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Municipalidad Provincial de Cajabamba: Promoviendo el Mejoramiento del Ganado con Inseminación Artificial

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Técnicamente la inseminación artificial es el método más sencillo de implementar para hacer mejoramiento genético en el ganado bovino, no solo por ser un método fácil de aprender a pura práctica sino porque también es bastante económico para garantizar que en el tiempo los costos no desalienten su desarrollo. Los técnicos de la Municipalidad Provincial de Cajabamba (Cajamarca) lo entendieron así y lo desarrollaron, otras entidades municipales deberían imitar el esfuerzo.

Con el propósito de contribuir al desarrollo de la actividad lechera en la provincia, la Municipalidad Provincial de Cajabamba (departamento de Cajamarca), a través de su Centro Veterinario ha realizado la compra de un moderno equipo de inseminación artificial, el mismo que hoy en día se encuentra al servicio de todos los ganaderos, quienes con este aporte podrán aumentar la producción y rentabilidad de su actividad.

Todo este equipamiento tiene la garantía y características técnicas óptimas para la aplicación de esta técnica de reproducción, la cual permitirá lograr un mejoramiento genético de los animales, reflejado en el aumento de la producción lechera, para lo cual también han considerado el aprovisionamiento de nitrógeno líquido para mantener el semen de los tanques criogénicos bien conservados.

En la actualidad cuentan con pajuelas para ejemplares de la raza Holstein y Brown swiss, las mismas que pueden ser solicitadas por los interesados, aunque en este camino de mejora deberían ampliar la gama de genética disponible con razas como Normando y Simmental que pueden ser grandes aportes en el tema lechero, así como para aquellos interesados en incursionar el negocio cárnico deberían ver la manera de disponer de semen de razas como la Angus con la que se podría producir carne de excelente calidad en zona frías.

El Centro Veterinario Municipal, es un nuevo proyecto del gobierno local y está orientado a promover y desarrollar actividades con servicios integrales y de calidad, que aseguren una adecuada crianza de animales vacunos, equinos, ovinos, porcinos, animales menores, domésticos, entre otros; para ello se cuenta con 02 profesionales de amplia experiencia, quienes tienen la responsabilidad de atender las necesidades de la población cajabambina.

Fuente: Perulactea

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Perú incorpora una plataforma tecnológica que impulsa la digitalización de las plantas de alimentos y bebidas

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El país se convierte en uno de los primeros mercados de la región en incorporar esta solución, que conecta equipos, procesos y datos en tiempo real para mejorar la eficiencia de la industria.

La transformación digital continúa ganando terreno en la industria peruana. En un contexto en el que las empresas buscan aumentar su productividad, optimizar recursos y responder con mayor rapidez a las exigencias del mercado, Tetra Pak presenta Tetra Pak® Factory OS™, una plataforma que integra la gestión de las operaciones de plantas de alimentos y bebidas en un único entorno digital.

Con esta incorporación, el mercado peruano se suma a los primeros países de Latinoamérica en acceder a esta innovación diseñada para conectar equipos, procesos y personas, centralizando la información de la planta en tiempo real para facilitar una gestión más eficiente, agilizar la toma de decisiones y contribuir a anticipar posibles incidencias operativas.

«La industria alimentaria está evolucionando hacia operaciones cada vez más inteligentes, conectadas y basadas en datos. La llegada de Tetra Pak® Factory OS™ al Perú representa un paso importante para acelerar esa transformación, brindando a las empresas herramientas que les permitan producir de manera más competitiva y sostenible», señala Edwin Rozo, director de Servicios de Tetra Pak Andina.

Tradicionalmente, las plantas de producción operan con distintos sistemas que funcionan de manera independiente, dificultando la visibilidad completa de la operación y retrasando la toma de decisiones. Tetra Pak® Factory OS™ rompe ese paradigma al integrar automatización, monitoreo, análisis de datos y gestión operativa en una sola plataforma.

De esta manera, los responsables de producción pueden supervisar en tiempo real cada etapa del proceso, desde la recepción de materias primas hasta el envasado. Adicionalmente, permite reducir tiempos de inactividad, mejorar la eficiencia de los equipos, optimizar el consumo de agua, energía y materias primas, así como fortalecer el mantenimiento preventivo mediante información basada en datos.

Digitalización para una industria más competitiva

La incorporación de tecnologías inteligentes se ha convertido en uno de los principales motores de competitividad para la industria alimentaria a nivel mundial. Sin embargo, muchas plantas todavía enfrentan desafíos asociados a la dispersión de información, procesos manuales y sistemas que no se comunican entre sí.

Frente a este escenario, Tetra Pak® Factory OS™ ofrece una plataforma escalable que puede integrarse tanto en plantas nuevas como en instalaciones existentes, permitiendo avanzar hacia una digitalización progresiva sin necesidad de reemplazar toda la infraestructura tecnológica.

“Además de mejorar la eficiencia operativa, esta plataforma proporciona indicadores de desempeño en tiempo real, reportes automatizados y herramientas analíticas que ayudan a identificar tendencias y fortalecer la toma de decisiones estratégicas. Con este lanzamiento, reafirmamos nuestro compromiso con la modernización de la industria peruana, acercando al país tecnologías que ya están redefiniendo la producción de alimentos en los mercados más avanzados del mundo”, concluye Edwin Rozo.

Para conocer más sobre las tecnologías que se vienen implementando en el sector de alimentos y bebidas en el país, los interesados pueden visitar la página web de Tetra Pak Perú. Asimismo, la compañía comparte novedades e iniciativas relacionadas con innovación, tendencias de la industria y sostenibilidad a través de las redes sociales de Tetra Pak Andina en Facebook  e Instagram.

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