Noticias Nacionales

Uso del DDGS en Ganadería Lechera: Gloria y Battilana Nutrición Capacitaron a Ganaderos de Supe

Publicado

en

(7.219 lecturas vistas)

COMPARTIR

El día 28 de setiembre del presente GLORIA S.A., a horas 12:30 p.m., realizó la charla de capacitación “USO DEL DDGS EN ALIMENTACIÓN DE VACUNOS LECHEROS”, en la zona de VENADO MUERTO SUPE”. La ponencia estuvo a cargo del Ing. RODOLFO CARRIÓN, jefe del departamento técnico de la empresa BATTILANA NUTRICIÓN S.A.C., y del MVZ. CARLOS CHAUCA AMPUERO, asesor técnico de campo GLORIA S.A.

GLORIA S.A., en el presente año ha realizado la introducción del DDGS GOLDEN, como insumo no tradicional alternativo, para que los ganaderos lo tengan a disposición y lo empleen en la alimentación de sus ganados, dándole mucha importancia al uso del insumo de forma dirigida para obtener mejores resultados en cuanto a rentabilidad “costo=beneficio”. En este caso la charla fue dirigida a ganaderos de la zona de SUPE, en donde el manejo del ganado es semi-estabulado y el uso del concentrado en cada vez más importante en la ración de sus ganados, debido a problemas de sanidad y productivos, en donde el ganado no logra rendimientos óptimos, así también adicionar el problema de pasturas consecuencia de suelos deficientes como otros factores que dificultan al productor lechero producir forraje de calidad.

TEMAS TRATADOS: 

1. USO DEL DDGS EN LA ALIMENTACIÓN DE VACUNOS LECHEROS-GLORIA S.A. 

Ponentes: Ing. RODOLFO CARRIÓN – JEFE DPTO.TECNICO BATTILANA NUTRICIÓN / MVZ. CARLOS CHAUCA AMPUERO-Asesor técnico de campo GLORIA S.A.

2. USO ADECUADO DE ADITIVOS EN PRODUCCIÓN LECHERA-BATTILANA NUTRICIÓN

Ponente: Ing. NESTOR FRANCO – Asesor técnico BATTILANA INTERNACIONAL

DDGS 

Los granos secos de destilería con solubles (DDGS) son una fuente muy buena de proteína

para vacas lecheras. El contenido de proteína en los DDGS de alta calidad es típicamente más del30% con base en materia seca. Los DDGS son una buena fuente de proteína no degradable en el rumen (PNDR), o de proteína de sobrepaso para ganado (cuadro 1). La mayor parte de la proteína fácilmente degradable en el maíz se degrada durante el proceso de fermentación, lo que resulta en un nivel proporcionalmente más alto de PNDR que el que se encuentra en el maíz. La calidad de la proteína en los DDGS es bastante buena, pero al igual que en la mayoría de los coproductos del maíz, la lisina es el primer aminoácido limitante. Como resultado, a veces se puede aumentar la producción de leche cuando se alimenta a las vacas lecheras con raciones que contienen lisina y metionina suplementarias protegidas contra el rumen, o cuando se mezclan los DDGS con otros ingredientes altos en proteína que contienen más lisina. Sin embargo, en la mayor parte de las situaciones, la alimentación de raciones que contienen DDGS resultan en una producción de leche tan alta o mayor que cuando se alimentan con raciones que contienen harina de soya como fuente de proteína. También es importante reconocer que los DDGS de color oscuro, por lo general indican un daño térmico de la proteína, que puede llevar a una reducción de la producción de leche.

 

En un estudio de Powers et al. (1995), las vacas lecheras alimentadas con dietas que contenían DDGS de color oscuro, presentaron una menor producción de leche que las que se alimentaron con DDGS de color claro. Por lo tanto, es importante utilizar fuentes de alta calidad de DDGS de color claro en dietas para vacas lecheras, para así lograr una máxima producción de leche.

Los DDGS son también una muy buen fuente de energía para el ganado lechero. Los valores de energía de los DDGS de alta calidad son 10 – 15% mayores que los valores previamente informados por el Consejo Nacional de Investigación (NRC, 2001). Los DDGS contienen más energía que el maíz. Además, debido a que casi todo el almidón en el maíz se convierte en etanol durante el proceso de fermentación, aumenta la concentración de grasa y fibra en los DDGS en un factor de tres, en comparación con el maíz. Los DDGS contienen altas cantidades de fibra neutrodetergente (FND), pero bajas cantidades de lignina. Esto hace que los DDGS sean una fuente de fibra altamente digestible para el ganado y reduce los problemas digestivos, en comparación con el maíz. La fibra altamente digestible en los DDGS también permite servir como un sustituto parcial de los forrajes y concentrados en dietas para ganado lechero y de engorde.

