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Perulactea Capacitó a Profesionales Peruanos en Alimentación de Vacas Lecheras

Publicado

14 años atrás

31/12/2010

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Contando con la dirección de la Ing. Miriam Rosa Gallardo (INTA- Argentina), Perulactea desarrolló dos capacitaciones sobre actualización en alimentación de vacas lecheras, en la cual el aspecto más relevante fue que incluyó una “Clínica de Forrajes y Concentrados”, tanto en la ciudad de Lima como en Arequipa, las cuales fueron las últimas actividades del año 2010 del reconocido programa peruano de capacitación ganadera.

En la clínica de forrajes y concentrados, que consistió en un taller práctico de reconocimiento de alimentos para el ganado lechero se contó con muchos insumos de diversas procedencias y usos, los cuales permitieron a los participantes poder hacer un buen entrenamiento sobre las ventajas y desventajas de cada una de ellas.

Como parte del taller se realizó un concurso de elaboración de la ración mejor presentada en base a sus características de fibra, energía y proteina, así como sus características de palatabilidad, para ello los participantes se organizaron en grupos y la competencia motivó a muchos de ellos a seguir involucrándose en el tema de nutrición bovina.

En Lima la capacitación se llevó a cabo el 07 y 08 de diciembre en las instalaciones del INTAP-Lurín y en Arequipa fue el 10 y 11 de diciembre en el Auditorio del Campo Ferial de Cerro Juli como parte de la XII Feria Internacional Expoagro 2010.

La Ing. Miriam Gallardo, dejó múltiples recomendaciones a los profesionales asistentes, como la referida a la importancia de comenzar a producir forrajes con mayor densidad de nutrientes en lugar de estar pensando en migrar permanentemente a nuevos insumos (como alcachofas, espárragos, etc.) y la apuesta por el desarrollo de proyectos para elaborar forrajes conservados (heno, ensilado, etc.).

La presente capacitación fue auspiciada por las empresas: Battilana Nutrición SAC y El Comedero, así como las universidades: UNALM (Lima) y la UCSM (Arequipa). La Ing. Miriam Gallardo continuará ligada a las capacitaciones de Perulactea durante el año 2011.

FOTOS:

Foto 01. Participantes del curso en Lima durante el Taller de Forrajes y Concentrados

Foto 02. Ing. Miriam Gallardo explicando la utilidad del Separador de Partículas Penn State en Lima

Foto 03. Equipo ganador del concurso de elaboración de raciones en Lima

Foto 04. Grupo completo de profesionales que participaron en la capacitación en Lima

Foto 05. Ing. Miriam Gallardo explicando la utilidad del Separador de Partículas Penn State en Arequipa

Foto 06. Participantes de Arequipa evaluando ensilado de maiz

Foto 07. Ing. Miriam Gallardo durante el taller de Forrajes y Concentrados en Arequipa

Foto 08. Grupo completo de profesionales que participaron en la capacitación en Arequipa

Foto 09. Ing. Miriam Gallardo visitando la XII Expoagro 2010 en Arequipa

Fuente: Perulactea

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Por

Perulactea

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Bolivia avanza en la habilitación sanitaria para la exportación de sus productos cárnicos al Perú

Publicado

5 días atrás

21/02/2025

Por

Perulactea

Con la presencia del Director General Ejecutivo del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria de Bolivia (SENASAG Bolivia), Ing. Juan Miguel Quiroz Ugarte y la Ing. Vilma Gutarra, Jefa Nacional de SENASA Perú, se llevó a cabo la reunión técnica entre el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) de Bolivia y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) de Perú, donde ambas naciones continúan avanzando en la habilitación sanitaria para la exportación e importación de productos agropecuarios, fortaleciendo los lazos comerciales y garantizando el cumplimiento de los requisitos sanitarios.

Uno de los temas principales abordados fue la habilitación sanitaria para la exportación de despojos (vísceras) y harina de carne y hueso. Desde 2022, Bolivia ha venido gestionando la apertura de nuevos mercados para sus productos cárnicos a Perú. En este contexto, se acordó establecer fechas concretas para la habilitación de plantas tanto en Bolivia como en Perú con productos de origen animal.

Mismas que deberán ser habilitadas para la exportación a Bolivia de pavos y otros como para enviar al país vecino vísceras y harina de carne y hueso, como también huevos de mesa, todo esto en el marco del cumplimiento de la normativa boliviana y peruana.

El compromiso entre ambas naciones es culminar estas 6 habilitaciones de manera conjunta para em mes de abril, mayo. En la reunión previa en Lima, se había iniciado la regularización de temas documentales, y actualmente, ya se entregaron los requisitos necesarios para los productos en mención.

Asimismo, se destacó la importancia del trabajo de ambos servicios sanitarios para reanudar las exportaciones de Chia boliviana hacia Perú y la habilitación 6 sanitaria de limón, así como la actualización de requisitos fitosanitarios para el cultivo de papa y la habilitación de arándanos por parte de Perú, procediendo a su publicación para conocimiento público.

Durante la reunión, se reafirmó el compromiso de ambas partes para seguir impulsando la apertura de mercados y asegurar la inocuidad de los productos agropecuarios. Se acordó, además, que la gestión de otros productos se realizará en el segundo semestre del año, enfatizando la importancia de estos avances para el comercio binacional.

Con estos acuerdos, Bolivia y Perú reafirman su cooperación en materia sanitaria y su interés en fortalecer el intercambio comercial agropecuario, beneficiando a productores e importadores de ambos países.

¿Qué opinas sobre esta presencia de productos bolivianos en el Perú?. Deja tus comentarios