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Importancia del DHA: Nutriente Esencial para cada Etapa de la Vida

Publicado

12 años atrás

14/10/2014

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Perulactea

Perú fue sede del 2° Simposio Científico sobre “DHA Omega-3”. Se resaltó la importancia del DHA como un nutriente esencial que influye en la salud cardiovascular y el aprendizaje.

Gracias a la iniciativa de Gloria S.A., el líder peruano de productos lácteos, y DSM, compañía global en Salud, se llevó a cabo el segundo Simposio de lípidos nutricionales “DHA Omega-3”, que agrupó a más de 600 profesionales del campo de la pediatría y la nutrición.

El evento tuvo dos disertaciones principales. Una de ellas estuvo a cargo del Dr. Rodrigo Valenzuela Báez, catedrático de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile y Ph.D. en Nutrición y Ciencias de los Alimentos, quien destacó la importancia de aprovechar los beneficios del Omega 3- DHA en todas las etapas de la vida. “El DHA tiene un rol fundamental en la estructura y funcionalidad del tejido nervioso, el desarrollo cerebral del niño en los primeros años de vida, además de promover beneficios cardiovasculares en todas las etapas de vida e incluso reducir el riesgo de desarrollo de Alzheimer”, afirmó.

A su vez, participó del simposio la Lic. Laila Anguiano de Brown, especialista en bases neuropsicológicas, psicomotricidad y técnicas de relajación, quien destacó el rol del DHA en el aprendizaje y desempeño del niño. Durante su exposición, se brindó diversas experiencias en el tema y las estrategias necesarias para potenciar el aprendizaje.

Cabe destacar que la administración de suplementos de DHA en la dieta produce mejoras en la lectura, el desempeño escolar, siendo a su vez beneficioso para todas las etapas de la vida, desde el nacimiento hasta la adultez, para diferentes aspectos.

Sobre la conferencia:

La Conferencia sobre DHA Omega-3 es un evento destinado a presentar avances científicos en el campo de la nutrición y colaborar con el desarrollo e información de los profesionales de la salud. La misma reunió a los profesionales de la salud, en especial a nutricionistas y Pediatras, con el objetivo de brindarles nuevas herramientas y recientes hallazgos los Lipidos nutricionales y particularmente sobre DHA en las diversas etapas de la vida.

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Ganadería peruana pone el foco en innovación, productividad y competitividad

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12/11/2026

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Perulactea

La Facultad de Zootecnia de la UNALM celebrará su 66.º aniversario con una agenda que reunirá a productores, empresas y especialistas del sector.

La ganadería lechera peruana enfrenta el reto de producir con mayor eficiencia, mejorar la calidad de la leche y reducir costos en un escenario cada vez más exigente. Frente a ello, productores, especialistas y representantes del sector se reunirán este 18 y 19 de noviembre en el I Congreso Nacional Lácteo – CONALAC 2026, organizado por la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria La Molina- UNALM y la Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (AGALEP), donde se debatirán propuestas sobre sanidad, genética, alimentación, innovación, mercados y políticas públicas para fortalecer la cadena láctea nacional.

Para el rector de la UNALM, Ph. D. Alberto Barrón López, el aniversario de la facultad de Zootecnia representa una oportunidad para vincular conocimiento científico con las necesidades reales del sector pecuario. “La ganadería peruana necesita mayor productividad, innovación y capacidad para responder a nuevos desafíos climáticos y de mercado. Desde la UNALM buscamos que la investigación, la formación profesional y la transferencia tecnológica se traduzcan en soluciones concretas para productores y empresas”, afirmó.

En esa línea, el Dr. Eduardo Leuman Fuentes Navarro, docente del Departamento de Producción Animal y director de Innovación y Transferencia Tecnológica de la UNALM, destacó la importancia de acercar las capacidades de la Facultad de Zootecnia al sector productivo. “Tenemos investigación, especialistas, infraestructura y experiencia que pueden aportar a mejorar la eficiencia y competitividad del sector pecuario. Esta semana busca precisamente generar ese encuentro entre universidad, empresa y productores para transformar conocimiento en innovación aplicable”, indicó.

La programación será del 16 al 20 de noviembre y se complementará con una jornada empresarial en Zootecnia, feria laboral, presentación de proyectos de investigación, conferencias sobre producción animal, innovación y tecnologías frente al Fenómeno El Niño, además de espacios de reconocimiento a docentes, estudiantes, personal administrativo, empresas e instituciones aliadas. Las actividades se desarrollarán en la Facultad de Zootecnia de la UNALM y serán de ingreso libre, previa inscripción en los eventos que correspondan.

Descarga el Programa del Evento – click aquí