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La Querencia y Los Sauces, Establos Campeones de la Cuenca Lechera de Lima

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En la categoría de más de 224 vacas el campeón fue el Establo La Querencia de Lurín, del reconocido ganadero y empresario Sr. Robert Watson que con 342 vacas en total y 316 en ordeño, ostenta un promedio diario general de 31.3 kg de leche.

La Administradora del establo, Adriana Arévalo comentó que ellos buscan siempre mejor forraje y mejores insumos, para poder explotar la genética de los animales.

En la categoría hasta 224 vacas la ganadora fue el Establo Los Sauces de Pachacámac (Lima), de la Ing. Diana Cunliffe Seoane, que maneja un hato de 31 vacas de excelente genética y una visión integral de manejo del hato, la cual alcanzó un promedio diario general de 34.4 kg de leche. El establo comenzó el 2002 con 3 terneritas, en las cuales maneja una visión integral no considerando que un aspecto es más importante que el otro.

PERULACTEA felicita a estos establos, no solo a sus administradores sino a cada uno de los trabajadores que con su esfuerzo día a día hacen posible los altos rendimientos de estas ganaderías. ¡MIRA LOS VIDEOS!

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    Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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    Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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    Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

    El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

    De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

    De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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    Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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    La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

    Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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