Los DDGS contienen bajos niveles de fibra cruda (7% aprox.), altas cantidades de FDN (40% aprox.), pero bajas cantidades de lignina. Los valores de PNDR son altos reportándose valores de 55% (% PC) para DDGS (US Grain Council)

 

EL ÁREA DE CAMPO DE GLORIA S.A., viene realizando el monitoreo del producto a nivel nacional, asimismo ensayos bajo la dirección del especialista CARLOS GÓMEZ BRAVO, PHD., en diversos establos representativos para evaluar el impacto económico como calidad y producción de leche.

 

Podemos mencionar que se están realizando monitoreo de composición nutricional antes de embarque y post-embarque al llegar al PERÚ, estabilidad del producto, micotoxinas y otras exigencias. Para brindarle al productor lechero un producto de calidad y certificado, que le permita emplearlo con seguridad en la alimentación de sus ganados.

En la presente capacitación también se desarrollo el tema “USO DE ADITIVOS EN ALIMENTACIÓN DE VACUNOS LECHEROS”, a cargo del ING. NESTOR FRANCO-Asesor técnico BATTILANA. En donde también realizó premiación a ganaderos participantes en el evento realizado.

FOTOS

 

Foto 02. Ing. Néstor Franco – Asesor Técnico de Battilana Nutrición durante la premiación a los ganaderos participantes

Foto 03. Ganaderos y ponentes de la charla de capacitación en Venado Muerto (Supe)

Fuente: Perulactea

Noticias Nacionales

Perú logra 19 nuevos accesos para productos agropecuarios en solo cuatro meses del 2026

Publicado

en

COMPARTIR

Banano, limón, cítricos, miel de abeja y productos cárnicos de aves y porcinos ingresan a nuevos mercados internacionales.

Singapur, Argentina, Chile, Brasil, Paraguay, Ecuador, Guatemala y Malasia figuran entre los nuevos destinos habilitados.

El Perú continúa fortaleciendo su liderazgo agroexportador. En los primeros cuatro meses del 2026, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), logró concretar 19 nuevos accesos sanitarios y fitosanitarios para productos agropecuarios peruanos en mercados internacionales.

Estos nuevos accesos permitirán ampliar las oportunidades comerciales para miles de productores y agroexportadores peruanos, dinamizando las economías regionales y fortaleciendo la presencia de los alimentos peruanos en mercados cada vez más exigentes.

Entre los accesos logrados para productos de origen vegetal destacan el ingreso del banano al mercado de Argentina; del limón sutil y Tahití a Chile; de los cítricos peruanos a Venezuela; de los granos de chía a Malasia; de plantas de arándanos a Brasil; de wax flower a Costa Rica; y de plantas de cítricos a Paraguay.

En el ámbito pecuario, el SENASA logró el ingreso de miel de abeja a Paraguay y la autorización sanitaria para exportar productos cárnicos de aves y porcinos hacia Singapur, uno de los mercados más competitivos de Asia.

Asimismo, se habilitó la exportación de huevos fértiles de gallina y de pava, así como pollos y pavos reproductores de un día hacia Ecuador; alimentos para mascotas a Guatemala y Argentina; y semen y embriones equinos congelados hacia Argentina.

Sanidad agraria: base del crecimiento exportador

Estos resultados son fruto del fortalecimiento permanente de la sanidad agraria nacional y del trabajo articulado entre el SENASA, productores, gremios y empresas exportadoras, lo que permitió mantener y proteger la condición sanitaria y fitosanitaria del país frente a plagas y enfermedades de alto impacto económico, como la mosca de la fruta y el fusarium.

Gracias a esta sólida condición sanitaria, el Perú se ha posicionado como el primer exportador mundial de uva y arándano, el segundo exportador mundial de palta y uno de los principales proveedores globales de cítricos y mango.

Solo en 2025, el país alcanzó un récord histórico al exportar 540 productos agrícolas a 115 mercados internacionales, superando los 3 millones de toneladas exportadas.

Negociaciones internacionales

El SENASA continúa impulsando negociaciones sanitarias y fitosanitarias con mercados estratégicos como China, Japón, Vietnam, Chile, Cuba, Taiwán y Nueva Zelanda, con el objetivo de seguir ampliando la oferta exportable peruana y consolidar el posicionamiento internacional de los productos agropecuarios nacionales.

