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Lanzamiento de la Feria Regional Ganadera, Agroindustrial y Folklórica Manallasacc 2017

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Esta mañana en ceremonia especial se realizó el lanzamiento de la VI Feria Regional Ganadera, Agroindustrial, Folklorica Y XXI Tarde Hípica Manallasacc – 2017, que se llevará a cabo los días 12 al 14 del presente mes, en el centro poblado de Manallasacc del Distrito de Chiara – Ayacucho.

Esta feria contará con la participación de diversos productores de la cuenca alta irrigación Río cachi, quienes realizarán la exposición, degustación y venta de leche y sus derivados, productos agropecuarios y gastronomía. Manallasacc es una comunidad que pertenece a la cuenca alta de la irrigación Cachi, cuya principal actividad económica es la producción y venta de leche y derivados (queso, yoguth y manjar), quienes a la fecha vienen produciendo aproximadamente 20,000 litros de leche/día.

La Dirección Regional de Agricultura (DRAA) apoyará decididamente en el proceso de organización y realización de la feria, con la donación de premios para ganadores y la presencia de un juzgador de categoría internacional para la evaluación de los ganados vacunos y ovinos.

Cabe resaltar que, la DRAA viene interviniendo desde el 2010 en comunidades de la Cuenca Alta del Río Cachi con el objetivo fortalecer las cadenas productivas de lácteos y desarrollar las capacidades humanas para el incremento de la producción y productividad en toda la cuenca.

Por su parte el Alcalde de la Municipalidad Distrital de  Chiara, Lic. Percy Sulca Cuadros invitó a toda la población ser partícipes de estas actividades, ya que se tiene garantizado la estadía y hospitalidad  de los turistas que participen de las actividades culturales.

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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