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Ganado Bovino es el Mayor Emisor de Gases de Efecto Invernadero en AL

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La charla se realizó como parte de las actividades por el 50 aniversario del Programa Cereales de la UNALM. Se supo que la experta internacional fue invitada gracias al proyecto PNIA -UNALM «Ahorro de agua y eficiencia de uso nitrógeno en producción de arroz (Oryza sativa L.), para mitigar los efectos del cambio climático».

La Mg.Sc. Elizabeth Heros, docente de la Facultad de Agronomía y coordinadora del proyecto PNIA-UNALM fue la encargada de dar la bienvenida a la experta chilena y destacó la importancia de conocer la experiencia de dicho país, ya que tienen más avances en el tema de gases de efecto invernadero frente al cambio climático.

Según la experta el ganado bovino en América Latina es el mayor emisor de Gases de Efecto Invernadero (GEI). La carne vacuna tiene mayores emisiones totales e intensidad de GEI por kilogramo de proteína. Además del alto potencial de mitigación (intensificación de los sistemas agrícola y ganaderos) y aumento de carbono en suelos degradados.

La investigadora detalló estadísticas sobre la participación de América Latina en emisiones agrícolas del año 2001 al 2010. Informó que la fermentación entérica vacuna obtiene un 60%, un 25% de estiércol depositado en las pasturas, 5% de fertilizantes sintéticos, 2% estiércol aplicado a los suelos, 3% gestión del estiércol y 2% de residuos agrícolas.

BASES PARA UN ESTRATEGIA

«Lo primero que tiene que haber es una decisión como país, se necesita de profesionales capacitados; esto requiere una disponibilidad de recursos económicos para la formación de equipos de trabajo, formación de recursos humanos y habilitar infraestructura. Por otro lado, generar líneas de investigación en estiércol», manifestó.

Posteriormente, se expuso sobre las experiencias en Costa Rica, Colombia, Brasil y Ecuador, donde manejan una mejorada dieta, agroforestería, estrategias en baja de carbono, certificaciones en baja producción de CO2, entre otros.

 

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Lanzan proyecto que beneficiará a más de dos mil productores alpaqueros, artesanos y mypes

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Con el objetivo de fortalecer la competitividad de la cadena de valor de la fibra de alpaca e incrementar los ingresos de más de 2 500 productores, artesanos, asociaciones, cooperativas y micro y pequeñas empresas (MYPE) de Arequipa, Cusco y Puno, el Ministro de la Producción realizó el lanzamiento del proyecto «Fortalecimiento de la Competitividad e Incremento de los Ingresos de las Unidades Productivas de la Cadena de Valor de la Fibra de Alpaca en Arequipa, Cusco y Puno», actividad en la que participó el CITEtextil Camélidos Puno, del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP), entidad adscrita a PRODUCE.

Como parte de la actividad y previo a la firma de convenio, se realizó un ritual de permiso a la Pachamama agradeciendo por la iniciativa del proyecto y para que cumplan sus objetivos plasmados. Seguidamente, se realizó la visita al rebaño de alpacas donde se expuso sobre el manejo técnico de los camélidos a cargo del productor alpaquero y el director del CITEtextil camélidos Puno.

Durante la visita, también recorrieron las instalaciones la planta piloto de transformación de fibra de alpaca de Jatucachi, donde artesanos textiles exhibieron hilos y prendas elaboradas de manera artesanal con fibra de alpaca y explicaron el proceso de transformación, desde la fibra hasta el producto final con valor agregado.

Por su parte, el director del CITEtextil Camélidos Puno destacó que la institución participó en la formulación del proyecto y ratificó su compromiso de contribuir a su adecuada ejecución, contribuyendo a mejorar la productividad y la competitividad de la cadena de valor de la fibra de alpaca. El proyecto tendrá una duración de 36 meses y un financiamiento de S/ 15 millones aproximadamente y será ejecutado en las regiones de Puno, Cusco y Arequipa.

La ceremonia simbólica de firma de convenio, se desarrolló en la cabaña de una familia de productores alpaqueros, ubicada en el sector Cachi Huichinca, de la comunidad de Jatucachi, distrito de Pichacani y contó con la participación del Congresista de la República y presidente de la Comisión de Producción, Micro y Pequeña Empresa y Cooperativas, Raúl Huamán Coronado.

Además, del director ejecutivo de FONDOEMPLEO, Roy Carbajal Tarazona; el presidente de la Comunidad Campesina de Jatucachi, José Ramos Ccopa; el director del CITE Textil Camélidos Puno, Higinio Porto Huasco; el teniente alcalde del distrito de Pichacani-Laraqueri, Efraín Reynaldo Ramos Paredes, entre otros.

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