De esta manera, el Perú consolida su presencia en mercados internacionales gracias al fortalecimiento de la sanidad agraria impulsada por el MIDAGRI.

Leer más

Noticias Nacionales

Paro Agrario en el Perú: Productores de Arroz cierran carreteras

Publicado

en

COMPARTIR

Paro agrario indefinido, caída de precios e importaciones de arroz asfixian al campo peruano.

El paro agrario indefinido convocado por la Convención Nacional del Agro Peruano (Conveagro) mantiene bloqueadas carreteras en al menos nueve regiones del país, con especial impacto en Piura, San Martín, Lambayeque, Arequipa, Puno, Ucayali, Huánuco, Tumbes y La Libertad. Miles de agricultores arroceros, bananeros, cañicultores, cafetaleros, lecheros y limoneros denuncian una crisis “insostenible”, marcada por la caída de precios en chacra por segundo año consecutivo, el encarecimiento de fertilizantes, combustibles e insumos, y el ingreso masivo de arroz importado que hunde la rentabilidad del producto nacional.

De acuerdo con la Sutran, se registraron inicialmente 13 puntos viales sin tránsito, principalmente en Piura, donde más de 14.000 agricultores participaron en bloqueos de la Panamericana Norte y vías estratégicas hacia Sullana, Sechura y otros distritos, mientras las protestas se extendieron luego a otras regiones. El pliego de Conveagro incluye cuatro ejes: declaratoria de emergencia del sector agropecuario, suspensión o reducción de importaciones de arroz, medidas frente al alza de fertilizantes e insumos y acciones de prevención ante un posible fenómeno de El Niño con riesgos de sequía y lluvias extremas.

El Gobierno, a través del Midagri, respondió con un comunicado que detalla la aplicación de la Ley 31071 para priorizar compras públicas a la agricultura familiar, operativos contra el comercio desleal de arroz en frontera y el envío de comisiones a distintas regiones para acelerar registros e infraestructura de riego, aunque los gremios consideran insuficientes estas medidas frente a la sobreproducción y la caída de precios. El paro agrario indefinido ya afecta el transporte de pasajeros y carga, el abastecimiento de mercados y las clases escolares en zonas como Piura, mientras autoridades regionales del sector agrícola evalúan reducir áreas de siembra de arroz y promover cultivos alternativos como menestras y ajonjolí para aliviar la sobreoferta.

Leer más

Noticias Nacionales

INIA eleva producción de semen de ganado caprino de alta calidad para mejorar ganadería caprina nacional

Publicado

en

COMPARTIR

Entidad incorpora nuevas razas de machos cabríos puros de razas Bóer y Anglonubian al Centro de Producción de Material Genético Autorizado en Huaral.

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), incrementará en 50% la producción de semen de ganado caprino de alta calidad genética, con elevados estándares sanitarios, esto debido al ingreso de nuevos reproductores de pedigrí de las razas Bóer y Anglonubian, incorporados al Centro de Producción de Material Genético Autorizado por SENASA, que posee la Entidad en la Estación Experimental Agraria Donoso en Huaral.

La raza Boer, destaca por ofrecer un elevado potencial cárnico, eficiente conversión alimenticia, rápida ganancia de peso, prolificidad; mientras la raza Anglonubian de doble propósito, destaca por su buena producción cárnica, láctea y resistencia a climas cálidos. Estas se unen a las razas Alpino Francesa y Murciano Granadino que cuenta el Centro.

En conjunto incrementarán la producción de pajillas de semen criopreservado de ganado caprino de alto valor genético de 1,000 a 1,500 dosis mensuales, que serán destinadas a protocolos de inseminación artificial en cabras criollas en el área de influencia del proyecto y a nivel nacional.

Este material genético, permitirá a los productores obtener crías de ganado caprino con capacidad para producir carne y leche de alta calidad, adaptadas a condiciones climáticas de costa, sierra y ceja de selva; que, acompañado de la transferencia de tecnologías de crianza y sanidad animal, permitirán mejorar la calidad genética y productiva del hato caprino, favoreciendo la economía de las familias que se dedican a esta actividad.

Mediante el Proyecto Caprinos Procap, el INIA del MIDAGRI impulsa la innovación y transferencia de tecnologías reproductivas orientadas a elevar la productividad, sostenibilidad y competitividad del sector caprino peruano. Actualmente, la entidad ha sido reconocida por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), como el único centro autorizado para producir y distribuir material genético caprino a nivel nacional e internacional.

Leer más

Tendencia