Censo registra que el 76% de la producción de leche va a los acopiadores. Sólo el 4% es para consumo familiar, la venta directa al público o para procesamiento de derivados lácteos.

La Dirección Regional de Agricultura, a través de la Agencia Agraria de Barranca como dependencia descentralizada del sector agrario del Gobierno Regional de Lima, dio a conocer los resultados del Censo de Productores de Ganado Vacuno, como parte del proyecto de “Fortalecimiento de Capacidades Productivas y Tecnológicas de Vacunos de Leche en el Distrito de Supe”, Provincia de Barranca.

El Ing. Gedeon Vicencio Taipe, Director de la Agencia Agraria Barranca, señaló que en el mes de noviembre del 2011, se desarrolló una investigación censal de productores de ganado vacuno y de leche en el Distrito de Supe, Provincia de Barranca, con el objetivo de conocer la población de ganado lechero en el Distrito de Supe y establecer el directorio de los ganaderos que producen leche para los diferentes fines, identificando las localidades de mayor producción de lácteos a nivel distrital, y conocer en forma actualizada el sistema de comercialización de lácteos.

Los resultados obtenidos en este censo determinaron la existencia de 309 productores; con una población de 3,801 animales, de las cuales 1,268 animales son vacas, con una producción diaria  de 14,184 lt, de leche en total, lo que origina una producción mensual de 425 t.m. de leche fresca y un rendimiento promedio dentro del distrito de 11.19 litros por vaca por día.

De la investigación realizada también se ha encontrado el predominio de la raza Holstein, cuyo propósito de la crianza es la producción de leche, observándose que el 95 % corresponde a esta raza y solo se ha encontrado que el 5 % es de categoría criolla pero de cruce con raza Holstein.

El destino diario de la producción lechera en el Distrito de Supe registra que el 76% de los productores entrega su producción a los acopiadores de leche; El 16 % lo entrega directamente a a la industria de lácteos (Grupo Gloria); y apenas el 4 % de la producción lechera es para otros fines como consumo familiar, venta directa al público y/o para procesamiento de derivados lácteos.

Las localidades más importantes en el distrito supano por la cantidad de productores, población ganadera y el nivel tecnológico en la producción de leche son: Micaela Bastidas, Víctor Raúl, Luis Negreiros, Jesús de Nazaret y Santo Domingo.

La Agencia Agraria Barranca, realizó esta actividad en convenio interinstitucional con la Municipalidad Distrital de Supe y la Municipalidad Provincial de Barranca, quienes se encuentran trabajando el Proyecto “Fortalecimiento de Capacidades Productivas y Tecnológicas de Vacunos Leche en el Distrito de Supe”.

El conocimiento actual de estos indicadores es fundamental para el fortalecimiento de las capacidades productivas y tecnológicas en la crianza del ganado vacuno de leche en el Distrito de Supe, porque facilitará la ubicación, identificación y el estado actual de la situación productiva de los beneficiarios.

Fuente: Agencias