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Nacen terneros de alta calidad genética en San Martín

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El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), mediante el proyecto Promegtropical, ha logrado el nacimiento de los primeros ocho terneros de las razas Gyr, Brahman y Senepol, generados a través de métodos de inseminación artificial en la región San Martín – Perú.

Por su alto valor genético, estas nuevas crías -nacidas en la Estación Experimental Agraria El Porvenir- ofrecen buen tamaño y peso, adecuada actitud ante efectos del cambio climático, alta calidad cárnica y adecuada producción de leche de bovino con altos índices de nutrientes, vitaminas y grasas.

Estas características van a permitir que las crías aporten con material genético de reproducción (pajillas y semen de ganado) con alto valor, que al distribuirlos van a generar que los productores mejoren la calidad en cuanto a carne y leche del ganado en sus respectivas razas.

Para lograr el nacimiento de estas crías de ganado con alto valor genético, el INIA ha realizado trabajos de identificación de vacas receptoras, procesos de criopreservación de material genético, control sanitario del animal y procesos de biotecnológica de Multiovulación y Transferencia de Embriones (MOET).

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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