La Municipalidad Provincial de Trujillo (costa norte del Perú), continúa con los constantes operativos en los establecimientos de productos comestibles. Esta vez, se acudió al Mercado de Productos...
Múcio M. Furtado, especialista en tecnología quesera y asesor de plantas productoras de queso en diferentes regiones del mundo, estuvo a cargo de la edición...
LUNES 29 FEBRERO 2016, VIA INTERNET CUPOS LIMITADOS – PREVIA INSCRIPCIÓN (ACCESO GRATUITO) PERULACTEA te invita a participar de una nueva, interesante y fundamental videoconferencia de...
Lácteos LLAFRAK es una asociación conformada por 17 familias productoras de leche de la zona norte de Costa Rica, quienes decidieron unirse para homogenizar la forma...
La productora chilena María Erna Aguayo, de Curacautín, e Ismendia Duamante, de Queilen, en la Isla de Chiloé, fueron distinguidas por FIA e INDAP por incorporar...
Luego de cada proceso de elaboración es necesario limpiar la planta y dejarla en condiciones para la próxima jornada de trabajo. Existen diferentes variables a tener...
El 3er Encuentro Latinoamericano para Pymes Lácteas, tendrá lugar en el marco de la feria Envase Brasil, importante evento que reúne empresas y proveedores de soluciones en...
La Coordinadora de Derivados Lácteos – CODELAC con las instituciones que conforman este espacio interinstitucional como la Dirección Regional Agraria Cajamarca, organizaron el “I Congreso Internacional...
Habría otra opción de uso y comercialización del suero lácteo, que es su utilización como una alternativa para incrementar el contenido de calcio en los alimentos...
PERULACTEA te invita a participar de una interesante videoconferencia para la Industria Alimentaria
