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Nestlé se mantiene como la marca de alimentos más valiosa del mundo

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Nestlé mantiene su posición como la marca de alimentos más valiosa del mundo, valorada en 20.800 millones de dólares, según la consultora de valoración de marcas líder en el mundo, Brand Finance, que destaca que este valor es casi el doble que la segunda marca más valiosa en el ranking, Yili (10.600 millones).

Las 100 marcas de alimentos más valiosas y sólidas del mundo están incluidas en el ranking anual Brand Finance Food 100, el cual señala que, a pesar de las nuevas presiones en la cadena de suministro y el impacto continuo del Covid-19, Nestlé continúa persiguiendo constantemente su estrategia de marca a largo plazo al innovar nuevos productos y avanzar en su transformación digital.

Nestlé acredita su estructura descentralizada como la razón de su agilidad para responder a los cambios en las necesidades de los consumidores, las demandas de los clientes y los desafíos de la cadena de suministro, lo que se correlaciona con el crecimiento del valor de su marca, señala el informe, que añade que, además, “ha invertido en el desarrollo de soluciones que satisfagan las preferencias cambiantes de los consumidores anticipándose a las tendencias crecientes, probando rápidamente nuevas ideas y lanzando productos al mercado, y cree que la inversión en investigación y desarrollo permite su crecimiento. La estrategia a largo plazo de Nestlé se centra en el respeto por el futuro”.

Según explica Savio D’Souza, director de Valoración, Brand Finance, “¡la gente está volviendo a las marcas que ama, tiene hambre de Nestlé, Yili y Lay’s! Los valores de las marcas de alimentos están nuevamente por encima de los niveles previos a la pandemia”.

Por su parte, la marca china de productos lácteos Yili logró un aumento del valor de marca del 10% hasta los 10.600 millones de dólares y continúa destacándose como líder del mercado de leche y otros productos lácteos en China.

En tercer lugar, Lay’s aumentó el valor de la marca en un 31% hasta los 8.600 millones de dólares. La compañía, que adoptó una presencia más digital durante la pandemia con la promoción de sus productos en varias tiendas en línea como Amazon en particular, continuó logrando grandes volúmenes de ventas como resultado, señala el informe.

Hershey’s es la marca de alimentos más fuerte del mundo

Además de calcular el valor de la marca, Brand Finance también determina la fuerza relativa de las marcas a través de un cuadro de mando integral de métricas que evalúan la inversión en marketing, la equidad de las partes interesadas y el rendimiento comercial.

Hershey’s es la marca de alimentos más fuerte del mundo, pasando del segundo lugar el año pasado al primer lugar este año con un índice de fuerza de marca (BSI) de 89.8 y una calificación de marca AAA+ correspondiente. Este año, Hershey’s entregó un año récord de producción y el posterior crecimiento de las ventas y las ganancias. La marca estadounidense de chocolate para el mercado masivo ha demostrado que, a pesar de las condiciones desafiantes y las interrupciones en todo el mundo, es más que capaz de responder a ellas con confianza y ha brindado otro año de desempeño muy sólido.

Asimismo, Belvita es la marca de alimentos de más rápido crecimiento en el mundo: su valor de la marca creció un 62% hasta los 1.600 millones de dólares. Otra marca que logró un crecimiento sustancial del valor de la marca fue la marca china Haitian, que actualmente está valorada en 5.800 millones.

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Un trébol reduce los gases de las vacas y la producción de metano

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3er Congreso Nacional de Producción de Burros

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El Tercer Congreso Nacional de Producción de Burros se realizará los días 23 y 24 de octubre de 2026 en la Finca Láctea El Pichanal, ubicada en Santa María, Catamarca, Argentina. El evento busca impulsar la profesionalización de la ganadería asina, el manejo sostenible y la producción de leche y carne de burro.

Detalles del Evento

  • Fecha: 23 y 24 de octubre de 2026.
  • Lugar: Finca Láctea “El Pichanal”, Santa María, Catamarca, Argentina.
  • Organizador: Finca y Estancia El Pichanal.
  • Apoyo técnico: Universidad Nacional de Catamarca.

Objetivos y Actividades

  • Promover el intercambio de conocimientos científicos y técnicos sobre la ganadería asina.
  • Exponer avances en la producción de leche de burra (pasteurizada y congelada) y derivados cosméticos.
  • Analizar el potencial de la carne asnal y el valor nutricional de los productos.
  • Introducir novedades genéticas como el burro Pêga de Brasil.
  • Dividir las jornadas en un día de campo y otro de conferencias magistrales.

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Argentina aplicará un nuevo método de diagnostico de la Brucelosis Bovina

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SENASA incorpora la prueba de inmunocromatografía de flujo lateral en leche como método oficial complementario para el monitoreo de la enfermedad.

Con el objetivo de robustecer las estrategias del Plan Nacional de Control y Erradicación de la Brucelosis Bovina, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) actualizó la Resolución N° 438/2006 e incorporó en su sistema diagnóstico la prueba de inmunocromatografía de flujo lateral en leche como método complementario para la vigilancia epidemiológica de la enfermedad.

Con la Resolución N.° 656/2026, oficializada a través del Boletín Oficial, el organismo sanitario incluye una nueva técnica para la detección de anticuerpos de manera rápida, con alta especificidad y sensibilidad, a los fines de agilizar los tiempos de respuesta de los laboratorios habilitados.

La prueba diagnóstica, basada en un kit rápido autorizado por la Dirección General de Laboratorios y Control Técnico (DGLyCT), permite fortalecer la detección temprana en los establecimientos tamberos y ampliar la cantidad de diagnósticos disponibles para el análisis de brucelosis en leche.

Al igual que la prueba de Anillo en Leche (PAL/MRT) y el ELISA indirecto, la inclusión de este análisis resulta fundamental para los establecimientos que cuenten con estatus de libre de la enfermedad, ya que podrán escogerlo para recertificar su condición cada 90 días.

Por su parte, las técnicas rápidas en sangre (suero) se mantendrán para el uso exclusivo del personal oficial del SENASA, con excepción de aquellas circunstancias epidemiológicas que justifiquen su uso por parte de terceros, sujeto a autorización previa.

En cuanto a los análisis, la normativa establece que los mismos deberán realizarse en laboratorios habilitados que integren la Red Oficial del SENASA en línea con los procedimientos técnicos oficiales, mientras que los resultados deberán gestionarse e informarse de manera obligatoria en los sistemas informáticos oficiales que el Servicio Nacional disponga.

Con esta actualización normativa, el SENASA reafirma su compromiso con el estatus sanitario nacional, facilita herramientas para la vigilancia, el control y la erradicación de la brucelosis bovina, reduce los tiempos de diagnóstico y brinda mayor transparencia en el proceso de carga de datos oficiales.

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