Una necesidad para desarrollar ganaderia lechera competitiva es tener herramientas de gestion que permitan identificar constantemente actividades que requieren optimización.

La Universidad de Wisconsin, Madison (http://dairymgt.uwex.edu/) tiene un exitoso programa dirigido a dicho objetivo relacionado con reduccion de costos y mejora de rentabilidad.

Temas que han enfatizado son gestion del costo de alimentacion, impacto economico diversas estrategias para mejora de fertilidad y modelacion de sistemas de produccion lechera para mejora de su eficiencia.

El Dr Victor Cabrera, profesor del departamento de Dairy Science, U Wisconsin y líder de dicho programa visitara Peru del 13 al 17 de Junio para evaluar posibles actividades colaborativas de investigacion y participar como expositor en el Simposio Avances en Produccion lechera (16 de Juno, UNA La Molina). Los temas que trataran son:

• Comparando Sistemáticamente el Ingreso sobre los Costos de Alimentación en la Empresa Lechera
• ¿Cuánto más dinero podría ganar mejorando la eficiencia reproductiva de vacas en lactancia?

Mayor información sobre programa de dicho simposio en:

https://perulactea.com/2011/03/07/simposio-avances-en-produccion-lechera-2011/

Fuente: UNALM