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Vacunarán Ganado Bovino para prevenir «Ántrax» y «Pierna Negra» en Lambayeque

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El Ántrax es una enfermedad que puede infectar a los humanos ya sea por consumo o contacto con animales afectado.

A partir del seis de abril hasta el seis de junio, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA inicia la vacunación de ganado contra el Ántrax (Carbunco bacteridiano) y Pierna Negra (Carbunco Sintomático), enfermedades que provocan la muerte del vacuno y, en el caso del Ántrax, también puede afectar a los humanos que mantengan contacto o consuman la carne del animal afectado.

En esta primera etapa los beneficiados son los ganaderos y criadores de 82 mil cabezas de ganado ubicados en las provincias lambayecanas de Chiclayo, Lambayeque y Ferreñafe. Además de la vacunación, el SENASA mantiene la permanente vigilancia zoosanitaria y atención oportuna de casos reportados a fin de garantizar un control rápido de brotes y evitar la propagación de enfermedades.

La segunda fase de la campaña de vacunación del presente año se ejecutará del 15 de octubre al 15 de diciembre, en los distritos de José Leonardo Ortiz, Pimentel, Monsefú La Victoria, Pomalca y Reque en la provincia de Chiclayo; Lambayeque, Motupe, Olmos, Mórrope, Salas en la provincia de Lambayeque; Pitipo, Pueblo Nuevo, Mesones Muro, Incahuasi y Cañaris, en la provincia de Ferreñafe.

La institución responsable de la sanidad agraria en el Perú suscribió un convenio con el sector privado que permitió seleccionar y capacitar a especialistas en la vacunación de animales a gran escala. Con la vacunación, los criadores reciben un certificado por cada animal, requisito necesario para tramitar el certificado de tránsito interno que permite la movilización y venta del ganado en el país.

El SENASA hace un llamado a todos los ganaderos y criadores lambayecanos a participar en la vacunación brindando las facilidades a los vacunadores registrados para ingreso a los predios y revisión de animales. No manipular, vender o consumir carne y sus derivados de animales enfermos puesto que pueden complicar la salud de las personas e incluso ocasionarles la muerte.

El Ántrax o Carbunco bacteridiano y la Pierna Negra o Carbunco Sintomático afectan al ganado bovino, ovino, caprino. Soporta climas severos como el calor, frío, radiación solar, desecación y desinfección, por lo que puede sobrevivir décadas en alimentos secos o guardados para animales, subproductos animales como lanas y cueros, objetos contaminados y bajo tierra. El ganado se contagia, usualmente, a través del consumo de pastos o aguas contaminadas. El Ántrax puede afectar a los humanos mediante el contacto con animales muertos por esta enfermedad, o con pieles y cueros contaminados.

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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