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Qali Warma Puede Recibir Leche de Ganaderos, Afirma Ministra Aljovín

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QALI-WARMA

La ministra de Desarrollo e Inclusión Social, Cayetana Aljovín, se mostró a favor del proyecto que emprenderá el Ministerio de Agricultura para que los ganaderos lecheros vendan su producción de leche directamente al programa Qali Warma.

Titular del Midis espera que el Ministerio de Agricultura garantice cadena de frío y pasteurización de la leche.

Programa social

La leche debe estar pasteurizada y con una adecuada cadena de frío.

«Nosotros buscamos entregar productos de calidad a nuestros beneficiarios. Lo que conversamos con el Minagri es que mientras exista la cadena de frío garantizada y las plantas pasteurizadoras, estamos encantados de recibir el producto. Lo que queremos es que los productos lleguen en condiciones de inocuidad».

La titular también reveló que el Minagri se comprometió a constituir ambas cadenas de preservación de la leche. «Es algo que ellos están trabajando y, en tanto ellos lo garanticen, el programa no tiene problema en recibirlo», agregó.

En tanto, la directora del referido programa social, Carla Fajardo, explicó que el consumo de leche de los beneficiarios se registra mediante dos modalidades. «Una de ellas es por raciones, donde se consumen 30 mil 640 toneladas anuales de leche con cereal o enriquecida. La segunda modalidad, de la cual se benefician el 70% de usuarios, es la canasta de productos donde se entregan 23 mil 208 toneladas de leche evaporada al año», detalló Fajardo.

Marcha Blanca

De otro lado, la Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (Agalep) realizó una «Marcha Blanca» y así dar  a conocer las propiedades de la leche fresca y, además, entregarán más de 3 mil litros de dicho producto.

La concentración se realizó desde las 10 a.m. en la explanada de la Avenida de la Peruanidad, en Jesús María.

La clave

El Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis)presentó una cartera de 95 proyectos y 148 ideas de proyectos que comprometen una inversión cercana a los S/ 240 millones. Los proyectos son bajo modalidad Obras por Impuestos.

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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