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Investigadores Mexicanos Descubren Hongo que Controla Eficázmente las Garrapatas en el Ganado Bovino

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Debido a que sus esporas se adhieren a todo el cuerpo del ácaro, lo penetran y se alimentan de sus órganos vitales y tejidos.

En el mundo existen cerca de 800 especies de garrapatas, y se estima que en México se localizan 10 por ciento de estos parásitos, que incluso tienen implicaciones económicas para el sector ganadero a pesar de que en la actualidad existen diversos programas para su control.

Una experiencia casual podría cambiar ese panorama, ya que gracias a un hallazgo fortuito de un grupo de profesores de la Universidad de Colima (UCOL) se ha determinado que el hongo entomopatógeno Metarhizium anisopliae tiene amplias posibilidades de convertirse en un efectivo control de garrapatas en ganado bovino.

El uso como control biológico de garrapatas propuesto por investigadores de la UCOL surgió debido a que este hongo ya se había utilizado de manera inicial para contener a los mosquitos transmisores del dengue en Colima, explicó el doctor Roberto Lezama Gutiérrez, líder de la investigación.

Añadió que tienen la certeza de que este tipo de hongo puede controlar a la garrapata, pues sus esporas que se adhieren a todo el cuerpo del ácaro, lo penetran y se alimentan de sus órganos vitales y tejidos, es decir, acaban con el artrópodo.

El hongo entomopatógeno Metarhizium anisopliae tienen su hábitat natural en el suelo, en cualquier parcela de cultivo industrial como de caña de azúcar, debajo de árboles frutales por ejemplo el limón, mango y cocotero.

Los investigadores de la UCOL obtuvieron unas muestras y aislaron a este hongo, de manera posterior lo probaron con diversos insectos-plagas, tanto agrícolas como pecuarias, en este caso las garrapatas y moscas del cuerno que atacan el ganado.

“En el laboratorio ya existen diversas técnicas para producir grandes cantidades de esporas de hongos, y pueden hacerse formulados en polvo o líquido, para después comercializarlas”, puntualizó.

El polvo de esporas generado en la UCOL debe mezclarse con agua junto con una sustancia que sirve para romper la hidrofovicidad (barreras de un organismo); una vez obtenida la suspensión se asperja sobre el ganado con el fin de eliminar la plaga.

De igual manera se puede asperjar sobre el pasto, pues la garrapata oviposita (pone su huevo) en el suelo, y el hongo ataca huevo, larvas, ninfas y adultos de este animal.

En cuatro días, el hongo tiene la capacidad de atacar los huevos de los artrópodos y exterminarlos, de esta manera, la garrapata ya no emerge en larva. Respecto a los insectos adultos que invaden el ganado, al quinto día que se asperja el hongo, los parásitos comienzan a morir.

Por lo que sugiere el especialista, aplicar la solución cada 14 días sobre el ganado, y una vez al mes sobre el pasto con el fin de controlar las garrapatas.

Esta propuesta de la Universidad de Colima ha sido probada por diferentes organizaciones ganaderas en los estados de Tamaulipas, Yucatán, Guerrero, Estado de México y Veracruz.

“El hongo ya lo evaluamos en varios estados del país; hay productores que se han organizado con el fin de poner laboratorios y generar sus propios hongos, pues hay ganaderos en:

Colima, Veracruz y Tamaulipas que están convencidos de su efectividad, porque es capaz de reconocer al insecto por su temperatura corporal y cuerpo graso para atacarlo, además de resultar inocuo hacia los animales domésticos, cultivos agrícolas y el hombre”, indicó.

Esta investigación se realizó en la UCOL, y contó con el apoyo de la Fundación Produce AC en Colima. De manera posterior, el trabajo también fue apoyado por el Fondo Sectorial Sagarpa-Conacyt, donde participaron investigadores del Centro Nacional de Parasitología de Animal del estado de Morelos, la Universidad Autónoma de Chapingo, Fomento Pecuario de Colima, la Asociación ganadera del mismo estado e investigadores de la Universidad Autónoma del estado de Tamaulipas, el INIFAP de Jiutepec, Morelos y el Colegio Superior de Agricultura de Iguala, Guerrero.

 

Fuente: ID

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Desarrollan una molécula que podría disminuir la carga de Escherichia coli en bovinos

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Investigadores del Instituto de Agrobiotecnología y Biología Molecular (IABIMO) y el Instituto de Patobiología Veterinaria (IPVET) desarrollaron una molécula innovadora que podría ayudar a disminuir la presencia de Escherichia coli en el ganado y reducir el riesgo de contaminación de alimentos y agua. El avance apunta a prevenir casos de Síndrome Urémico Hemolítico, una enfermedad que afecta especialmente a niños.

Con aproximadamente 500 casos por año en la Argentina, el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH) es la primera causa de insuficiencia renal aguda pediátrica en el país y la segunda de insuficiencia renal crónica. El principal agente causante es Escherichia coli enterohemorrágica (EHEC) con serotipo O157:H7, una bacteria cuyo principal reservorio son los bovinos. El ganado generalmente no se enferma, pero excreta la bacteria de forma intermitente a través de sus heces, contaminando pasturas, fuentes de agua y, eventualmente, algunos alimentos. Los terneros jóvenes y los animales en etapa de destete son los mayores excretores.

“El principal objetivo era generar anticuerpos que bloqueen el mecanismo de virulencia de esta bacteria para evitar que colonice el intestino de la vaca y que los bovinos dejen de contaminar el ambiente y alimentos”, explicó Mariano Larzábal, investigador del IABIMO (INTA-CONICET).

Después de más de una década de investigación, el equipo identificó dos proteínas clave del sistema de secreción de tipo III (SST3) de EHEC — denominadas EspB e Intimina como los blancos más eficaces para bloquear la colonización intestinal del ganado. Los experimentos iniciales, tanto in vitro como en animales demostraron que anticuerpos dirigidos contra estas proteínas eran capaces de neutralizar uno de los mecanismos de virulencia de la bacteria y reducir significativamente su excreción fecal.

La forma que aplicaron fue fusionar ambas proteínas en una única molécula artificial: Quimera. “La llamamos Quimera porque es la combinación de dos proteínas distintas en una sola molécula que, como tal, no existe en la naturaleza”, comentó Ángel Cataldi, investigador del IABIMO y uno de los impulsores del proyecto.

En ensayos preliminares de respuesta inmune se comprobó que la Quimera proteica es capaz de generar respuesta a nivel de anticuerpos en bovinos y que estos anticuerpos, además de reconocerla, también son capaces de reconocer a las proteínas originales por separado y mantienen la capacidad de disminuir la acción de EHEC O157:H7 en cultivos celulares.

Uno de los desafíos históricos de las vacunas anti-EHEC ha sido convencer al sector ganadero de su utilidad: el bovino no es usualmente afectado por esta bacteria, por lo que vacunar implica un costo sin beneficio directo visible para el productor.

Teniendo en cuenta estos planteos, se ha pensado una alternativa de vacuna que podría mejorar su receptividad y hacerla más económica que una constituida únicamente por subunidades recombinantes. Esto implicaría la expresión de la molécula quimérica en la membrana externa de una bacteria que ya forma parte de una formulación vacunal de interés pecuario, para que de ese modo quede disponible en el exterior del microorganismo y pueda ser detectada por el sistema inmune del animal y no genere un gasto extra para el productor.

El desarrollo ya superó las etapas de laboratorio y modelos animales pequeños. Se está trabajando en la fase de bacterias recombinantes que expresen la quimera. Los resultados preliminares son alentadores y se espera que en la siguiente etapa se pueda probar en animales a campo.

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