Eventos

III Congreso Nacional Ganadero 2012 – Costa Rica

La ganadería bovina es una de las actividades de mayor importancia a nivel pecuario en Costa Rica. En la actualidad, de acuerdo a datos de la Secretaria Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria (SEPSA) la misma representa un 16,3% de la producción pecuaria costarricense.

Publicado

14 años atrás

26/03/2012

(2.430 lecturas vistas)

Por

Perulactea

16-19 Agosto 2012, Belén – Heredia (Costa Rica)

PRESENTACIÓN

Los datos del SEPSA nos indican que en la actualidad en el país existen cerca de 50.000 personas que se dedican a la ganadería, con perfiles tan amplios de actividad que van desde la ganadería de subsistencia hasta ganadería de exportación a mercados de alta exigencia.

A pesar de ser la ganadería una actividad con un amplio espectro de participación social, el tema de la innovación y nuevas fuentes de productividad no han sido la norma de la actividad ganadera.

OBJETIVOS

El objetivo del III Congreso Nacional Ganadero, es por lo tanto la difusión de conocimientos tanto de connotados especialistas nacionales como internacionales, donde se espera que el ganadero e industrial-ganadero puedan tomar herramientas prácticas para utilizar en los respectivos sitios de trabajo.

Adicional a esto la transmisión de las experiencias de expertos internacionales en prácticas productivas en países con un mayor avance, por lo que el congreso no solamente será técnico sino de experiencias de países que ya pasaron los retos que el país y en específico el sector ganadero costarricense están próximos a enfrentar.

TEMÁTICA

Como se mencionó anteriormente el eje transversal del evento será “Innovación y Competitividad”, por lo que el planteamiento va enfocado a generación de métodos nuevos o poco empleados, que hagan a la ganadería costarricense capaz de enfrentar un entorno más competitivo y globalizado.

La propuesta tiene una línea lógica donde se expondrán temas introductorios que abarcan aspectos como la situación actual de la ganadería y la importancia de competitividad en los aspectos de globalización.

Un modulo de charlas enfocado a la producción ganadera primaria que incluye temas de sanidad, alimentación, bienestar animal, genética, manejo en finca, entre otros.

En la sección de charlas orientadas hacia el sector industrial y de comercialización del producto, se expondrán temas de inocuidad, manejo en planta y nuevas tendencias comerciales en torno a la inclusión del producto cárnico costarricense en mercados nacionales e internacionales.

Por último, se busca hacer un foro donde se incluyan figuras políticas de peso para el campo de la ganadería, con la finalidad de poder buscar soluciones a los problemas que actualmente enfrenta el sector, esto desde una perspectiva público-privado, lo cual viene siendo un método de gran aceptación en diferentes sectores productivos para sacar adelante proyectos de gran envergadura.

Las exposiciones serán magistrales, con espacios para consultas por parte del público y se abrirán dos salones en gran parte del congreso para que los asistentes puedan escuchar la charla que más le sea de su interés.

PROGRAMA CONGRESO

“Situación mundial, regional y nacional de la ganadería, retos y oportunidades”. Eduardo Arce

“La innovación y competitividad como ejes de la productividad, rentabilidad y sostenibilidad del sector ganadero”. Pedro Rocha

“Nuevas opciones forrajeras para el trópico en asocio con buenas prácticas de manejo”. Rein van der Hoek

“Impacto económico del uso de animales genéticamente evaluados”. Jorge Camacho

“Realidad ambiental en el sector ganadero y las estrategias de mitigación ante el cambio climático”. Sergio Abarca

“Impacto económico de la Brucelosis y Tuberculosis en la actividad ganadera” Luis Ernesto Samartino

“Optimización en el uso de subproductos para la alimentación y nutrición de bovinos”. Augusto Rojas

“Alternativas de la ganadería costarricense para diferenciar la producción” Pendiente

“Experiencia de éxito en la producción y comercialización de la carne: Modelo Uruguayo” IICA

