumentado de 50 a 70 Lts. por persona, desestimando una de las más importantes fuentes proteicas para luchar contra la desnutrición infantil y mejorar niveles de nutrición de personas de tercera edad.

OBJETIVOS

1. Dar a conocer las bondades e incentivar el consumo de leche y sus derivados en forma masiva.
2. Dar a conocer los avances del Plan Ganadero Regional Para la Región Lima 2007-2015.

PROGRAMA

08:00 – 08:45 Inscripción

08:45 – 9:00 Palabras de bienvenida – Ing. Abel Salazar Vargas – Director de Promoción Agraria.

9:00 – 9:10 Presentación del evento – Mag. Fredy Jordán Medina – Gerente Regional de Desarrollo Económico.

09:00 – 09:20 Inauguración, Ing. Rolando Rodríguez Bandach – Director Regional de Agricultura Lima.

09:20 – 10:20 Importancia del consumo de leche y sus derivados – Dr. Roberto Evaristo Romero – Docente de la Universidad Peruana Cayetano Heredia.

10:20 – 11:20 Avances del Plan Ganadero Regional Para la Región Lima 2006-2015, Mag. Ing. Nolberto Bolaños Ayala – Dirección Regional de Agricultura Lima.

11:20 – 11:40 Cofee Breack

11:40 – 13:00 Efecto del Cambio Climático en la producción lechera – Dra. Luisa Echavarría Curee – Docente de la Universidad Peruana Cayetano Heredia.

13:00 – 14:00 Almuerzo ganadero

14:00 – 15:00 Microorganismos patógenos que afectan la calidad de la leche – Ing. Mgsc LUÍS Antonio Aliaga Rota – Docente de la Universidad Católica Sedes Sapientiae.

15:00 – 15:20 Rueda de preguntas. Moderador: Ing. Abel Salazar Vargas – Director de Promoción Agraria – DRA.L.

15:20 – 15:40 Clausura. Javier Alvarado Gonzales del Valle – Presidente Regional de la Región Lima.

15:40 – 16:20 Visitas a stands

LUGAR

Auditórium del Club Tenis de Huacho. Jr. Moore Nº 212 – Huacho. Perú

ORGANIZAN

Dirección Regional de Agricultura Lima – Promoción Agraria

AUSPICIAN

1. Gloria SA
2. Universidad Peruana Cayetano Heredia.
3. Universidad Católica Sedes Sapientiae.
4. Asociación de Ganaderos de la Irrigación San Felipe.
5. Asociación de Productores Agropecuarios los Molinos de Gorgor – Cajatambo.
6. Asociación de Ganaderos Unidos por el Campo y la Ecología.

CONSULTAS

E-mail: [email protected]

INGRESO LIBRE

Fuente: Perulactea