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Identificación de animales de abasto fortalecerá el sistema de trazabilidad en Región Peruana

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Con la finalidad de fortalecer la trazabilidad del ganado destinado al consumo humano, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, a través del SENASA, identificará a 38 500 animales bovinos en la campaña oficial de aretado en la región Huancavelica – Perú.

En el primer trimestre de la campaña, se logró identificar a 8 097 animales bovinos situados en Acoria, Conaica, Huando, Córdova, Mollepampa, Capillas, Colcabamba, Huachocolpa, Surcubamba – Perú.

La actividad proseguirá en zonas altoandinas, de mayor producción ganadera, tales como, Ccochaccasa, Chincho, Huanca Huanca, Julcamarca, Lircay y San Antonio de Antaparco.

La campaña de identificación de animales es una estrategia del SENASA destinada a mejorar la sanidad animal y la seguridad e inocuidad de los alimentos provenientes de los mismos.

El proceso de identificación consiste en colocar un arete oficial de color naranja, en la oreja izquierda del bovino, con un número único e irrepetible, que permanecerá durante toda la vida del animal.

Campaña 2021

En la jornada del 2021, el SENASA identificó a 28 197 animales para beneficio de 3 128 pequeños productores pecuarios.

Estas acciones permitirán conocer los principales problemas sanitarios que enfrentan las explotaciones ganaderas de cada provincia, y además servirá como línea base para nuevas intervenciones por parte del estado.

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Bolsa de Trabajo: Especialista en Control de Calidad de Productos Lácteos

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Realizaron Chaccu de Vicuñas en la sierra de Tacna

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Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRAT) supervisó la realización de la técnica del ‘Chaccu’ por parte de la ‘Asociación del Comité de Manejo de Vicuñas Mamuta Sur’, gracias a la cual se obtuvo 25.73 kilos de fibra tras esquilar 113 vicuñas. Lo recolectado se podrá comercializar a nivel nacional e internacional, y representará ganancias a la población de la zona alto andina.

El ‘Chaccu’ es una actividad ancestral que consiste en cercar temporalmente a un grupo grande de vicuñas para luego esquilarlas, recolectando su fibra. Esta fiesta  en donde participan las comunidades colindantes a las zonas donde habitan estos camélidos silvestres se realiza en los meses de octubre y noviembre en las comunidades de Alto Perú, Pampahuyuni, Mamuta y Kallapuma (departamento de Tacna al sur del Perú), donde existen poblaciones de esta especie que son aprovechadas a través de un manejo sostenible.

De la actividad, también participaron el Servicio Nacional Forestal (Serfor) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), quienes brindaron soporte en el diagnóstico y tratamiento sanitario de las vicuñas.

De esta manera, la Dirección Regional de Agricultura de Tacna (DRAT) sigue brindando apoyo al sector agrario de nuestra región.

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Familias ganaderas y Gloria: tradición en constante evolución

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La ganadería lechera es más que una actividad productiva; es también un legado. Cada establo cuenta la historia de generaciones que, con esfuerzo, dedicación y un profundo amor por los animales, se dedican a producir uno de los alimentos más nutritivos, beneficiando a millones de peruanos.

Por más de 80 años Gloria ha trabajado mano a mano con estas familias, donde abuelos, padres e hijos perfeccionan el arte de la producción lechera contando con el apoyo de la empresa en innovación y conocimientos modernos para la tecnificación y evolución de sus establos. Así el futuro del sector se fortalece, impulsado por el compromiso de quienes ven en la ganadería lechera no solo una fuente de sustento, sino su herencia más valiosa.

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