“Estrategias de integración en sistemas de producción de bovinos de carne”. Rubén Garza

“Alternativas de valor agregado en la industria de la carne”. Chris Calkins

“Retos y oportunidades de la industria cárnica del futuro”. Pendiente

“La carne en una dieta saludable”. IICA

“Oportunidades para el sector cárnico ante los Tratados de Libre Comercio” Fernando Ocampo

“Efecto de la castración en la composición de la canal, calidad de la carne, y propiedades sensoriales de la carne de res producida en condiciones de clima tropical.” Julio Rodríguez

FORO PANELISTAS

“Capacidad institucional ante los retos del sector cárnico costarricense” MODERADOR: Claudio Anzorena

MAG:

INDUSTRIA: Luis Novoa

COMEX: Fernando Ocampo

CORFOGA: Leonardo Luconi

EXPOSICIÓN NACIONAL DE GANADO CEBU 2012

Con motivo de promover la innovación y la competitividad se organiza desde hace varios años la Exposición Nacional de Ganado Cebú. Esta actividad es considerada la más conocida y de más alta calidad en Centroamérica. En ella usted podrá ser parte de espectáculos ecuestres y taurinos, juzgamientos de ganado cebú, exhibiciones, monta de toros, entre otras actividades.

Todas estas actividades estarán abiertas al público general en Centro de Eventos Pedregal, ubicado en San Antonio de Belén, el cual cuenta con amplio parqueo para recibirle y hacerle parte de la actividad ganadera nacional. Este centro de eventos contará con sitios de comida para que pueda asistir con toda su familia, quienes podrán disfrutar de exhibiciones de toros puros de registro, conocer las ofertas de las diferentes casas comerciales expositoras así como la exhibición maquinaria agrícola.

INSCRIPCIONES

Entrada al Congreso los días 16 y 17 de agosto

Venta de entradas en pre-venta:

Costo del 12 de marzo al 15 de abril: US $90.00.

Costo del 16 de abril al 13 de mayo: US $110.00.

Costo del 14 al 23 de mayo: US $130.00.

24 y 25 de mayo: US $150.00.

Incluye:

Ingreso a Juzgamientos.

Ingreso a Exhibición Comercial y de Maquinaria.

Alimentación : 2 Almuerzos , 4 coffee breaks.

Ingreso a Charlas del Congreso

Ingreso al cóctel de bienvenida

Ingreso a la fiesta vaquera

No incluye:

Ingreso al show ecuestre

Ingreso a la subasta ganadera

Costo del parqueo.

INFORMACIÓN PARA PARTICIPAR O ASISTIR

Persona de Contacto: Katherine Monge

Tel. (506) 2288-0255

Fuente: Perulactea

Noticias relacionadas:Congreso costa rica Feria Ganadera

A Continuación

La Ronda Latinoamericana de Alltech 2012, llegó al Perú

No te lo pierdas

I Seminario Internacional sobre Crianza Técnica del Cuy para una Comercialización Asociativa

Click para comentar

Eventos

PASANTIA GANADERA: Razas Bovinas de Leche y Carne

Publicado

2 semanas atrás

09/06/2026

Por

Perulactea

EXPOPERULACTEA 2026, como actividad pre-congreso ofrecerá un interesante Día de Campo Ganadero: Razas Bovinas de Leche y Carne, el cual se llevará a cabo el 24 de junio. En este el participante podrá conocer la actualidad de la oferta de genética bovina en el país, tanto sobre información de toros nacionales disponibles como de crías de toros importados.

El visitante podrá conocer el desarrollo de razas como: Holstein, Brown Swiss, Jersey, Fleckvieh, Ayrshire, Gyr, Girolando, Angus, etc, ¡todo en una sola jornada!. Esta será una experiencia única en el país para actualizar conocimientos y poder acceder a mucha información sobre genética bovina.

El bus ya se está llenando, inscríbete ahora mismo, ¡VACANTES LIMITADAS!

