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Senasa evaluará ganado bovino para descartar presencia de Lengua Azul en Puno

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Como parte de la labor preventiva que desarrolla el Servicio Nacional de Sanidad Agraria – Senasa,  se realizó el monitoreo serológico de 60 bovinos, a  fin de descartar la presencia de lengua azul, en la región Puno.

Dentro de las estrategias, los especialistas en sanidad agraria también capacitan a los productores respecto a esta enfermedad, indicándoles las medidas sanitarias que deben tomar en cuenta para evitar el brote o diseminación de esta.

Las muestras se analizarán en la Unidad del Centro de Diagnóstico de Sanidad Animal (UCDSA) del Senasa. Los sectores evaluados corresponden a la zona selva de la región, en las provincias de Carabaya y Sandia.

A través de estas acciones, el Senasa busca resguardar la sanidad animal del ganado local y  mantener la vigilancia activa de los bovinos. Para que permanezcan en óptimas condiciones sanitarias, tengan mejor cantidad y calidad de carne y leche, así como sus derivados; y así puedan acceder a mercados más competitivos en el país, con productos de primer nivel y con certificación de calidad e inocuidad.

La enfermedad Lengua Azul, provoca hemorragia y ulceración de la mucosa gastrointestinal superior, llegando a protruir la lengua fuera de la boca y ponerse cianótica, es viral pero no contagiosa, afecta a rumiantes domésticos y salvajes, principalmente al ganado lechero.

El cuadro clínico obtenido en el ganado bovino, será de gran valor para todos aquellos implicados en la vigilancia y el control de la sanidad animal, facilitará la detección precoz de la Lengua Azul y diferenciará esta enfermedad de otras emergentes.

El muestreo serológico se ejecuta a fin de lograr la declaratoria del Perú como país libre de Lengua azul, ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE).

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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