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Taller para Caracterizar el Riesgo de la Fiebre Aftosa a Nivel de Fronteras – Ecuador y Perú

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Foto de apertura del Taller: Javier Vargas de AGROCALIDAD-Ecuador, Manuel Sánchez Vázquez de Panaftosa-OPS/OMS y Ubaldo Flores de SENASA-Perú.

Coordinado por PANAFTOSA -OPS/OMS, profesionales del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), Perú y de la Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del Agro (AGROCALIDAD), Ecuador, se reunieron en el hotel Hillary, entre el 21 y 23 de octubre, para participar del Taller para el estudio sobre Caracterización de Riesgo para la Fiebre Aftosa a Nivel de Fronteras – Ecuador y Perú.

El evento fue parte del Acuerdo Marco de Cooperación Técnica entre el Banco de Desarrollo de América Latina (CAF) y el Centro Panamericano de Fiebre Aftosa de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) para brindar apoyo al fortalecimiento de la prevención y control de la fiebre aftosa (FA) en la zona fronteriza Ecuador-Perú, contribuyendo al cumplimiento del Programa Hemisférico de Erradicación de la Fiebre Aftosa (PHEFA).

Asistieron un total de 24 veterinarios de la región fronteriza de Ecuador (Loja, Zamora, Manabi y El Oro) y Perú (Tumbes, Piura y Cajamarca, Amazonas y Lambayeque) y representantes del área Central de los 2 servicios, además de instructores de PANAFTOSA.

Tomando como base la muy favorable evolución de la situación sanitaria de ambos países, el Taller binacional tuvo como meta conseguir una consolidación de los éxitos sanitarios alcanzados, promoviendo la evaluación y discusión conjunta de ambos servicios sanitarios sobre el riesgo de FA en la zona de frontera.

En estos tres días de trabajo, los participantes profundizaron los conceptos de la calidad de los sistemas de información y de manejo de datos para la caracterización e identificación de puntos de riesgo, en el marco del ejercicio propuesto en la zona de frontera. Se llevaron a cabo sesiones prácticas de análisis de la información con la evaluación de la calidad del sistema de información y de los datos, así como de los puntos de interés epidemiológico y de los registros de movimientos de animales, se aplicaron las metodologías de caracterización y evaluación y se elaboraron los documentos con los resultados y las conclusiones.

Se pretende que los resultados del taller, junto con los aspectos metodológicos del trabajo conjunto binacional, servirán como un modelo a tener en cuenta para aplicarlo a trabajos en fronteras internacionales en relación a la gerencia de riesgo de FA en Sudamérica.

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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