PROGRAMA – 24 JUNIO

08:00 am – 08:15 am Punto de reunión en la Facultad de Medicina Veterinaria – UNMSM
08:15 am – 09:00 am Traslado hacia La Molina
09:00 am – 11:30 am Visita guiada al Banco Nacional de Semen – UNALM
11:30 am – 12:30 pm Traslado hacia Lurín
12:30 pm – 2:30 pm Almuerzo campestre en el Establo La Querencia
2:30 pm – 3:00 pm Traslado en Lurín
3:00 pm – 5:00 pm Visita guiada en el Establo de Ganadera El Sequión
5:00 pm – 6:00 pm Retorno a la Facultad de Medicina Veterinaria – UNMSM

INVERSIÓN

Precios hasta 15 de junio

Precios después de 15 junio

Medios de Pago:

Transferencia a Cta. Cte. Banco Crédito del Perú (BCP) Nº 193-1707453-0-99 – Corp. Vet. del Perú SAC
Desde otros bancos CCI: 00219300170745309913 – Cta. Cte BCP – Corp. Vet. del Perú – RUC 20508448466
Pago inmediato YAPE – celular 996987368

Incluye:

Transporte privado ida y vuelta que sale y regresa a la FMV-UNMSM en San Borja
Visitas guiadas en campo a 3 establecimientos ganaderos reconocidos
Almuerzo campestre + bebida + refrigerios
Certificado del Día de Campo
Acceso a curso virtual sobre Mejoramiento Genético de Ganado Lechero 2025

No incluye:

IGV
Aspectos no considerados

Luego de hacer el pago debes completar la ficha de inscripción:

REGISTRATE EN EL DIA DE CAMPO – CLICK AQUI

¡NO TE PIERDAS ESTA JORNADA ÚNICA EN EL PAÍS SOBRE GENETICA BOVINA!

Eventos

Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2026

Publicado

2 semanas atrás

09/06/2026

Por

Perulactea

25 – 26 JUNIO 2026, LIMA – PERÚ

El Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2026, se llevará a cabo los días 25 y 26 de junio de 2026, con la participación de expertos nacionales e internacionales quienes brindarán un ciclo de conferencias de primer nivel sobre importantes aspectos para el desarrollo de la ganadería peruana en las diferentes topografías y sistemas productivos de nuestro país. En esta oportunidad el congreso reunirá expertos de quienes traen importantes experiencias que ayudarán al desarrollo de nuestra ganadería.

En esta nueva edición, el evento impulsa el camino de la reconversión de la ganadería hacia negocios de exportación, por ello el último bloque del CIDEGAN presentará un foro de discusión con especialistas muy reconocidos quienes abordarán este reto que significaría un enorme desarrollo para el sector al entrar a enviar productos para mercados muy exigentes y de alta cotización que favorecerían mucho a los ganaderos y que puede ser posible a través de medios como el puerto de Chancay.

La educación es la mejor forma de impactar positivamente en las cadenas de valor agropecuaria y la ganadería no es la excepción. Por ello se invita a todas las personas vinculadas al sector o interesadas en incursionar en estos negocios a realizar su inscripción en el evento y con ello acceder a la información técnica que será proporcionada, así como a los múltiples contactos que estarán disponibles para fortalecer sus empresas y/o proyectos ganaderos.

PROGRAMA

JUEVES 25 JUNIO 2026

09:00 – 09:15 horas

Inauguración del evento

Dr. Fernando Carcelén Cáceres – Decano FMV – UNMSM

09:15 – 10:00 horas

Virus de la diarrea viral bovina: la vacuna recombinante que cambiara la historia

Gladys Viviana Parreño (Argentina)

10:00 – 10:45 horas

Relación Genética Ambiental para Mejorar la Rentabilidad de la Empresa Ganadera

Dr. Peter Jones Restrepo, Zootecnista (Colombia)

10:45 – 11:15 horas

Milk Break Gloria

11:15 – 12:00 horas

Complejo clostridial en vacas: un problema emergente en los establos lecheros

Dr. Roberto Evaristo (Perú)

12:00 – 14:15 horas

Receso – Almuerzo

14:15 – 15:00 horas

Puntos críticos para mejorar la productividad de las lecherías estabuladas del Perú

Ing. Dieter Uslar (Chile)

15:00 – 15:45 horas

Legislación ambiental de la OEFA para establos lecheros

Ing. Gladys Barba Ortega (Perú)

15:45 – 16:30 horas

Diarreas neonatales del ternero: estrategias de prevención

Dra. Gladys Viviana Parreño (Argentina)

16:30 – 17:00 horas

Milk Break

17:00-17:45 horas

CAFyControl+: Software para la transformación de establos lecheros a través de la tecnología IoT

Tec. Agustín Bergamasco – Tec. Francisco Yuvone (Argentina)

17:45 – 18:30 horas

Como controlar la Brucelosis Bovina en un hato lechero con la vacuna RB51

Dr. Ricardo Flores Castro (México)

18:30 – 20:00 horas

Premio Nacional de Genética Bovina – BNS

Reconocimiento para visibilizar a criadores, toros élite, programas genéticos, productores, instituciones y usuarios de biotecnologías reproductivas, que contribuyen al mejoramiento genético y reproductivo de la ganadería bovina nacional.

VIERNES 26 JUNIO 2026

08:30 – 09:15 horas

Nuevas estrategias genéticas para establos lecheros

Joaquín Pinceti (Argentina)

09:15 – 10:00 horas

Factores a considerar en un programa de TETF transferencia de embriones a tiempo fijo

Ing. Iván Mesía Lizarazo (Perú)

10:00 – 10:45 horas

Selección de toros, actualización de rasgos y los cambios en índices

Ing. Diana Cunliffe (Perú)

10:45 – 11:15 horas

Milk Break Gloria

11:15 – 12:00 horas

Multiplicación embrionaria bovina: estrategias para incrementar la eficiencia mediante producción de blastocistos monocigóticos

Dr. Edwin Mellisho (Perú)

12:00 – 12:45 horas

Fleckvieh: superioridad genética que transforma la ganadería peruana

Dr. Joe Charly Mantilla Oliva (Perú)

12:45 -14:30 horas

Receso – Almuerzo

14:30 – 15:15 horas

Salud mamaria y control de mastitis: desafíos y soluciones actuales

Mvz. Jorge Espinoza Andrade (Perú)

15:15 – 16:00 horas

Propuesta de mini plantas de leche en polvo para el Perú

Ing. Daniel Mayolo (Argentina)

16:00 – 16:45 horas

MADCAP: tecnología para la digitalización de las cadenas de aprovisionamiento lechero en el mundo

Dr. Carsten Reitz (nueva Zelandia)

16:45 – 17:15 horas

Derivados de la leche de cabra y sus beneficios para la salud humana

Dr. Emmanuel Sessarego (Perú)

17:15 – 17:45 horas

Milk Break Gloria

17:45 – 18:30 horas

FORO CAPILAB

Tecnologías para Leche

18:30 – 20:00 horas

FORO MODERNIZACIÓN DE LA GANADERÍA

Oportunidades para modernizar y potenciar negocios ganaderos en el Perú

MV. Mg. Christian Gonzales Espinoza

Panelistas

Dr. Alfonso Velásquez (empresario agroindustrial)
Dr. Alfonso Chavera (investigador en temas ganaderos)
Invitado del nuevo gobierno

INVERSIÓN

PRECIOS AMPLIADOS HASTA 15 JUNIO

PRECIOS DESPUÉS DE 15 JUNIO

Medios de Pago:

Transferencia a Cta. Cte. Banco Crédito del Perú (BCP) Nº 193-1707453-0-99 – Corp. Vet. del Perú SAC
Desde otros bancos CCI: 00219300170745309913 – Cta. Cte BCP – Corp. Vet. del Perú – RUC 20508448466
Pago inmediato YAPE – celular 996987368

Incluye: